amur duszony

doowa
doowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Amur z rozmarynem

Amur z rozmarynem 3534

0
Dawno już nie jadłam tak pysznej ryby jak ten piękny filet z amura który zakupiliśmy. Ryba jest soczysta i pachnąca rozmarynem a ser nadaje jej chrupiącą skórkę. Zapraszam serdecznie do spróbowania Zobacz więcej
storczyk
storczyk Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje gotowanie
"Amur"

"Amur" 5717

0
Amur Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 14 sierpnia 2013 r. Nie uwierzycie, gdzie byłam w sobotę. Na rybach. I po kilku próbach udało się złowić amura. A ryba ta jest rzadką zdobyczą wędkarzy, Zobacz więcej
Rok Ognistej Małpy rozpoczynamy zgodnie z tradycją – jemy dużo ryb symbolizujących dostatek i pomyślność. Wśród nich najlepsza jest duszona w karmelu (cá kho tộ), kusząca swoim słono-gorzko-słodkim Zobacz więcej
, podane na grzance z dodatkiem kapusty kiszonej duszonej na mleku kokosowym (wiem... nie brzmi to, ale smakiem byłam zaskoczona niesamowicie!) oraz pomidorowej salsy. RYBY SĄ SUPER! Burgery rybne na Zobacz więcej
z zupą nie miałyśmy zagwozdki to tutaj musiałyśmy dłużej pomyśleć. W końcu wymyśliłyśmy, że przygotujemy rybne burgery wykonane z mięsa mielonego z dodatkiem żurawiny, suszonej śliwki, kuminu i natki Zobacz więcej
lub inny. Jak przyprawiać ryby ? Jak już wiemy ryby przyprawiamy na około pół godziny przed obróbką cieplną, powoduje to że ryba nabiera aromatu i jest smaczniejsza. Podstawowe przyprawy dla ryb to: Zobacz więcej
Biały boczek pieczony z dynią hokkaido i jabłkiem Biały serek domowy Bigosik z kapusty i golonki w piwie - resztkowy Bigosik z białej kapusty Bigos z białej kapusty Bigos z młodej kapusty Bigos z Zobacz więcej