Przepis na babka wielkanocna

Subtelna, delikatna babka w sam raz na wielkanocny stół. Im więcej mąki ziemniaczanej dodamy do tej babki tym będzie ona bardziej sypka i piaskowa. Babka jest tak delikatna, że najlepszym jej Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Babka wielkanocna

Babka wielkanocna 570

Babka wielkanocna - przepis na tradycyjną, drożdżową wielkanocną babę. Smakujemy nie tylko jedzenia! Kontakt Składniki Tu jedliśmy Przepisy Dania azjatyckie Dania główne Dania dla dzieci Desery Zobacz więcej
BABKA UCIERANA WIELKANOCNA receptura:Izabela Sikorska-Garbień No jakże by było! Święta Wielkanocne bez babki ? Prosta do zrobienia, przybierze kształt każdej formy, którą wypełnicie ciasto. Publikuję Zobacz więcej
ugotujmyto
ugotujmyto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotujmy To...
Babka wielkanocna

Babka wielkanocna 308

Będąc u Rodzinki miałam dostęp do przepisów mojej Mamy, Siostry i Bratowej… a trochę tego było więc korzystałam ile się dało…:) Przepis zatytułowany Olejowa babka wielkanocna znalazłam w zeszytach Zobacz więcej
Przepisy na babki wielkanocne 15 sprawdzonych przepisów na babki wielkanocne Przygotowałam dla Was zbiór sprawdzonych przepisów na babki wielkanocne. Wszystkie pochodzą oczywiście z mojego bloga. Zobacz więcej
piekielniedobre
piekielniedobre Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piekielnie Dobre
Babka wielkanocna

Babka wielkanocna 866

Dziś przedstawiam przepis na wspaniałą, wilgotną, kolorową babkę wielkanocną. Przepis dostałam od mojej babci. Gdy pierwszy raz ją zobaczyłam, od razu zachwyciła mnie kolorami i smakiem.Przy okazji Zobacz więcej
kasiuniak86
kasiuniak86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wśród kuchennych marzeń
Babka Wielkanocna

Babka Wielkanocna 155

Babka Wielkanocna - Wielkanoc - Moje kuchenne inspiracje - bloog.pl Bloog FotoBloogi załóż bloga zaloguj MENU Moje kuchenne inspiracje Babka Wielkanocna (29.04.2014)Potrawy Wielkanocne Zobacz więcej
Święta tuż tuż, więc jeśli jeszcze nie zdecydowaliście co na nie upiec, oto zbiór moich przepisów na Wielkanocne babki :) Przpisy dostępne są po kliknięciu w nazwę lub zdjęcie. Po przepisy na Zobacz więcej
Witajcie Kochani, Już za tydzień mamy Wielkanoc i z tej okazji postanowiłam w jednym miejscu przygotować zestawienie przepisów na najlepsze babki. Osoby, które regularnie czytają mój blog wiedzą, że Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zajadam.pl
Babka wielkanocna

Babka wielkanocna 440

Z jakim ciastem najbardziej kojarząsię święta wielkanocne? Z całą pewnością na myśl przychodzą mazurki, serniki czy keksy. Jednak niekwestionowaną królową świątecznychwypieków pozostaje babka. Zobacz więcej
Na początku chciałam wszystkim podziękować za udział w akcji "Babki Wielkanocne 2015". Razem zebraliśmy aż 180 przepisów! Niestety (albo i stety ;)) nadeszła chwila na podsumowanie oraz wyłonienie Zobacz więcej
gosik2.0
gosik2.0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rodzinka w Kuchni
Wielkanocne babki i babeczki

Wielkanocne babki i babeczki 1254

Babki na Wielkanoc - drożdżowe, ucierane, w wersji mini. Babki ucierane Babka z krówkami i polewą kajmakową Babka ucierana z limonką Babka mateczki Babka marmurkowa siostry Anastazji Baranek Zobacz więcej
Święta Wielkanocne już za pasem, oprócz tradycyjnych przystawek i wystawnych dań nie może na wielkanocnych stołach zabraknąć również świątecznych wypieków. Tak więc najwyższa pora zakasać rękawy i Zobacz więcej
Katerina2804
Katerina2804 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Katerina&Kuchnia
BABKA WIELKANOCNA

BABKA WIELKANOCNA 262

Co prawda do Wielkanocy jeszcze jest trochę czasu, ale powoli gromadzę sobie przepisy, by zamknąć je w jednym folderze. Dziś BABKA WIELKANOCNA. Bardzo łatwa w przygotowaniu i smaczna. Będzie ozdoba Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Babka Wielkanocna

