aji de gallina

z dodatkiem jednej świeżej papryczki chilli (lepiej zielonej, ale to kwestia gustu, prawdziwe aji amarillo nie jest bardzo ostre). Tak w wypadku większości najpopularniejszych dań, nie ma jedynego Zobacz więcej
... a w zasadzie chińsko-peruwiański, gdyż to współcześnie klasyczne peruwiańskie danie wywodzi się z kuchni chińskiej. Przy okazji przepisu na aji de gallinawspominałem o wpływie rożnych kultur na Zobacz więcej
smakowite
smakowite Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakowite.com
Kuchnia peruwiańska

Kuchnia peruwiańska 224

0
ziemniaków z różnymi dodatkami. Dodatki mogą być mięsne (na zdjęciu aji de gallina, czyli kura w sosie na bazie mleka z dodatkiem pikantnej, pomarańczowej papryki), wegetariańskie, rybne… My mieliśmy Zobacz więcej