Lista akcji

To my! młode kartofelki


Czas trwania: od 2014-07-01 do 2014-07-31
Akcję założyła:
janiolka Podsumowanie akcji
09normal crakufauq00jgys8yhipyd36wlrawazz

Ziemniaki dotarły do Polski za czasów Jana III Sobieskiego, który ofiarował je Marysieńce jako... ozdobę ogrodu. Dziś, mimo wielkiej popularności makaronów, ryżu i kasz, wielu osobom trudno wyobrazić sobie bez nich obiad. Co ciekawe, równocześnie nie mają najlepszej opinii, gdyż uważane są za przyczynę tycia. Tu jednak należy się małe sprostowanie, otóż stają się tuczące dopiero poprzez dodatek tłuszczu z mięs i sosów, gdyż w samych 100 g ziemniaków ugotowanych w wodzie jest jedynie 75 kcal.
Co więcej, są źródłem witaminy C, której najwięcej jest właśnie w młodych kartoflach. Zawierają też: trochę witamin H, K, B1, B2, B6 i PP, pierwiastki mineralne - głównie potas i fosfor, a w śladowych ilościach też magnez, wapń, żelazo, mangan, sód, fluor, jod i siarkę. Większość witamin zawartych w ziemniakach jest rozpuszczalna w wodzie. Dlatego warto gotować lub piec je skórką.

Ziemniaki muszą być głównym składnikiem potrawy, nie liczy się przepis, w którym ziemniaki są tylko dodatkiem.
ZMIANA - Najwięcej minerałów i witamin kryje się tuż pod skórką. Dlatego idealnie by było, gdyby ziemniaki w przepisach były nieobrane, a jedynie wyszorowane lub oskrobane. Ale że dla wielu osób barierą nie do pokonania jest zjedzie ich skórki, dopuszczam jej usunięcie.
Najlepiej by przepis miał charakter sezonowy, czyli zawierał składniki, które w tej chwili są łatwodostępne.
Tytułem wpisu nie mogą być cyferki i motywy graficzne.
Nie wystarczy dodanie banera w bocznej szpalcie bloga, musi się on znaleźć przy przepisie.

Zasady:
  • Można dodać po kilka wpisów z jednego bloga.
  • Nie można dodawać wpisów napisanych przed rozpoczęciem akcji.
  • Dodane wpisy wymagają akceptacji przez koordynatora akcji.
  • Wymagane jest wklejenie banerka akcji pobranego ze strony akcji.
  • Wpis musi zawierać zdjęcie potrawy.

44 uczestników
Mirabelka
MAgda
annakoziel
ZeSmakiem
janiolka
lucynako
Paulina Nosek
Chillijemy
kamila100.85
okurrrka
Follow The Taste
Mały Bezglutek
Gospodyni Miejska
dagooshya
The Sweet Damsel
epithimija
Shabbyeat
Bożena
Dolina smaków
słodko-słona
Bernadetta
drjodlowska
Olga
Goaa
moja.owsianka
okolice palnika
MilionSmakow
Kuchnia Doroty
Patrycja (mikimama)
Facet z nożem
smaczne-zdrowe.blogspot.com
truetastehunters
miracle
cool_justo
Anioły w kuchni
edith
Aneta Klimecka
Lipka
olive thym &
Luka Li
haniakasia
Szczypta Słodyczy
precelia
Ewasica
Pogaduszki:
  • janiolka
    janiolka | 2 lata temu
    podniebienne pieszczoty i ze smakiem poprawcie banerki