Lista akcji

CZAS NA (BEZMIĘSNE) CURRY


Czas trwania: od 2012-07-15 do 2012-08-15
Akcję założyła:
Nat
81normal 6e0utj7glgo6wic6fjwr5pqdxshkfgzz

"Curry" to nazwa, którą ludzie zachodu określają nieskończoną ilość potraw pochodzących z kuchni Indii, Bangladeszu, Tajlandii, Sri Lanki i pozostałych krajów południowo-wschodniej Azji. Ich cechą charakterystyczną jest wykorzystanie aromatycznej mieszanki przypraw i ziół, a bazę stanowią często papryczki chilli, czosnek i imbir.
"Curry" to również nazwa mieszanki przypraw, którą w już w XVIII wieku hinduscy kupcy postanowili sprzedawać leniwym Anglikom. Wszyscy doskonale znamy smak i zapach żółciutkiego proszku, dodawanego do najróżniejszych dań, od majonezowych sałatek, po keczup.
"Curry" to wreszcie nazwa rośliny Bergera Koenigii, drzewka, którego liście bywają - choć wbrew pozorom wcale niekoniecznie - składnikiem mieszanki przyprawowej.

Zielone, tajskie, rzadkie curry z mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową i kolendrą i gęste, aromatyczne i "gorące" hinduskie curry z soczewicy. Dania przepyszne, zupełnie różne, lecz noszące tę samą nazwę.

A jakie jest Wasze ulubione curry? Pokażcie swoje mieszanki przypraw, swoje bazy do sosów i swoje ulubione dodatki (Wolicie ryż czy naany? Podajecie curry z raitą czy z chutneyem?). Każde curry jest inne! Jestem niezmiernie ciekawa Waszych propozycji i serdecznie zapraszam do akcji.
Przepis, który spodoba mi się najbardziej, zostanie nagrodzony:)

UWAGA: akcja, tak jak i mój blog, jest bezmięsna. Jeśli ktoś zaprezentuje świetny przepis na curry rybne, dodam go z odpowiednią adnotacją. Przyjmę również wpisy, w których prezentowane są curry z mięsem, pod warunkiem, że autor(ka) zaznaczy, że ten sam sos wykorzystać można w daniu wegetariańskim i napisze, jak to zrobić.

Zasady:
  • Można dodać po kilka wpisów z jednego bloga.
  • Nie można dodawać wpisów napisanych przed rozpoczęciem akcji.
  • Dodane wpisy wymagają akceptacji przez koordynatora akcji.
  • Wymagane jest wklejenie banerka akcji pobranego ze strony akcji.
  • Wpis musi zawierać zdjęcie potrawy.
  • Akcja jest konkursem. Durszlak.pl nie jest organizatorem konkursu i nie odpowiada za treść regulaminu oraz za jego przestrzeganie.

17 uczestników
aniko
Panna Malwinna
Wegan Nerd
lidia
roxi92
MAgda
Crispy Biscuits
Ania
kozix
codojedzenia
Mirabelka
moniczkawkuchni
smakiempisany
Nat
Tomek gotuje
alekksandra
Mr. & Mrs. Sandman
Pogaduszki:
  • smakiempisany
    smakiempisany | 4 lata temu
    Wiem, że w tytule mojego przepisu "curry z kurczakem" ale w notce jest adnotacja, iz moze byc ono bez użycia mięsa" bowiem skład jest tak bogaty. :)
  • Nat
    Nat | 4 lata temu
    curry ma to do siebie, że najważniejsze są przyprawy, zioła, sos etc. zielone tajskie curry z kurczakiem robi się w zasadzie tak samo, jak to z tofu, więc jeśli ktoś pokaże akurat to mięsne, a opisze też wersję wege, to ok. mam nadzieję, że to jasne:)
  • Nat
    Nat | 4 lata temu
    nie, nie będą akceptowane wpisy, których nie da się/nie ma sensu robić bez mięsa. jak ktoś napisze przepis na chicken tikka masala i doda, że zamiast kurczaka można dodać tofu, to takiego przepisu nie przyjmę:)
  • Wegan Nerd
    Wegan Nerd | 4 lata temu
    to po co pisać akcje o bezmęsnych curry skoro i tak wszystkie przepisy będą akceptowane:( nie widzę tutaj logiki :(