Przepis na bakłażan do słoików

Częstoprzyrządzami bardzo lubię danie Pascala, które zwie się "Kurczak z Antyli" i jest zaskakującym połączeniem smaków tj.pomidorów, ananasa i kokosa. Na pozór dziwaczne, ale wszystkie te smaki Zobacz więcej
Karmelizowanebakłażany to zdrowsza wersja tureckiej konfitury. Wersja turecka to przede wszystkim cukier i w dalszej kolejności warzywa. My proponujemy bakłażana karmelizować z cytrusami i przyprawami Zobacz więcej
Czas grillowania w pełni tym razem postanowiliśmy pogrillować warzywnie. Składniki: 2 bakłażany, 6 pomidorów, 3 kulki mozzarelli, sól, pieprz, bazylia, czosnek, olej. Przygotowanie: Bakłażany Zobacz więcej
Bakłażan, zwany inaczej oberżyną lub gruszką miłosną to jedno z moich ulubionych warzyw. Zawsze na straganach mój wzrok przyciąga jego piękny kolor. Można go przygotowywać na różne sposoby, ale dziś Zobacz więcej
Węgierskie leczo z bakłażanem Jesień to czas bakłażana, papryki i dojrzałych pomidorów, a leczo jak nigdy smakuje najlepiej właśnie o tej porze roku. Najważniejsza rzecz w tej potrawie to to aby Zobacz więcej
Dzisiaj przepis na ajwar, czyli pastę z pieczonej papryki i bakłażanów. Jest to specjał kuchni serbskiej, bardzo popularny na Bałkanach. U nas jeszcze nie tak popularny, ale coraz częściej do nabycia Zobacz więcej
Sos ma przewagę pomidorów ale dodatek bakłażanów i papryki. Znakomicie nadaje się do kanapek, mięsa z grilla i jako dodatek smakowy do innych sosów. Ma bardzo wyraźny smak, wciąga i uzależnia, nie Zobacz więcej
Ostatnio coraz częściej przygotowuję potrawy z użyciem bakłażana. Odpowiednio przygotowany jest wspaniały w smaku i w dodatku niskokaloryczny;) Jeśli chcecie, aby i sałatka była lżejsza możecie użyć Zobacz więcej
ostatnio polubiony: może być w kilku odmianach smakowych, zgodnie z upodobaniami do dobrania warzyw.. tym razem na ostro z: 2 cebulek 2 ząbków czosnku 1 bakłażana 1/2 czerwonej papryki dużej 1 puszki Zobacz więcej
Idealna sprawa na prezent, choć ja niestety zrobiłam tylko słoiczek dla siebie z powodu zauroczenia się przepisem i ciekawości smaków :) Są pyszne tak jak pisała Ewelina ale im dłużej stoją tym są Zobacz więcej
Madzik
Madzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cookieszonki
Przystawka - potrawka z bakłażana

Przystawka - potrawka z bakłażana 166

Oberżyna, gruszka miłości, czy po prostu bakłażan - delikatny w smaku, idealnie komponuje się z pomidorami, cebulką i czosnkiem. I dzisiaj przedstawiam go w takim właśnie towarzystwie. Dobre Zobacz więcej
malinowe pocałunki
malinowe pocałunki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Malinowe Pocałunki
Ajvar

Ajvar 1934

Ajvar pochodzi z kuchni serbskiej. Jest produktem spożywczym popularnym głównie na Bałkanach. Oryginalny, domowy ajvar wykonywany jest z pieczonej papryki, bakłażanów, czosnku.... Robiłam go i jadłam Zobacz więcej
Ostatnio udało mi się kupić bakłażana w promocyjnej cenie. Wpadłam na pomysł zrobienia pasty/sosu (a'la chorwacki ajwar), który robiła moja mama i który znikał w mgnieniu oka. Na pewno z naszych Zobacz więcej
składniki: pierś z kurczaka bakłażan makaron (czarny ciekawie się prezentuje, ale może być dowolny) suszone pomidorki oliwki (jeśli ktoś lubi) ser feta (do posypania przed podaniem) bakłażan pokroić w Zobacz więcej
Sos ma przewagę pomidorów ale dodatek bakłażanów i papryki. Znakomicie nadaje się do kanapek, mięsa z grilla i jako dodatek smakowy do innych sosów. Ma bardzo wyraźny smak, wciąga i uzależnia, nie Zobacz więcej
Wyrazista a zarazem delikatna pasta doskonale pasuje do Chrupkiego Kukurydziano-Gryczanego Pieczywa firmy Tovago. Kawior z bakłażana idealnie skomponował się z indykiem i przyprawami. Składniki Zobacz więcej
Ostatnio żywię się na przemian plastrami cukinii i bakłażana, kanapki smakują wybornie i jeśli mam być szczera to pewnie niewiele z tych przetworów dotrwa do zimy. Składniki: 3 bakłażany z których Zobacz więcej
Czas przetworów to bardzo „domowy” moment. Zupełnie jak rosół w każdą niedzielę, daje poczucie bezpieczeństwa i spełnienia. Przede mną jeszcze kilka tygodni wekowania:) a potem jesienne szczęście Zobacz więcej
Bakłażan to moje ulubione warzywo. Niestety dla mojej rodzinki niekoniecznie... Jestem więc trochę osamotniona w moim wyborze i dlatego, jeśli już przygotowuję bakłażana, to robię go w małych Zobacz więcej
składniki: żółta cukinia zielona cukinia bakłażan pomidory cebula papryka czosnek oliwki oliwa świeży rozmaryn świeży tymianek zioła prowansalskie sól himalajska pieprz mielony umyte i pokrojone Zobacz więcej