Babka Wielkanocna 350

Dzyndzałki z hreczką i ... » Babka Wielkanocna Babka z majonezem 4 jaja pół szklanki mąki ziemniaczanej Kupiec pół szklanki mąki tortowej 4 łyżki majonezu proszek do pieczenia 1. 1/2 łyżeczki olejek Zobacz więcej
Babka Wielkanocna przepis z. rodzynkami – Film HD KLIKNIJ „Udostępnij” i pobierz Kod – umieść na swojej dziesięć Stronie filmu [Opinie] Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym Zobacz więcej
marta852
marta852 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pozytywne gotowanie
Babka wielkanocna

Babka wielkanocna 514

Przepis na babkę wielkanocną z polewą marcepanową. Smak takiej babki można bardzo łatwo zmienić, dodając do niej inny ulubiony aromat albo polewę. Można np. dodać startą skórkę z cytryny lub Zobacz więcej
Święta Wielkanocne już za pasem, więc pora przygotować się do świątecznych wypieków. Tym razem będzie przepis na babkę wielkanocną, przyznam się, że robiłem ją pierwszy raz i o dziwo wyszła :) Tak Zobacz więcej
Magdalena Z
Magdalena Z Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Biały Fartuszek
Babka wielkanocna

Babka wielkanocna 1241

Kto wyobraża sobie święta Wielkanocne bez babki? Ja nie :) Pyszna, maślana i bardzo wilgotna. Suche babki zdecydowanie nie są w moim guście. Przepis jest dość specyficzny bo nie macie podanej Zobacz więcej
Wielkanocna babka cytrynowa, intensywnie cytrynowa i niezwykle wilgotna. Wielkanocne baby kojarzą mi się z suchymi babkami piaskowymi, które absolutnie nie są w moim guście. W ostatni tydzień Zobacz więcej

Babka wielkanocna jest tradycyjnym i obowiązkowym świątecznym wypiekiem, znanym w Polsce już od XVII wieku. Piecze się ją z ciasta drożdżowego lub tzw. piaskowego w karbowanych formach, choć nie jest to warunek konieczny. Babkę wielkanocną przygotowuje się często z dodatkiem bakalii, czasem w wersji cytrynowej lub kakaowej, polaną lukrem bądź czekoladą. Babkę wielkanocną charakteryzuje delikatny smak, lekkość i puszystość.

Tradycyjny przepis na babkę wielkanocną jest prosty i łatwy w wykonaniu. Do tego dość szybki, co jest dodatkowym atutem w gorącym okresie przedświątecznym. Najpierw należy zrobić zaczyn z drożdży, mleka, cukru i odrobiny mąki. Zaczyn na babkę wielkanocną odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie dodajemy do niego resztę mąki, żółtka, roztopione i przestudzone masło, sól oraz aromat do ciasta. Całość zagniatamy na gładką i jednolitą masę. Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie przekładamy do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy. Pieczemy w 180 stopniach przez około pół godziny (do tzw. suchego patyczka). Babka wielkanocna najlepiej smakuje udekorowana lukrem lub posypana cukrem pudrem. Zawsze możemy zrobić trochę więcej ciasta, z którego pieczemy mini babeczki wielkanocne, idealne do koszyczka ze święconką. Tradycyjna babka wielkanocna może być przygotowana również na bazie ciasta piaskowego, bez użycia drożdży. Konieczne jest jednak użycie tutaj mąki ziemniaczanej, która nada ciastu lekkości i puszystości. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Masło miksujemy z dodatkiem cukru, następnie powoli dodajemy żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia i skórkę otartą z cytryny. Na końcu dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Gotowe ciasto przelewamy do natłuszczonej formy i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około godzinę. Babkę wielkanocną studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Przepis można lekko zmodyfikować. Do połowy ciasta dodajemy roztopioną czekoladę. Do formy przed pieczeniem wkładamy na zmianę raz ciemną, raz jasną masę. W ten sposób uzyskamy smakowitą babkę wielkanocną marmurkową.

Przepisy na babkę wielkanocną można jeszcze bardziej urozmaicić. Coraz bardziej modne i popularne są nowoczesne wypieki. Do ciasta możemy dodać np. jogurt naturalny oraz kakao, aby uzyskać delikatną babkę wielkanocną czekoladową. Zamiast tradycyjnego lukru możemy z kolei przyrządzić lekki kremik na bazie serka mascarpone, cukru pudru i soku z cytryny, którym po upieczeniu posmarujemy nasze ciasto. Babka wielkanocna świetnie smakuje, jeżeli nasączymy ją ponczem. W tym celu należy przygotować syrop z półwytrawnego białego wina i cukru. Do ciasta poza tradycyjnymi bakaliami (kandyzowanymi owocami, skórką cytrynową i pomarańczową, orzechami, rodzynkami) możemy dodać także mak, wiórki kokosowe czy ajerkoniak. Babka wielkanocna świetnie smakuje także w białej odsłonie – polana polewą z białej czekolady. Ciekawym pomysłem jest upieczenie babki z dodatkiem majonezu, dzięki któremu będzie ona puszysta i mięciutka. W wersji bezglutenowej możemy użyć do wypieku ciasta mąki kokosowej.