baccala

ZOBACZ TAKŻE:

Smaczna rybna zapiekanka ,robi się w oka mgnieniu. Składniki 750 g filetu z dorsza 750 g ziemniaków 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka natki pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 5 łyżek Zobacz więcej
i potem rób te wszystkie śródziemnomorskie baccala (bacalhau). Wyciągnij z beczki śledzia solonego i jedz go z apetytem. (Swoją drogą wiecie, że wszystkie śledzie w sklepie to teraz matyjasy!) Zobacz więcej
siedmiu sakramentów i składa się z siedmiu lub więcej dań opartych na darach morza.Obowiązkowo na stole powinny pojawić się dania z węgorza (anguilla) oraz solonego dorsza (baccala). Popularne są Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moja Mała Kuchnia
(bez tytułu)

(bez tytułu) 239

0
specjalizująca się w produkcji i handlu serami i od rana ustawia się do nich długa kolejka. Prócz serów sprzedają też lokalne wędliny oraz baccala - suszonego dorsza, o którym pisałam na początku Zobacz więcej
pojawić się dania z węgorza (anguilla) oraz solonego dorsza (baccala). Popularne są również anchois, kalmary, ośmiornica, małże i inne skorupiaki, na których bazie przygotowywane są przystawki, np. Zobacz więcej
, kremowym dorszem baccala oraz… rawkami błaznami (skorupiakami, które tylko przypominają krewetki i dlatego potocznie nazywane są krewetkami modliszkowatymi). Jak się okazało już po odwiedzinach w Zobacz więcej
Na Wigilię, zwyczajem włoskim nie je się mięsa, ani nabiału. Często podaje się lekkie dania z owoców morza, a i ryb. Najczęściej są to baccala (solony dorsz), małże, kalmary, sardynki i węgorz. Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: