aloo gobhi

Karolina
Karolina Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Aromatyczne inspiracje
Aloo Gobhi

Aloo Gobhi 57

1
Aloo Gobhi to curry z ziemniaków i kalafiora o niesamowitym zapachu. Swój kolor zawdzięcza kurkumie. Jest łatwe w przygotowaniu i można je podawać zarówno jako dodatek do mięs jak i jako samodzielne Zobacz więcej
katie's wonders
katie's wonders Obserwuj blogaObserwujesz bloga
katie's wonders
Aloo Gobhi

Aloo Gobhi 50

0
Aloo Gobhi Usiadłam dziś z książką Jamiego Olivera i zastanawiałam się co przyrządzić dzisiaj. Widziałam gdzieś u kogoś nowego, wiosennego kalafiora, trochę zatęskniłam za ziemniaczkami. Zastanawiałam Zobacz więcej
Aloo gobhi, czyli kalafior z ziemniakami w pomidorowym sosie to jedno z dań, od którego zaczęłam przygodę z indyjskim gotowaniem. A oto przepis na Aloo Gobhi: 3 łyżki oleju 200 g ziemniaków Zobacz więcej
, ale mi przypadły bardzo do gustu, dlatego właśnie przygotowałam Aloo Gobhi. Brakowało mi dwóch składników- czarnej gorczycy i świeżej kolendry. Gorczycę zastąpiłam jej żółtą odmianą a kolendrę natką Zobacz więcej
To curry wyglądało tak apetycznie, że trudno było nie zwrócić na nie uwagi, przeglądając książkę Jamiego "Każdy może gotować". To kolejna pozycja na liście, którą z przyjemnością zrobiłam i to już po Zobacz więcej
(1) paratha(1) pasta z tamaryndowca(1) pasternak(1) patelnia(1) pieczarki(2) pietruszka(1) pitta(1) pomidory(4) por(2) ras-el-hanout(2) roti(1) ryba(1) ryż arborio(1) ryż basmati(3) seler(3) seler Zobacz więcej
**; ogólna zasada to unikanie picia na godzinę przed i po posiłku należy dokładnie gryźć i przeżuwać jedzenie - wstepne trawienie odbywa się w ustach jeść dwa razy dziennie - jeden lekki posiłek w Zobacz więcej
tej zimy (tzn. ostatni lokalny, nie importowany), postanowiłam przygotować nasze ulubione ‘aloo gobi’, czyli kalafior z ziemniakami w indyjskim wydaniu właśnie (aloo to ziemniaki, a gobi / gobhiZobacz więcej
mi się też odtworzyć kashmiri pulao, aloo gobhi oraz dal makkhni podczas pewnego hinduskiego wieczoru. Innymi słowy Millets zachwyciło nas swoją kuchnią i z przekonaniem stwierdzam, że jest to Zobacz więcej
, babbler, robin, bulbul, wagtail, waterhen, starling, bee eater, koel and ducks of every kind. You can go bird watching and spot up to 140 different species. Dyal Singh, Teji’s deputy, was like a Zobacz więcej