Lista akcji

Akcja kulinarna: Kulinarne rozterki emigrantów - jak odtworzyć polskie smaki


Czas trwania: od 2013-08-31 do 2013-09-30
Akcję założył:
To gotują Saudyjskie Wielbłądy
Kulinarne rozterki emigrantów - jak odtworzyć polskie smaki

Opis akcji

Akcja skierowana jest do Wszystkich, którzy mają pomysł na zastąpienie typowo polskich produktów innymi składnikami

Czy zastanawialiście się kiedyś jak zrobić bigos nie mając dostępu do wieprzowiny i kiszonej kapusty ?
Jaką przyprawą zastąpić jałowiec, żeby nadać smak pasztetom ?
Co dodać do ogórków kiszonych, żeby choć trochę przypominały smakiem te polskie, nie mając chrzanu i liści wiśni ?
Takie pytania zadają sobie niejednokrotnie emigranci, zarówno Ci mieszkający w Europie jak i na Bliskim Wschodzie, Ameryce Południowej, Azji czy Australii.
Liczymy na to, że dodając Wasze przepisy, podpowiecie nam - ekspatom, jak takie problemy rozwiązać :)
Będziemy wdzięczni za każdy przepis, który można wykorzystać w kraju, gdzie wieprzowina jest zabroniona, gdzie nie ma mąki żytniej, a o tradycyjnym polskim żurku można tylko pomarzyć.
Przyjmiemy też z radością każdy przepis, który pomoże emigrantom w innych krajach odtworzyć polskie smaki.
Nie myślcie jednak, że narzekamy :)
Chcielibyśmy jedynie rozbudować nasz jadłospis o potrawy, które będą przypominały smakiem kuchnię polską lub węgierską :)

Poniżej wykaz niedostępnych lub bardzo trudno dostępnych w Arabii Saudyjskiej artykułów spożywczych:
Mięso - wieprzowina, dziczyzna i konina oraz ich przetwory
Przyprawy: ziele jałowca, rozmaryn, tymianek, lubczyk, czubrica, cząber, natka pietruszki, koperek, czasami pojawia się w sklepach majeranek.
Mąka - żytnia, razowa, orkiszowa
Warzywa i owoce: jagody, kapusta kiszona, ogórki kiszone, botwinka, szczaw, żurawina, typowo polskie grzyby (tj. borowiki, podgrzybki, kurki) zarówno świeże jak i suszone, chrzan,
Inne: mak, alkohol w każdej postaci (zabroniona jest nawet czekolada z likierem), kasza gryczana, budyń.

Zasady:
  • Można dodać po kilka wpisów z jednego bloga.
  • Nie można dodawać wpisów napisanych przed rozpoczęciem akcji.
  • Dodane wpisy wymagają akceptacji przez koordynatora akcji.
  • Wymagane jest wklejenie banerka akcji pobranego ze strony akcji.
  • Wpis musi zawierać zdjęcie potrawy.

8 uczestników
To gotują Saudyjskie Wielbłądy
FirankaAnka
pannamadzia
Martyna_
Atqa Breakfast
viciaq
Sandra
toskaniau
Sandra
Poranek na słodko Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
326. Gofry z płatków drożdżowych

326. Gofry z płatków drożdżowych 133

pannamadzia
breakfast's time! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
śliwki pod kukurydzianą chmurką!

śliwki pod kukurydzianą chmurką! 99

Atqa Breakfast
Atqa Breakfast Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
110. Banana nanana...

110. Banana nanana... 124

Atqa Breakfast
Atqa Breakfast Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
118. Bez glutenu

118. Bez glutenu 291

Atqa Breakfast
Atqa Breakfast Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
126. Zbyt długo odkładana na później

126. Zbyt długo odkładana na później 181

Atqa Breakfast
Atqa Breakfast Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
128. Dynia, znowu?

128. Dynia, znowu? 81

Atqa Breakfast
Atqa Breakfast Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
120. Serniczek Mała Mi z niespodzianką

120. Serniczek Mała Mi z niespodzianką 134

pannamadzia
breakfast's time! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kaszka kuskus w nowej odsłonie!

kaszka kuskus w nowej odsłonie! 79

Warunki uczestnictwa ×

Warunki zgłoszenia