agar dżem

. Jagody pod wpływem cukru i gotowania nie zgęstnieją. Dla uzyskania konsystencji bliższej dżemowi, a choćby galaretce nie chciałam wykorzystywać żadnych sztucznych składników, takich choćby jak Zobacz więcej
Słoiczków nie otwierałam, ale dżemik jest pyszny. A skąd wiem? A bo zostawiłam odrobinkę na spróbowanie :) Dżem jest bez dodatku cukru, słodycz zapewnia mu stewia, ponad to, aby konsystencja była Zobacz więcej
Sezon na owoce w pełni, więc czas na przetwory. Dzisiaj kolejna próba dżemu z agarem i ksylitolem - dżem brzoskwiniowy z brzoskwiń ufo, które w tym roku są w wyjątkowo dostępnej cenie zachęcającej do Zobacz więcej
Niedawno do moich drzwi zapukał kurier w ręku miał małą paczuszkę, w której po otwarciu znalazłam tych kilka składników. Już mam kilka przepisów w głowie w których wykorzystam te przysmaki :) Te i Zobacz więcej
Moje ptasie mleczko jest bezmleczne, ale nie wegańskie, ponieważ użyłam tutaj galaretki. Jeśli ktoś chce żyć w zgodzie ze swoim sumieniem, może użyć wege galaretki, lub agaru zmieszanego z ulubionym Zobacz więcej
przygotować ciasto, które charakterem będzie pasować do świąt wielkanocnych. Przepis i zdjęcie jutro Składniki 11 jajek mąka pszenna -5 łyżek mąka ziemniaczana- 5 łyżek cukier kryształ- 8 łyżek Zobacz więcej
Przepis na dżem idealny to przede wszystkim smaczne owoce. Jakiś czas temu dostałam pyszne jabłka i gruszki prosto z sadu i tak powstał ten dżem. Jak zawsze z agarem, w zależności od kwasowości owoców Zobacz więcej
Czasem zostają mi w koszyczku jakieś zapomniane banany... Mocno dojrzewają, pojawiają się na nich plamki... nie zawsze mamy ochotę na koktajl, więc szukałam innego sposobu na ich spożytkowanie... Zobacz więcej
Pudding owsiany. W połączeniu smaków: kokos i mleko w proszku. W środku nerkowce, a całość podana z ciepłym dżemem morelowym. Konsystencję uzyskałam dzięki użyciu agaru. Rozpływa się w ustach, orzechy Zobacz więcej
Najpyszniejszy ekspresowy dżem :) Niestety pomarańczowy chociaż bardzo dobry przegrał ;) Składniki (na 0,5 l): - 7 szt. kiwi (najlepiej miękkiego), - 1 banan, - 3 - 4 łyżki cukru, - garść rodzynek Zobacz więcej
2 śmietany duże, 18% 100 g ksylitolu 2 łyżki agaru/żelatyny 1/2 szklanki wody 1 biała czekolada 2 łyżki masła 2 garści migdałów + woda tak, by je zakryć 1 galaretka bez cukru Migdały moczymy w Zobacz więcej
Ten niepozorny biały proszek to idealna substancja żelująca, która z powodzeniem może zastąpić żelatynę będącą substancją pochodzenia zwierzęcego. Agar pozyskiwany jest z krasnorostów (wodorostów Zobacz więcej
Jeżeli lubicie batoniki musli, to polecam ten przepis. Krajanka ma intensywnie orzechowy smak. Zaletą tego słodkiego przysmaku jest fakt, że nie trzeba uruchamiać piekarnika:) 3 łyżki miodu 1 mały Zobacz więcej
SKŁADNIKI (na dwa słoiczki) 500 g czarnych porzeczek 2/3 szklanki wody 5 łyżek cukru trzcinowego 1 mała gwiazdka anyżu 2 główki goździków 1 mała laska cynamonu sok z połowy cytryny agar-agar (opcj.) Zobacz więcej
Podam Wam kolejny przepis na serniczki na zimno- tym razem czekoladowe z jeżynami :) Składniki: opakowanie tofu naturalnego 120 ml mleka roślinnego łyżeczka agaru 2-3 łyżeczki kakao 1/4 szklanki cukru Zobacz więcej
•1 i 1/4 szklanki ekologicznej mąki orkiszowej •1 jajko zerówka •1 i 1/4 szklanki maślanki •1 łyżeczka stewii •1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia •1 łyżeczka sody •1/4 szklanki oliwy •szczypta Zobacz więcej
I jeszcze jesienny dżem gruszkowy. Udało mi się zdobyć stewię w formie suszonych liści, więc zrobiłam z nią test w postaci dżemu gruszkowego. Może nie był to najlepszy test bo gruszki wymagają Zobacz więcej
lepszy. Składniki: 2 pomarańcze 3 pigwy (obrany miąższ) 170 g ksylitolu 1 łyżeczka płaska agar Szczypta cynamonu 3/4 szklanki mąki orkiszowej 1/4 szklanki mąki z ciecierzycy 1 jajko Woda mineralna Zobacz więcej
Dżem pomarańczowy expres ;-) nagle mi się zachciało dżemu pomarańczowego, poszłam więc do kuchni, wyparzyłam pomarańcze i zrobiłam z nich 0,5 l słoik dżemu z tymiankiem. Składniki: - 4 nieduże Zobacz więcej
Pyszna i lekka rolada z kremem jogurtowym. Możemy zjeść taki pyszny deser bez wyrzutów sumienia. Ja przygotowałam dwie takie rolady i podczas weekendu zniknęły w mgnieniu oka. Pieczemy! SKŁADNIKI 3 Zobacz więcej