Przepis na bacalhau

Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Bacalhau

Bacalhau 1558

Bacalhau czyli portugalska zapiekanka z dorszem w roli głowniej. Smakujemy nie tylko jedzenia! Kontakt Współpraca Składniki Tu jedliśmy Przepisy Dania azjatyckie Dania główne Dania dla dzieci Desery Zobacz więcej
Szczypta.com
Szczypta.com Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzczyptaCom
Bacalhau

Bacalhau 717

Na naszym rynku coraz częściej pojawiają się specjały z różnych stron świata. Dzisiaj chciałbym opowiedzieć w jaki sposób przygotowuję suszonego dorsza bacalhau. Taki dorsz wymaga sporo przygotowań Zobacz więcej
Neiven
Neiven Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy z podróży
Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás 290

Podstawa wielu tradycyjnych portugalskich potraw jest bacalhau czyli solony i suszony dorsz. Właśnie dlatego często mówi się, że Portugalczycy posiadają inny przepis na bacalhau na każdy dzień roku, a Zobacz więcej
Bacalhau à Brás, jedno z najpopularniejszych portugalskich dań, narodziło się ponoć w karczmie w dzielnicy Bario Alto w Lizbonie. Kucharz o nazwisku Braz postanowił wymieszać dorsza z jajecznicą i Zobacz więcej
Polonesa i Brasileiro
Polonesa i Brasileiro Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Brazylii
Moqueca de bacalhau

Moqueca de bacalhau 484

Bacalhau to portugalsku dorsz ale gdy Portugalczyk czy Brazylijczyk mówi o bacalhau w "sensie kuchennym" to ma na myśli suszonego i solonego dorsza, który na setki sposobów przyrządzany jest w domach Zobacz więcej
SoSlowCuisine
SoSlowCuisine Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
soslowcuisine
Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás 274

From my first visit in Lisbon I remember delicious cakes called “Pastéis de Nata”, extremely tasteful coffee (cheap “garoto” available in all the small bars), but particularly my culinary debut with “ Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás 286

Dorsz na sposób Brás – jedno z najbardziej popularnych dań kuchni portugalskiej, którego twórcą był karczmarz z dzielnicy Bairro Alto z Lizbonie. Danieuproszczone, przygotowane z dorsza bacalhau Zobacz więcej
Bacalhau à Bras to jedna z tradycyjnych potraw jakie się jada w Lisbonie. Jej podstawą jest suszony dorsz (bacalhau), którego Portugalczycy potrafią podobno przyrządzać na co najmniej 365 sposobów. Zobacz więcej
Moni
Moni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Eskapady
Bacalhau gomes de sa

Bacalhau gomes de sa 469

Bacalhau, czyli suszony solony dorsz to jeden z podstawowych składników kuchni portugalskiej. Podobno Portugalczycy znają 365 sposobów na bacalhau, czyli tyle, ile jest dni w roku. W Polsce niełatwo Zobacz więcej
zucchini-blues
zucchini-blues Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zucchini-blues
Pasteis de bacalhau

Pasteis de bacalhau 206

...czyli kotleciki z suszonego dorsza. Danie wywodzi się z Portugalii, gdzie sposobów na przyrządzenie bacalhau jest podobno tyle, ile dni w roku. W dodatku każdy region urozmaica tą samą potrawę, Zobacz więcej
trzy posiłki
trzy posiłki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trzy Posiłki Dziennie
 Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás 111

W portugalskim odpowiedniku naszej Biedronki czyli w Pingo Doce (ten sam właściciel a produkty z PD od czasu do czasu, aczkolwiek niestety rzadko pojawiają się w B) mają stoisko z rybami jakiego nie Zobacz więcej
Bacalhau todorsz, zasolony i wysuszony na słońcu, który jest najbardziej popularną rybą w Portugalii. Jego specyficzny zapach uderzył nas, kiedy poszliśmy pierwszy raz na zakupy do pobliskiego Zobacz więcej
aniahate
aniahate Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z miłości do życia
Bacalhau com natas

Bacalhau com natas 1188

Dziś chcę Wam przedstawić danie, które zawładnęło moim sercem i stało się hitem w moim rodzinnym domu- Bacalhau com natas, czyli w wolnym tłumaczeniu dorsz pod beszamelem/kremowym sosem. Jest to Zobacz więcej
Kropla Oliwy
Kropla Oliwy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kropla Oliwy
Kotleciki z dorsza Bacalhau

Kotleciki z dorsza Bacalhau 524

Ostatnio mój kochany mąż przyniósł do domu dorsza Bacalhau. To portugalski wynalazek- dorsz jest solony i suszony. I powiem szczerze, że pierwsze spotkanie z nim- w potrawce z warzywami mojemu mężowi Zobacz więcej
Bacalhau Portuguese Wine & Food to jedna z najfajniejszych i z pewnością najładniej położonych restauracji w Porto. Muro dos Bacalhoeiros to krótka, wąska i bardzo malownicza uliczka biegnąca nad Zobacz więcej
Czasami upinam włosy bardzo wysoko, a kilka kosmyków wyplątuje się z tego chaosu, zasiedlając moje ramiona jak tresowane jaszczurki. Zdarza się to na wietrznych nabrzeżach dnia, kiedy wszystkie słońca Zobacz więcej
Bacalhau com Natas to suszony dorsz w śmietanie, a właściwie bechamelowym sosie. Podobnie jak bacalhau a bras, jest to jeden z najpopularniejszych portugalskich sposobów na tę rybę. Danie jest raczej Zobacz więcej
Po Pasteis de Bacalhau , czyli krokietach z dorsza to drugi przepis, który otrzymałam od portugalskiego szefa kuchni. Bacalhau com Natas to jeden z najbardziej znanych na całym świecie sposobów Zobacz więcej
Moni
Moni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Eskapady
Pasteis de bacalhau

Pasteis de bacalhau 723

Pasteis de bacalhau, czyli krokieciki z dorsza, są jednym z najpopularniejszych dań kuchni portugalskiej. Oryginalnie do tego przepisu powinno używać się suszonego dorsza, który przed użyciem go do Zobacz więcej
Jakiś czas temu udało mi się w końcu kupić dorsza Bacalhau, o którego w Polsce niestety jest niezwykle trudno. Postanowiłam więc od razu wypróbować 2 przepisy, które kilka lat temu dostałam od szefa Zobacz więcej