amaro

Szef Amaro jest powszechnie znany z wykwintnych i wyrafinowanych potraw. Zmierzyliśmy się z tym oto przepisem w niewielkiej modyfikacji, bo nie mogliśmy dostać syropu z winogron. Jak najbardziej Zobacz więcej
Dziś o pewnym przemiłym wspomnieniu… W sierpniu 2016 roku razem z moim mężem obchodziliśmy dziesiątą rocznicę ślubu, którą wspólnie celebrowaliśmy w towarzystwie naszych znajomych. Jeżeli chodzi o Zobacz więcej
Atelier Amaro – recenzja. Lepiej późno niż wcale. To po pierwsze, a po drugie – do trzech razy sztuka. A właściwie nawet do czterech czy pięciu, bowiem w ciągu ostatnich dwóch lat kilkukrotnie – z Zobacz więcej
Najprostszy polski chleb Wojciecha Modesta Amaro jest po prostu pyszny!!!!!!! Jak się okazuje nie taki ten Amaro straszny jak go malują i potrafi zamieścić w swojej książce przepisy, które każdy Zobacz więcej
Najprostszy polski chleb Wojciecha Modesta Amaro - Jak szef Znajdziesz tu przepisy Paul Bocuse, Gordon Ramsay, Michel Roux, Nigella Lawson, Jamie Oliwier, Wojciech Amaro i wielu, wielu innych. Toggle Zobacz więcej
ptasia78
ptasia78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Coś niecoś
Atelier Amaro

Atelier Amaro 815

Kiedy parę lat temu recenzowaliśmy z M Amber Room, Wojciech Modest Amaro nie miał swojej restauracji i choć może był już nazywany "wschodzącą gwiazdą", nie dostał oficjalnie tego wyróżnienia w Zobacz więcej
Cook &Celebrate
Cook &Celebrate Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cook & Celebrate
atelier Amaro

atelier Amaro 86

"Where nature meets science" Tak, takie miejsce istnieje... Atelier Amaro, ukryte wśród zieleni przy Parku Ujazdowskim, to kuchnia prawdziwego smaku. Piękna porcelana, lniane obrusy, Zobacz więcej
Kolacja w Atelier Amaro była moim marzeniem od dłuższego czasu. Jako osoba uwielbiająca gotować i jeść nie wyobrażałam sobie, żeby nie dodać tej restauracji do mojej kulinarnej mapy. W końcu pod Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Amaro zachowuje gwiazdkę

Amaro zachowuje gwiazdkę 18

Najnowsza edycja przewodnika kulinarnego Michelin „Główne miasta Europy. Restauracje i Hotele” kolejny, trzeci raz gwiazdka została przyznana Atelier Amaro. Symbolem Bib Gourmand (dobry stosunek Zobacz więcej
annazona
annazona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dania kontra ania
Atelier Amaro (Warszawa)

Atelier Amaro (Warszawa) 212

Tego miejsca nikomu przedstawiać nie trzeba. Pierwsza gwiazdka w prestiżowym przewodniku Michelin dla polskiej restauracji zapewne wzbudza ciekawość nie tylko miłośników fine diningu. Dla kogoś, kto o Zobacz więcej
Rozmowa z Wojciechem Amaro m.in. o tym, gdzie znajduje się kulinarna stolica świata, dlaczego nie warto robić z kucharzy bogów i o dręczących go psychofankach. Zapraszam do lektury: [S. Kubicki] Kilka Zobacz więcej
shootandfood
shootandfood Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
shoot&food
WARSZAWA: AMORE AMARO

WARSZAWA: AMORE AMARO 84

Tak! Stało się – dotarłam do Atelier Amaro! Nie do końca prywatnie, raczej z racji wykonywanego zawodu, ale to działało akurat wyłącznie na moją korzyść. Nie musiałam czekać trzy miesiące na Zobacz więcej
Do tego czasu nie wiedziałam, że coś takiego jak szczawik zajęczy w ogóle istnieje. Czytam jednak książkę p. W. M. Amaro „Natura kuchni polskiej” (mam ją już jakiś czas z „Almy” w ramach Klubu Zobacz więcej
Zaglądając do środka...hmm cóż, fotografie majstersztyk. Są tak ciekawe i tak piękne w swojej prostocie, że odczułam ich głód w tym niezwykłym albumie (chciałabym ich więcej). Jak już kiedyś Zobacz więcej
Kiedy zobaczyłam w Top chef książkę "Naturalna kuchnia Polska" Wojciech Modest Amaro pomyślałam szybko, napiszę recenzję może komuś się przyda. Natura kuchni polskiej Wojciech Modest Amaro wydało Zobacz więcej
Jestem oczarowana, zafascynowana, zauroczona. W Poznaniu w ramach festiwalu Transatlantyk odbyły się - po raz pierwszy w Polsce - pokazy Kina Kulinarnego. Przez pięć dni - od 7 aż do 11go sierpnia – Zobacz więcej
No więc zacznę od tego, że już od dłuższego czasu mam w swojej biblioteczce książkę Wojciecha Modest Amaro Kuchnia Polska XXI wiekui jakoś nie mogłam się zabrać za zrobienie jakiegoś dania z niej. Zobacz więcej
Kuchnia Polska XXI wieku Wojciech Modest Amaro Jest! W końcu mamy Polskiego mistrza, dostał gwiazdkę Michelin... Szłam do pracy, słuchałam ESKI i nagle taka informacja. Przeszły mnie ciarki, Zobacz więcej