adżapsandali

ZOBACZ TAKŻE:

Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Adżapsandali

Adżapsandali 279

0
Adżapsandali to typowa gruzińska potrawa z duszonych warzyw. Jej wersji jest sporo, ale podstawę zawsze stanowią bakłażany. Jest to więc potrawa zdecydowanie dla osób lubiących to warzywo. Ja zaliczam Zobacz więcej
Moni
Moni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne Eskapady
Adżapsandali

Adżapsandali 186

0
Bakłażan pojawia się w niezliczonych potrawach tradycyjnej kuchni gruzińskiej. Jedną z najpopularniejszych jest adżapsandali, czyli jednogarnkowe danie z bakłażana z warzywami. Wariantów jest Zobacz więcej
Warzywne gulasze, lecza, potrawki to letni punkt obowiązkowy. Ze wszystkiego tego, co można kupić na bazarze czy w warzywniaku. Tanie, zdrowe, wszystkie w przygotowaniu. Lato mogłoby trwać przez cały Zobacz więcej
Olka
Olka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Napady Szalonego Kucharza
Adżapsandali

Adżapsandali 61

3
Postanowiłam zrobić adżapsandali, które dawno temu jadłam w gruzińskiej knajpce. Pamiętałam, że było pyszne i że miało mnóstwo bakłażana i na tym mniej więcej moja pamięć się kończyła. Oczywiście od Zobacz więcej
i też na wystawne przyjęcie lub biesiadę z przyjaciółmi. Adżapsandali - Ragout z Bakłażanem Adżapsandali to gruzińskie danie z warzywami, które jest przygotowywane na bazie bakłażana, jest Zobacz więcej
Dzisiaj kuchnia gruzińska. Mało znana, a bardzo smaczna i aromatyczna. Na początek proponuję sałatkę adżapsandali na bazie bakłażana, pomidorów i ziół. Sałatka jest banalnie prosta w przygotowaniu, a Zobacz więcej
polecam podać wraz z gruzińskim winem i już prawdziwa uczta będzie gotowa. * SKŁADNIKI na 4 porcje Chaczapuri adżarskie: 600 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży 400 ml ciepłej wody 4 łyżki oliwy z Zobacz więcej
Bon
Bon Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bo(ro)n Appétit
Adżapsandali

Adżapsandali 137

0
Do tej pory nie słyszałam nigdy o tej potrawie, a nazwa jest mi co najmniej obca i nic nie mówiąca. Może dlatego, że kuchnią gruzińską jeszcze się nie zainteresowałam. Ale, kiedy usłyszałam, że w Zobacz więcej
restauracja co najwyżej mogła się wzorować na Gruzji. Jednak naszedł mnie pomysł, żeby spróbować sięgnąć do tej kuchni, a ktoś przy okazji jednego z wpisów podsunął mi tę samą myśl. I dzisiaj Zobacz więcej
Kochani! Dziś rozpoczęła się już III edycja mojej akcji Warzywa psiankowate. Po szczegóły zapraszam TUTAJ. Razem z innymi blogerami przygotowaliśmy z tej okazji pyszne gruzińskie danie z bakłażanem w Zobacz więcej
mopswkuchni
mopswkuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mops w kuchni
Lawasz

Lawasz 1671

0
Wczoraj na blogu prezentowałam Wam pyszne gruzińskie ragoût z bakłażanów Adżapsandali. Lawasz jest ormiańskim rodzajem chlebka, który znakomicie pasuje do tego dania. Są różne jego wersje. Pieczone i Zobacz więcej
. Poddusiłem. Następnie dodałem bakłażany. Dusiłem do miękkości warzyw. Na koniec dodałem pokrojone i obrane ze skórki pomidory, drobno posiekaną zieleninę i czosnek. Doprawiłem solą i pieprzem. Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Lawasz / lavash

Lawasz / lavash 993

0
Jako dodatek do adżapsandali podałam chlebki lawasz, które popularne są w wielu krajach Bliskiego Wschodu, szczególnie w Iranie, Gruzji, Azerbejdżanie i niektórych rejonach Turcji. Przepisy na lawasz Zobacz więcej
Ajapsandali (czyt. adżapsandali) to narodowa, gruzińska potrawa przypominająca odrobinę nasze leczo czy prowansalską ratatouille. Jest to danie wegetariańskie, a w skrócie można powiedzieć, że są to Zobacz więcej
Nigdy nie przepadałem za bakłażanem, ale ostatnie jego odsłony sprawiają, że zaczynam w nim widzieć bardzo duży potencjał i możliwości podania. Po gruzińskim chaczapuri, przyszedł czas na bakłażanowy Zobacz więcej
, papryką, ziemniakami, i pomidorami (adżapsandali, 8 zł) lub roladek z bakłażana z pastą orzechową (9 zł) spróbuję na deser. Z okazji gruzińskiego Dnia Niepodległości na początek w ramach poczęstunku Zobacz więcej
wegańskie wersje gruzińskich klasyków. Były obłędne w smaku. Adżika, saciwi, tkemali, adżapsandali, lobiani, lobio itd. Wszystkie te dania łączy jedno. Niepowtarzalny smak. Chinkali w oryginale Zobacz więcej
pinkyyy
pinkyyy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kucharka w baletkach
Adzapsandali

Adzapsandali 36

0
A na taką deszczową aurę przyda się coś rozgrzewającego ciało i duszę, a w tym nam pomoże przepyszny arabski gulasz Adżapsandali. Kupiłam piękne bakłażany (w końcu znalazłam w przyzwoitej cenie Zobacz więcej
smaku, który nie do końca do mnie trafił – była raczej nijaka i z niewyczuwalnymi orzechami, jednak w połączeniu z surówką z białej kapusty i marchewki oraz z pysznym paluchem chlebowym okazała się Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: