Lista akcji

Quchnia pełna Quinoa 2


Czas trwania: od 2013-10-15 do 2013-11-14
Akcję założyła:
jasmine Podsumowanie akcji
94normal ux29icyundunbhgofe88fxxipwi3nazz

To już druga edycja mojej akcji sprzed roku, mającej na celu rozpowszechnienie komosy ryżowej/quinoa. :)

Rok 2013 został uznany przez ONZ Rokiem Quinoa, warto więc zwrócić uwagę na tę jakże cenną roślinę!
Pokażcie jak jecie quinoa, z czym ją podajecie!
Przyjmowane będą przepisy, zawierające zarówno ziarno quinoa, jak i mąkę z quinoa.

A teraz trochę faktów o głównej bohaterce dla jej amatorów:
- nie jest zbożem, lecz ma nasiona bogate w skrobię, co sprawia, że jest traktowana jak zboże
- to skarbnica witamin i minerałów
- jest bogata w pełnowartościowe białko, może więc z powodzeniem stanowić doskonałą bazę do posiłków dla wegan oraz wegetarian
- zawiera więcej wapnia, niż mleko
- nie zawiera glutenu (jest dobra dla alergików)
- była podstawowym posiłkiem Inków i Azteków
- ma niski indeks glikemiczny - nie powoduje więc gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi
- nie powinny spożywać jej dzieci oraz osoby z problemami krążenia ze względu na zawartość saponiny
- wzmacnia nerki i osierdzie
- ma delikatny smak
- przyrządza się ją podobnie jak ryż (czas gotowania wynosi około 15minut)
- można ją nabyć w sklepach z żywnością ekologiczną.

Akcja sprzed roku

Podsumowanie 1 edycji akcji na moim blogu

Info: Baner akcji można wkleić w przepisie biorącym udział lub w panelu bocznym bloga (wówczas proszę przy dodawanym wpisie tylko o krótki tekst, że przepis bierze udział w tej akcji).

Zasady:
  • Można dodać po kilka wpisów z jednego bloga.
  • Nie można dodawać wpisów napisanych przed rozpoczęciem akcji.
  • Dodane wpisy wymagają akceptacji przez koordynatora akcji.
  • Wymagane jest wklejenie banerka akcji pobranego ze strony akcji.
  • Wpis musi zawierać zdjęcie potrawy.

17 uczestników
PinkHungry
Osia
Mątewka
WiktoriaB
Sandra
Mały Bezglutek
Blaithin
okruchy-smaku
Bon
NinaJG
bosko-bo-wlosko
Karolina93sdz
garnkofilia
Bernadetta
Miss Disorderly
Angie
Mirabelka
Pogaduszki:
  • jasmine
    jasmine | 3 lata temu
    dziękuję wszystkim za udział :) cudowne przepisy! :) zapraszam jeszcze przez miesiąc na Mikserze Kulinarnym!
  • hungrybonbons
    hungrybonbons | 3 lata temu
    super pomysł na akcję,zawsze chciałam spróbować coś z tym składnikiem-szkoda,że wczoraj dołączyłam do Durszlaka i dziś zobaczyłam tę akcję,ale może uda mi się jeszcze coś dziś zrobić z quinoa-będzie to dla mnie mega motywacja,spróbuję:-)pozdrawiam!
  • jasmine
    jasmine | 3 lata temu
    mamy już pierwsze smakowite przepisy! wspaniale :) zapraszam do dalszego kucharzenia!
  • jasmine
    jasmine | 3 lata temu
    witam serdecznie wszystkich uczestników! zaczynamy zabawę już za 2 tygodnie. rozgrzewajcie się zatem i do zobaczenia! : )