apple pie pierre’a hermé,

Ja to zupełnie nie rozumiem pejoratywnego znaczenia "starego piernika". Najpyszniejszy jest bowiem długo dojrzewający piernik staropolski przecież. Leżakujący toruński też nie grzeszy brakiem aromatu. Zobacz więcej
Justyna Dragan
Justyna Dragan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nastoletnie Wypiekanie
Mini Apple pie

Mini Apple pie 60

Apple pie to słynna amerykańska szarlotka. Kruche ciasto i dużo nadzienia jabłkowego, tym się właśnie charakteryzuje. Ja przedstawiam Wam dzisiaj wersje mini- w postaci uroczych babeczek. Przepisna Zobacz więcej
Babeczka_piecze
Babeczka_piecze Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Babeczka piecze
Szarlotka Apple Pie

Szarlotka Apple Pie 18

Szarlotka to moje najulubieńsze ciasto. Jednak, każda próba jego upieczenia kończyła się fiaskiem. Ciasto było zawsze rozmokłe a nadzienie rozpływało się. Coś ewidentnie nie wychodziło. Okazuje się, Zobacz więcej
Składniki /Ingredients: 500 g mąki ryżowej /500 g rice flour 1 kostka (250 g) margaryny (Kasia) /1 packet (250 g) margarine (Kasia) 6 łyżek ksylitolu / 6 tablespoons of xylitol 3 jajka /3 eggs 2 łyżki Zobacz więcej
Magiczny Garnek
Magiczny Garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magiczny Garnek
Old English Apple Pie

Old English Apple Pie 29

Old English Apple Pie znalazłam w prasie angielskiej i mimo łatwego przetłumaczenia na język polski, postanowiłam nie tłumaczyć nazwy tego przepisu. Książka jest z początku lat ’70. i zapewne jeszcze Zobacz więcej
Kto by pomyślał, że francuski mistrz, przez Vogue nazwany ‚Picassem cukiernictwa’ zabierze się za przepis na nasz poczciwy sernik krakowski. Niestety jego przepisy, chociaż co jeden to bardziej Zobacz więcej
pistachio-lo
pistachio-lo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pistachio-lo
Keks Pierre'a Hermé. Idealny.

Keks Pierre'a Hermé. Idealny. 117

Są takie ciasta, do których mam bardzo wysokie wymagania. To drożdżowe, makowiec, sernik i keks. Mój wzorzec z Sèvres dla nich wyniosłam z domu. Wielu z Was może powiedzieć, że nie są to obiektywne Zobacz więcej
Mags
Mags Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
The Gateau
Przepyszny sernik Pierre'a Herme

Przepyszny sernik Pierre'a Herme 169

Jakiś czas temu, będąc na ogromnych targach książkowych w Niemczech, udało mi się kupić ,,Reves de Patissier" Pierra Herme (i to 50-procentowej zniżce:). Jest to książka w której Herme dzieli się z Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
keks Pierre'a Hermé

keks Pierre'a Hermé 37

Keks to pyszne świąteczne ciasto napakowane bardzo dużą ilością mieszanych suszonych owoców, kandyzowanych skórek cytrusowych, migdałów lub orzechów. Ciasto zyskuje w smaku z każdym dniem, najlepiej Zobacz więcej
Babeczka_piecze
Babeczka_piecze Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Babeczka piecze
Szarlotka Apple Pie

Szarlotka Apple Pie 36

Szarlotka to moje najulubieńsze ciasto. Jednak, każda próba jego upieczenia kończyła się fiaskiem. Ciasto było zawsze rozmokłe a nadzienie rozpływało się. Coś ewidentnie nie wychodziło. Okazuje się, Zobacz więcej
agata
agata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Agaty
Apple Pie – amerykańska szarlotka

Apple Pie – amerykańska szarlotka 45

W (dobrym) apple pie liczą się dla mnie dwie rzeczy- dużo jabłek i absolutnie maślane, chrupiące ciasto. Tylko tyle potrzeba mi do szczęścia w jesienne dni. Jeśli odstawiliście więc gdzieś w kąt Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Apple pie

Apple pie 60

Apple pie to typowa amerykańska szarlotka przygotowana z dużej ilości pokrojonych w plasterki jabłek oraz z kruchego ciasta. Jest to bardzo proste do przygotowania ciasto, a jego urok tkwi w ułożonej Zobacz więcej
Czytałam ostatnio wywiad z Pierre'm Hermé. Pytany o najlepszy jego zdaniem przepis na ciasto czekoladowe, wymienił przepis swojej przyjaciółki Suzy Palatin. Przepis można znaleźć w internecie pod Zobacz więcej
Kuchnia Kocha
Kuchnia Kocha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coollinaria
Z wizytą u Pierre’a Hermé

Z wizytą u Pierre’a Hermé 36

Dla fanów francuskich słodyczy nazwy takie jak Lenôtre, Fauchon czy Ladurée nie powinny być obce, podobnie jak nazwisko jednego z najwybitniejszych francuskich cukierników Pierre’a Hermé.Każda wizyta Zobacz więcej
Kuchnia Kocha
Kuchnia Kocha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coollinaria
Z wizytą u Pierre’a Hermé

Z wizytą u Pierre’a Hermé 23

Dla fanów francuskich słodyczy nazwy takie jak Lenôtre, Fauchon czy Ladurée nie powinny być obce, podobnie jak nazwisko jednego z najwybitniejszych francuskich cukierników Pierre’a Hermé.Każda wizyta Zobacz więcej
Pamiętam jedzone w dzieciństwie ciastka ponczowe. Soczyste, z lekkim aromatem rumu i czapeczką z bitej śmietany. Bardzo je lubiłam. W dorosłym życiu zachwyciłam się babeczkami zanurzonymi w słojach Zobacz więcej
Chcielibyście zobaczyć prawdziwy gaj pomarańczowy? A może ktoś z Was miał już to szczęście, był, widział, czuł ten zapach, dał się uwieść kolorom? Chciałabym. Te pomarańcze, które widzę w naszych Zobacz więcej
Kuchnia Kocha
Kuchnia Kocha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coollinaria
Z wizytą u Pierre’a Hermé

Z wizytą u Pierre’a Hermé 90

Dla fanów francuskich słodyczy nazwy takie jak Lenôtre, Fauchon czy Ladurée nie powinny być obce, podobnie jak nazwisko jednego z najwybitniejszych francuskich cukierników Pierre’a Hermé.Każda wizyta Zobacz więcej
Pierre Hermé to francuski cukiernik słynący z bajecznych makaroników i wielu mocno rozbudowanych, pracochłonnych przepisów. W jednej ze swoich książek zaprezentował jednak bardzo prostą recepturę na Zobacz więcej
W wolnym tłumaczeniu – placek jabłkowy. Chyba jedno z najpopularniejszych amerykańskich ciast. Ciasto charakteryzuje się tym, że nie ma w nim dodatku jajek czy żółtek jak w naszym tradycyjnym kruchym, Zobacz więcej