afrykański

Sum Afrykański przypomina w smaku rybę maślaną i karpia. Podsmażany ze skórą na maśle klarowanym - najlepszy! Ilość porcji: 4 Zobacz więcej
Alucja
Alucja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anielska Kuchnia
Sum afrykański

Sum afrykański 2895

meet ALICE: Sum afrykański Sum afrykański Pierwszy raz miałam do czynienia z sumem, w dodatku afrykańskim. Teraz pozostaje mi porównać go smakowo z sumem pospolitym. Gdzieś przeczytałam, że w smaku Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Gulasz afrykański

Gulasz afrykański 347

Gulasz afrykański Gulasz afrykański a właściwie zupa (bo tak nazywają to danie moi znajomi z Ghany, którzy nauczyli mnie ją przyrządzać). Ghańska, pikantna zupa jest z wołowiny, wędzonej ryby, chilli, Zobacz więcej
frejfru
frejfru Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
słodkie zdania
Chleb afrykański

Chleb afrykański 164

Dziś zabieram Was do świata afrykańskich smaków. Kiedy pierwszy raz usłyszałam skład tej potrawy, pomyślałam, że wyobraźnia wymknęła się komuś spod kontroli... Upewniłam się jednak, że przepis jest Zobacz więcej
Z ciekawości w moim koszyku wylądowały dwa dorodne filety suma afrykańskiego. Kupione pod wpływem chwili. Całkiem przypadkiem. Nie żałuję.Sum afrykański jest doskonały pod względem smakowym (nie Zobacz więcej
Sum afrykański to od niedawana jedna z moich ulubionych ryb. Chociaż znam ją od kilkunastu miesięcy (jako córka wędkarza od dziecka znałam smak suma pospolitego), często po nią sięgam. To także ryba Zobacz więcej
Domiati jest bardzo ciekawym i specyficznym serem, jeśli chodzi o technologię wyrobu, gdyż sól dodaje się już na etapie podgrzewania mleka. Zwykle wyrabiany jest z mleka krowiego (niepasteryzowanego), Zobacz więcej
Sum afrykański i nadziewane ziemniaczki Rybich wariacji ciąg dalszy. Dziś przedstawiam suma, chociaż przyznaję, że dziwna to ryba przez cały czas zastanawiałam się co jem. Ni to ryba, ni to mięso. W Zobacz więcej
Męża wzięło na ryby. A że nie uznaje on żadnych kostek i mrożonek, rybka ma być świeża. Więc... przyniósł mi ze sklepu to-to-czarne-coś, czym udało mu się postraszyć dzieci ;) Nie powiem: rybka dobra. Zobacz więcej
Natrafiłam na wpis na tym blogu i postanowiłam skorzystać z przepisu. Oj lubiło się paprykarz szczeciński w dzieciństwie, a potem, gdy już się wiedziało, co w nim można znaleźć (zamiast ryby możliwym Zobacz więcej
Healthy Plate
Healthy Plate Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Healthy Plate
Chutney afrykański

Chutney afrykański 248

Sos chutney pochodzący z Indii zauroczył nie tylko Europę, zdobył także serce RPA i stąd właśnie poniższy przepis pochodzi – dokładnie z Kapsztadu (Cape Town). Jest prosty, tak jak na chutney Zobacz więcej
Składniki Ryba: filet suma afrykańskiego, 1 sztuka oliwa z oliwek, 2 łyżki sok z połowy małej pomarańczy sól morska, świeżo mielony czarny pieprz oliwa do smażenia Sałatka: brukselka, garść masło, 1 Zobacz więcej
Beatrice
Beatrice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia w zieleni
Sum afrykański z solanki

Sum afrykański z solanki 1504

Już jakiś czas temu robiłam kurczaka w podobny sposób, a więc do solanki, a potem smażyłam go. Wyszedł pyszny, kruchy i wilgotny. W podobny sposób przygotowałam pysznego suma afrykańskiego z Tesoro Zobacz więcej
Dziś zabieram Was do świata afrykańskich smaków. Kiedy pierwszy raz usłyszałam skład tej potrawy, pomyślałam, że wyobraźnia wymknęła się komuś spod kontroli... Upewniłam się jednak, że przepis jest Zobacz więcej
Piekłam już wiele chlebków bananowych, a ten zrobiłam ze względu na jego oryginalne pochodzenie. Chlebek ten jest daniem głównym podczas Święta Kwanzaa. Jest ono obchodzone w całej Afryce między 26 Zobacz więcej
Dość często zakupy jedzeniowe robię pod wpływem impulsu. Tym razem, w moim ulubionym warzywniaku, rzucił mi się w oczy młody koper włoski (fenkuł), z polskiej hodowli. Wiadome było od razu, że zaraz Zobacz więcej
Jeśli lubicie masło orzechowe w pikantnych daniach, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Kurczak w sosie fistaszkowym to bardzo popularne danie w Afryce Zachodniej, zwłaszcza w rejonie Mali, oczywiście Zobacz więcej
Ciekawa byłam połączenia masła orzechowego z kurczakiem. Ciasteczka z masłem orzechowym to i owszem mi smakują ale kurczak. Jednak ciekawość zwyciężyła i postanowiłam wypróbować przepis Mirabelkii Zobacz więcej
Natknąłem się na ten przepis, poszukując zawzięcie (i chyba ze 20. rok) informacji, jak zrobić taki gulasz, jaki zaserwował mi kiedyś kolega William z Ghany. Smakuje dość podobnie, ale jeśli ma być Zobacz więcej
Czy wiedzieliście, że maggi jest jedną z najczęściej używanych przypraw w pewnych rejonach Afryki? Dla mnie było to ogromną niespodzianką. Okazuje się, że dobrze znane smaki sprawdzają się świetnie w Zobacz więcej