trawers4
trawers4
ponad rok temu cytuj

Co trzeba zrobić aby po ugotowaniu , pierogi nie sklejały się jeden do drugiego. Polewałam je olejem ale to nie do końca sprawdza się. Jak widzę w sklepach to są ładne każdy z osobna a moje muszę po wystygnięciu ro9zrywać i wyglądają jakby granat w nie wpadł.

Mirabelka
Mirabelka
ponad rok temu cytuj

Trzeba je po prostu studzić tak, żeby nie dotykały się nawzajem. Tak robią w firmach produkujących pierogi na masową skalę do sklepów. W przypadku mrożenia też należy je zamrozić ułożone jedne koło drugiego, na tackach, a dopiero po np. 24 godzinach, gdy całkiem zamarzną, można je wrzucić razem do woreczka. :)

Zaloguj się, aby odpowiedzieć