agar dżem

. Jagody pod wpływem cukru i gotowania nie zgęstnieją. Dla uzyskania konsystencji bliższej dżemowi, a choćby galaretce nie chciałam wykorzystywać żadnych sztucznych składników, takich choćby jak Zobacz więcej
Słoiczków nie otwierałam, ale dżemik jest pyszny. A skąd wiem? A bo zostawiłam odrobinkę na spróbowanie :) Dżem jest bez dodatku cukru, słodycz zapewnia mu stewia, ponad to, aby konsystencja była Zobacz więcej
Zimą gdy kończą sie zapasy, dziecko woła dżem, a ja…. naszczęście w zamrażalniku znajdują się zapasy mrożonych malin i truskawek, nawet czerwona porzeczka się znalazła W sklepach można kupić w dobrej Zobacz więcej
Sezon na owoce w pełni, więc czas na przetwory. Dzisiaj kolejna próba dżemu z agarem i ksylitolem - dżem brzoskwiniowy z brzoskwiń ufo, które w tym roku są w wyjątkowo dostępnej cenie zachęcającej do Zobacz więcej
Niedawno do moich drzwi zapukał kurier w ręku miał małą paczuszkę, w której po otwarciu znalazłam tych kilka składników. Już mam kilka przepisów w głowie w których wykorzystam te przysmaki :) Te i Zobacz więcej
Moje ptasie mleczko jest bezmleczne, ale nie wegańskie, ponieważ użyłam tutaj galaretki. Jeśli ktoś chce żyć w zgodzie ze swoim sumieniem, może użyć wege galaretki, lub agaru zmieszanego z ulubionym Zobacz więcej
Zdecydowałyśmy się, co będzie na naszym wielkanocnym stole… rzeczony tort bawarski… Dziś nie znajdziecie na niego przepisu Kto skusi się na wykonanie tego smakołyku na święta znajdzie natomiast listę Zobacz więcej
Przepis na dżem idealny to przede wszystkim smaczne owoce. Jakiś czas temu dostałam pyszne jabłka i gruszki prosto z sadu i tak powstał ten dżem. Jak zawsze z agarem, w zależności od kwasowości owoców Zobacz więcej
Czasem zostają mi w koszyczku jakieś zapomniane banany... Mocno dojrzewają, pojawiają się na nich plamki... nie zawsze mamy ochotę na koktajl, więc szukałam innego sposobu na ich spożytkowanie... Zobacz więcej
Pudding owsiany. W połączeniu smaków: kokos i mleko w proszku. W środku nerkowce, a całość podana z ciepłym dżemem morelowym. Konsystencję uzyskałam dzięki użyciu agaru. Rozpływa się w ustach, orzechy Zobacz więcej
Najpyszniejszy ekspresowy dżem :) Niestety pomarańczowy chociaż bardzo dobry przegrał ;) Składniki (na 0,5 l): - 7 szt. kiwi (najlepiej miękkiego), - 1 banan, - 3 - 4 łyżki cukru, - garść rodzynek Zobacz więcej
2 śmietany duże, 18% 100 g ksylitolu 2 łyżki agaru/żelatyny 1/2 szklanki wody 1 biała czekolada 2 łyżki masła 2 garści migdałów + woda tak, by je zakryć 1 galaretka bez cukru Migdały moczymy w Zobacz więcej
Ten niepozorny biały proszek to idealna substancja żelująca, która z powodzeniem może zastąpić żelatynę będącą substancją pochodzenia zwierzęcego. Agar pozyskiwany jest z krasnorostów (wodorostów Zobacz więcej
papieru, aby masa nie przyklejała się do ręki). Następnie przygotowujemy polewę jogurtową. W małym garnuszku w kilku łyżkach wody rozpuszczamy agar-agar i doprowadzamy do wrzenia. Lekko studzimy Zobacz więcej
SKŁADNIKI (na dwa słoiczki) 500 g czarnych porzeczek 2/3 szklanki wody 5 łyżek cukru trzcinowego 1 mała gwiazdka anyżu 2 główki goździków 1 mała laska cynamonu sok z połowy cytryny agar-agar (opcj.) Zobacz więcej
Podam Wam kolejny przepis na serniczki na zimno- tym razem czekoladowe z jeżynami :) Składniki: opakowanie tofu naturalnego 120 ml mleka roślinnego łyżeczka agaru 2-3 łyżeczki kakao 1/4 szklanki cukru Zobacz więcej
•1 i 1/4 szklanki ekologicznej mąki orkiszowej •1 jajko zerówka •1 i 1/4 szklanki maślanki •1 łyżeczka stewii •1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia •1 łyżeczka sody •1/4 szklanki oliwy •szczypta Zobacz więcej
I jeszcze jesienny dżem gruszkowy. Udało mi się zdobyć stewię w formie suszonych liści, więc zrobiłam z nią test w postaci dżemu gruszkowego. Może nie był to najlepszy test bo gruszki wymagają Zobacz więcej
lepszy. Składniki: 2 pomarańcze 3 pigwy (obrany miąższ) 170 g ksylitolu 1 łyżeczka płaska agar Szczypta cynamonu 3/4 szklanki mąki orkiszowej 1/4 szklanki mąki z ciecierzycy 1 jajko Woda mineralna Zobacz więcej
Dżem pomarańczowy expres ;-) nagle mi się zachciało dżemu pomarańczowego, poszłam więc do kuchni, wyparzyłam pomarańcze i zrobiłam z nich 0,5 l słoik dżemu z tymiankiem. Składniki: - 4 nieduże Zobacz więcej