Przepis na baranina po indyjsku

Kulinarna Kamasutra czyli ekstaza w indyjskiej restauracji Ganesh - tak określiłabym jednym zdaniem degustacje indyjskich potraw. Z kuchnią indyjską miałam tylko raz do czynienia w życiu. Wiem jednak, Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Gulasz z baraniny

Gulasz z baraniny 2564

Kupiłam niedużą porcję łopatki baraniej. Na tyle niedużą, że szkoda było ją piec, lepszym pomysłem było duszenie. Gulasz duszony w dużej ilości pomidorów i białego wina, z dużą ilością ziół i czosnku, Zobacz więcej
little.owl
little.owl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MaKaGiGi
Aloo Gosht – Baranina z batatami

Aloo Gosht – Baranina z batatami 89

Nic na to nie poradzę, przepraszam. Najbardziej na świecie lubię kuchnie indyjską, taka jest prawda, i nigdy się to nie zmieni. Kocham zapach ziół, który unosi się w całym domu, kiedy tylko zaczynam Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa z baraniny

Kiełbasa z baraniny 1035

Kiełbasa z baraniny Tak sobie wymyśliłem Składniki: - baranina (z szynek) kl I 1kg - baranina kl II (gulaszowa) 2kg - wieprzowina kl III (z golonek) 1,5kg - peklosól 17-20g/kg - pieprz biały 1,5g/kg - Zobacz więcej
Uwielbiam kuchnię indyjską, mimo iż jest ona dosyć tłusta- do każdego sosu dodaje się dużo masła i śmietany. Warsztaty w restauracji Ganesh, na których miałam okazję być, znacząco przybliżyły mi tę Zobacz więcej
ZIOLKOWKUCHNI
ZIOLKOWKUCHNI Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ZIÓŁKO W KUCHNI
Kofta Curry z Baraniny

Kofta Curry z Baraniny 293

To mój początek eksperymentowania z kuchnią indyjską. Jak narazie dane mi było kilka razy spróbować indyjskiego jedzenia w restauracjach, i tak właśnie mnie urzekła. Na blogu Indian Simmermożecie Zobacz więcej
MaryJane
MaryJane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chilli Plate
Gulasz z baraniny

Gulasz z baraniny 4921

Baranina, moja ukochana. Kojarzy mi się z południem, z Tatrami, z Zakopanem. