a la norma

Bardzo prosta a jednocześnie przesmaczna pasta sycylijska, z sosem bakłażanowo-pomidorowym, nazwana na cześć Vincenzo Belliniego, pochodzącego z Sycylii, twórcy opery „Norma” Półkilogramowe opakowanie Zobacz więcej
13 grudnia, dzień świętej Łucji, to w Palermo dzień, w którym w całym mieście wyczuwa się zapach smażonych potraw. Spotkałam się nawet z określeniem, że 13 grudnia to Arancina Day. Część osób tego Zobacz więcej
Julia Vollner "szefowa" La Rivisty, tym razem pod balkonem W miniony weekend brałam udział w ciekawym wydarzeniu. Długo się na nie wybierałam, aż się wybrałam. Już piszę o co chodzi. Miłośnicy Włoch i Zobacz więcej
krychutek
krychutek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
baba do garu
penne alla norma

penne alla norma 65

0
ryba z ziemniakami). dzisiaj coś miłego i prostego, jak to często u mnie - podrasowanamartha stewart. cytując za nią: podobno jest to danie nazwane na cześć opery "norma" vincenzo belliniego, który Zobacz więcej
Zołziasta
Zołziasta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zołzowy zapiecek
She's alive!

She's alive! 30

0
, krtań oraz ruch oka. Stąd teraz problemy. Jednak wszystko ma wrócić do normy, tylko trzeba cierpliwości (to jest dobry żart, bo ja i cierpliwość…. ;) ). Bardziej martwi mnie, że to teraz to nie Zobacz więcej
SycyliaSi
SycyliaSi Obserwuj blogaObserwujesz bloga
SycyliaSi!
PASTA ALLA NORMA

PASTA ALLA NORMA 66

1
Po wczorajszej wyprawie do Katanii (niestety Etna ukryła się za chmurami) nie mogło zabraknąć w dzisiejszym menu naszego ulubionego dania czyli Pasta Alla Norma. To jeden z najbardziej tradycyjnych Zobacz więcej
Czyli 5 najpopularniejszych mitw: Mit numer 1 - Mid musi mie form pynn i adnie la si z yeczki. To prawda, ale tylko przez pewien czas. Kady mid na pocztku na posta pynn - inaczej nie mona by go wla Zobacz więcej
Kaś
Kaś Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bake&Taste
Murzynek marchewkowy

Murzynek marchewkowy 341

0
Ciasto marchewkowe a la murzynek Słowem wstępu, murzynek to dla mnie smak dzieciństwa. Zawsze z wielkim, podłużnym pęknięciem z wierzchu i posypany (a może raczej zasypany) cukrem pudrem, w ilościach Zobacz więcej
Szafranowe risotto o zapachu kokosa Per fare questo risotto ho usato lo zafferano in pistilli. I pistilli (stimmi) si ricavano dai fiori violetti del "Crocus Sativus", la cui raccolta va fatta a mano, Zobacz więcej
wszystko wkrótce wróci do normy, a póki co pojawią się jeszcze zaległe przepisy :) Dzisiaj przepis na proste, ale bardzo smaczne ciasto. Przepis zaczerpnęłam z książki Julii Child "Gotuj z Julią. Zobacz więcej
odwiedziłem parę ulubionych sklepów i wszystko powoli wraca do normy. Najbardziej lubię małe, niezależne sklepiki z używanymi i niskonakładowymi płytami. Tam często kupuję rzeczy mało znane, Zobacz więcej
wisla
wisla Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zapach chleba
Pane tipo altamura

Pane tipo altamura 90

1
tę zastrzeżoną nazwę. Szczegóły opisane są na stronieIl Consorzio per la tutela del Pane di Altamura. Przepis znalazłam na stronie Bread and Companatico. Zainteresował mnie, bo chleb zrobiony jest w Zobacz więcej
patty. Możliwości wyboru dwie: opcja wegetariańska z ciasta pełnoziarnistego i mięsna (z mieloną wołowiną). Spróbowałam oczywiście wege. Pieróg spory, pieczony w piecu. We wnętrzu sporo różnych Zobacz więcej
. Nazwy dań - pisane po hiszpańsku (tłumaczone także na język polski) - w większości były dla mnie zagadką. Jednak profesjonalna i doskonale orientująca się kelnerka (co niestety nie zawsze jest normą Zobacz więcej
. Możliwości wyboru były dwie: opcja wegetariańska z ciasta pełnoziarnistego i mięsna (z mieloną wołowiną). Spróbowałam oczywiście wege. Pieróg spory, pieczony w piecu. We wnętrzu sporo różnych warzyw Zobacz więcej
Ostatnimi czasy odwiedziłam kilka restauracji i przyznam, że zwlekam ciągle z recenzją każdej z nich. Powodem jest nijakość. Niby miejsce ok, jedzenie ok, ale człowiek wychodzi i w sumie stwierdza, że Zobacz więcej
, ser Pecorino twardnieje i jest używany głównie do tarcia). Bakłażan jest też podstawowym składnikiem sosu do sycylijskiej specjalności: pasta a`la Norma, nazwanej tak na cześć sycylijskiego Zobacz więcej
kilka razy dziennie z pracy i twierdził, że bardzo mu się to nowe brzmienie podoba, żejest niesłychanie seksowne!!! :) Ja również dobrze się czułam z taką ciekawą, intrygującą chrypką, mimo że Zobacz więcej
kilka razy dziennie z pracy i twierdził, że bardzo mu się to nowe brzmienie podoba, żejest niesłychanie seksowne!!! :) Ja również dobrze się czułam z taką ciekawą, intrygującą chrypką, mimo że Zobacz więcej
kasza, ryż, makaron czy rośliny strączkowe. Pozostałe składniki odżywcze według zalecanych norm. Aktywność fizyczna ok 30 minut 3 razy w tygodniu. Wyniki sugerują, że obie diety były skuteczne w Zobacz więcej