Lista akcji

Akcja kulinarna: Kuchnia indyjska 2018


Czas trwania: od 2018-03-17 do 2018-04-17
Akcję założyła:
Wyraczynka
Kuchnia indyjska 2018

Opis akcji

Kuchnia indyjska to jedna z najbardziej różnorodnych sztuka kulinarna świata. To wypadkowa różnorodności etnicznej i religijnej subkontynentu. Jeszcze do niedawna przepisy były po prostu przekazywane z pokolenia na pokolenie, nikt nie myślał i ich spisywaniu - co tylko zwiększyło różnorodność tej kuchni i gotowość do eksperymentów.

Kuchnię indyjską można podzielić na kilka głównych kategorii:
-kosmopolityczna kuchnia zachodnia, głównie bombajska i Goa, z silnymi wpływami portugalskimi
-najpopularniejsza w Polsce kuchnia północna, z silnymi wpływami Islamu, skąd pochodzą słynnie indyjskie chlebki różnego rodzaju i dania z piecy tandoori.
-bengalska kuchnia wschodnia, oparta bardziej na soczewicy i rybach
-wegetariańska kuchnia południa
-szeroko rozumiana kuchnia indyjskiej, a szczególnie hinduskiej diaspory, popularnia najbardziej w Wielkiej Brytanii (tikka masala będzie też akceptowane :))

Dlatego serdecznie zapraszamy Was do kulinarnej zabawy, w której wspólnie odkrywać będziemy kuchnię indyjską. Opublikujcie na blogach przepisy wraz ze zdjęciem wykonanych przez Was potraw :) Ponadto każdy zgłaszany wpis powinien być opatrzony banerem akcji lub linkiem do zaproszenia na naszym blogu.

Jeszcze raz serdecznie zapraszamy do udziału! :)

Zasady:
  • Można dodać po kilka wpisów z jednego bloga.
  • Nie można dodawać wpisów napisanych przed rozpoczęciem akcji.
  • Dodane wpisy wymagają akceptacji przez koordynatora akcji.
  • Wymagane jest wklejenie banerka akcji pobranego ze strony akcji.
  • Wpis musi zawierać zdjęcie potrawy.

10 uczestników
Wyraczynka
Ettariel
Dagmara U stóp Benbulbena
Marta
doowa
Badylarka
ancekabance
kryzysowy kucharz
Cztery Fajery
Angela
Wyraczynka
Wyraczynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia z wyrakiem
Vindaloo z wołowiny

Vindaloo z wołowiny 25

kryzysowy kucharz
kryzysowy kucharz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kryzysowa Książka Kucharska
Khichdi

Khichdi 47

Ettariel
Ettariel Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielona Kuchnia
Indyjskie saag tofu

Indyjskie saag tofu 18

Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Curry warzywne

Curry warzywne 31

Wyraczynka
Wyraczynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia z wyrakiem
Kurczak tikka masala

Kurczak tikka masala 44

Ettariel
Ettariel Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielona Kuchnia
Chlebki Naan

Chlebki Naan 36

ancekabance
ancekabance Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Clean Good Food
Butter chicken

Butter chicken 48

Warunki uczestnictwa ×

Warunki zgłoszenia