baleron

beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Baleron

Baleron 1405

2
« Bułka zwykła drobna z 1965 Baleron Baleron parzony na wzór przepisów wewnętrznych nr 16 z 1959r Składniki: - karkówka wieprzowa - peklosól Karczek wieprzowy zapeklować na mokro 7 dni wg.tabeli Zobacz więcej
danusia19671
danusia19671 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
danusia-piecyk.blogspot.com
Baleron

Baleron 1117

1
Najlepsze są domowe wędlinki Baleron SKŁADNIKI: karkówka- 2 kg pieprz czarny-7 ziaren listki laurowe -4 szt ziele angielskie -7 ziaren pektosoli-200g woda- 3,5l czosnek- 3 ząbki PRZYGOTOWANIE: Odlać Zobacz więcej
topika
topika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
topika.pl
Baleron wędzony

Baleron wędzony 1236

3
z duraleksu ( jest bardzo wytrzymały ) i obciążyłam garnkiem z wodą. Tak przygotowane mięso zostawiamy w temperaturze pokojowej 36 godzin. Po tym czasie baleron wyjmujemy i przekładamy na drugą Zobacz więcej
Madzia kupiła 3,5 kg karkówki i przerobiliśmy ją na baleron. Bo ostatni mamy zajawkę na domowe wędliny. To znaczy na wszystko domowe mamy zajawkę. Co da się samemu zrobić to staramy się robić. Coraz Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Domowy baleron

Domowy baleron 376

3
Domowe wędliny przygotowuję nie tylko od święta, Na co dzień staram się, aby nanaszychkanapkach były wędliny czy przetwory mięsne zrobione w domu. Dzisiaj chciałam się z Wamipodzielićprzepisem na Zobacz więcej
Jakiś czas temu pisałem o baleronie parzonym. Teraz więc pora na baleron pieczony. Madzia wtedy kupiła 3,5 kg karkówki. 1 kilogram poszedł na baleron parzony, a kolejne 2,5 kilograma na pieczony. Pora Zobacz więcej
idir
idir Obserwuj blogaObserwujesz bloga
idir.pl
Baleron domowy

Baleron domowy 246

1
Baleron domowy jest prostym, w przygotowaniu mięsem, który doskonale zastąpi kupne wędliny. Przy pieczeniu w rękawie, stracimy około 20% wagi, co jest nieznaczną stratą. Smak… obłędny! składniki - 1 Zobacz więcej
Dziś przepis na kolejną pyszną domową wędlinę - baleron. Jego przygotowanie troszkę trwa (długie peklowanie) ale wierzcie mi warto - baleron wychodzi kruchy, ale jednocześnie soczysty, w smaku Zobacz więcej
kasiaaaa24
kasiaaaa24 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuję, bo lubię
Domowy baleron

Domowy baleron 154

1
: * 1,5 kg chudego, wąskiego baleronu Zalewa: * 2 litry zagotowanej i przestudzonej wody * 50 g soli peklowej * 3 duże ząbki czosnku * 15 ziaren pieprzu * 3 liście laurowe * 4 kulki ziela Zobacz więcej
ilka
ilka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Yummu homemade cooking
Domowy baleron

Domowy baleron 56

2
Co prawda ja osobiście nie przepadam za baleronem ale mój ślubny nawet bardzo:) Postanowiłam zatem zrobić go w domowych warunkach. Cały proces trwa długo ale uwierzcie warto poczekać bo wychodzi Zobacz więcej
Kiełbasa myśliwska z jelenia » Baleron wędzony - parzony Baleron wędzony - parzony Składniki: - karczek wieprzowy - peklosól - pieprz ziarno - listek laurowy Karczek natrzeć peklosolą i odłożyć do Zobacz więcej
adeka
adeka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
nienazarty.blog.pl
Domowy baleron parzony

Domowy baleron parzony 430

4
Aż ciężko uwierzyć, że to dopiero druga wędlina na moim blogu Ale druga równie pyszna! W sumie baleron wymaga tylko przyprawienia, zawinięcia w folię i włożenia do garnka z wodą. Nic tylko robić i Zobacz więcej
Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smaczna, a wymaga od nas nieco mniej pracy i wysiłku. ;) Domowy Zobacz więcej
Na dzisiaj proponuję roladki z kurczaka z baleronem. Proste w wykonaniu, mogą zastąpić typowe zrazy. Jednak znacznie szybciej się je robi. Oczywiście można dodać do nich jeszcze więcej składników. Ja Zobacz więcej
Znowumięsko? Ano mięsko, zima jest, trzeba jeść konkretnie. A kanapka z takim domowym baleronem to za niezły lunch wystarczy. Bez chemii, oczywiście! Z kilograma (około) karkówki - (około) 80 dag Zobacz więcej
i to świetnie.Może kiedyś się nauczę? Jednak ja w swej prostocie kupiłam dym wędzarniczy i spróbuję zrobić coś smaczmego z jego udzialem..bo pomimo ,że baleron jest wyśmienity ,ja lubię jednak tę Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Passionfruit
Baleron wędzony gotowany

Baleron wędzony gotowany 1424

2
Baleron wędzony gotowany - poniżej przedstawiam klasyczny sposób przygotowania tej wędliny w domu. 1 kg kawałek karkówki - nie wybierajmy zbyt chudej, bo będzie miała za mało smaku sznurek do wędlin Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Stare Gary
Baleron domowy, parzony

Baleron domowy, parzony 208

3
Kolejna znakomita domowa wędlina. Baleron wyszedł bardzo smaczny - delikatny, wilgotny, wcale nie wysuszony. Wymaga nieco cierpliwości, ale pracy w zasadzie niewiele. Ułatwiłam sobie parzenie - żeby Zobacz więcej
suszony baleron Zimą w moim domu królują suszone wędliny. Dziś pragnę przedstawić przepis na kolejny wyrób, tym razem z wieprzowej karkówki. składniki 1 karkówka o wadze dwóch kilo mieszanka Zobacz więcej
Macie dość nudnych, kupnych wędlin? Zachęcam więc Was do przygotowania czegoś niebanalnego, niezwykle smacznego a przede wszystkim zdrowego. Baleron z pietruszką i koperkiem to mój domowy wyrób nr. 1. Zobacz więcej