Usmażony na oliwie bakłażan i czosnek, podlany balsamico i melasą daktylową plus ugotowana ciecierzyca, surowa czerwona cebula, pestki granatu, zielsko, kumin, summak, sól i pieprz. Niesamowicie fajny
Zobacz więcej
Bardzo smaczny bakłażan, często jest niedoceniany przez nas. Ma w sobie wiele składników odżywczych i warto go zajadać. Grillowany bakłażan jest pyszny a pestki granatu podkreślają jego wyjątkowy
Zobacz więcej
W tym roku założyłam sobie, że zrobię więcej sesji plenerowych. Ogród jest, warunki są, tylko działać. Jak postanowiłam, tak zrobiłam. Ale wbrew pozorom ogarnąć światło na zewnątrz jest o wiele
Zobacz więcej
Składniki na dwie porcje 2 małe bakłażany, 2 łyżki siemienia lnianego zalanego 6 łyżkami gorącej wody (15 min przed smażeniem), drobna sól, kilka łyżek oleju do smażenia, wydrążone ziarenka z jednego
Zobacz więcej
Miło mnie zaskoczyła ta sałatka znikła w ciągu jednego dnia, kwaśny posmak granatu dodał jej odrobiny tajemniczości,a ser feta delikatności, całość polana słodkim dressingiem, naprawdę fajne połączeni
Zobacz więcej
Jeden z najbardziej popularnych przepisów Yotama Ottolenghi, pochodzący z książki Jerusalem. Bardzo aromatyczne, lekko pikantne danie o orientalnym smaku. Dość lekkie, bardziej sprawdzi się jako
Zobacz więcej
Dziś walentynki... ups! Powinno być czerwono i z dużą ilością wielorakich serduszek, ale nie będzie ;). Będzie natomiast zielono, lekko i smacznie. Może zamiast standardowych walentynkowych deserów,
Zobacz więcej
Przez długi czas nie tolerowałem bakłażana. Rewolucje różnego rodzaju odbywały się w moim organizmie. Było, minęło. Nie zauważyłem nawet kiedy. Po prostu – któregoś dnia nie odczułem żadnego
Zobacz więcej
Granat to owoc życia, symbol płodności i po prostu pyszny, soczysty owoc, pełen tryskających smakiem mięsistych kuleczek. Przy okazji, to także idealny dodatek do różnych dań. Nigdy nie przepadałam za
Zobacz więcej
Deser „Granat w kokosie” - Granat w kokosie Strona główna O mnie Moja filozofia odżywiania Kontakt Strona główna O mnie Moja filozofia odżywiania Kontakt Moje przepisy na dietetyczne dania bez
Zobacz więcej
Orzeźwiająca, delikatna surówka z fenkuła. Bardzo dobry dodatek do obiadu lub do wszelkich wędlin. Mało składników a efekt naprawdę smaczny. Kiedy za oknem panuje ponurość, taka kolorowa, lekko
Zobacz więcej
Czekoladowo-jaglany granat - Granat w kokosie Strona główna O mnie Moja filozofia odżywiania Kontakt Strona główna O mnie Moja filozofia odżywiania Kontakt Moje przepisy na dietetyczne dania bez
Zobacz więcej
Po pierwsze, bardzo przepraszam, jeśli u kogoś już pada śnieg, a ja tu wpadam z bakłażanem. Ale u nas ciągle jeszcze ciepło i przyjemnie, i tyle pięknych warzyw i owoców, że nie mogłam się
Zobacz więcej
Nie robię żadnych noworocznych postanowień. Planuję to co konieczne. Stawiam na nieoczekiwane. Nie znajduję w planowaniu poczucia bezpieczeństwa. Tak mam, że plany okazują się teorią, a życie idzie
Zobacz więcej
Zazwyczaj planuję proszone kolację zwyprzedzeniem. Ty razem zacząłem trochę improwizować. Co do zasady kolacja miała być marokańska, wiec jak zwykle przygotowałem różne dodatki, sałatki i oczywiście
Zobacz więcej
Jogurt sojowy z płatkami ryżowymi, kaktusem, granatem, płatkami migdałów i ciasteczkami ryżowymi kaktus granat jogurt sojowy waniliowy płatki ryżowe płatki migdałów bezglutenowe ciasteczka ryżowe
Zobacz więcej
Czekałam na zrobienie tego dania odkąd znalazłam TEN film późną zimą (przepis z książki "Plenty"). Przyszedł w końcu sezon na bakłażany, a i granaty powróciły do sklepów. Londyński szef kuchni Yotam
Zobacz więcej
Staram się widzieć trochę więcej słońca... Chciałabym, żeby znów nie skończyło się tak samo. ************ Dziś, w przerwie między swojskimi i domowymi potrawami, zapraszam na kolejne danie z moim
Zobacz więcej
Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 15 min Czas pieczenia: 30 min Koszt: ok. 20 zł Jeśli marzycie o potrawie egzotycznej, ale zarazem prostej w przygotowaniu to kupcie bakłażana i granat. Na pierwszy
Zobacz więcej
Kiedy pierwszy raz zobaczyłam okładkęksiążki Yotam'awiedziałam, że prędzej czy później spróbuje takiego bakłażana! To połączenie smaków i kolorów! Takie intrygujące! Nadszedł w końcu ten dzień i mogę
Zobacz więcej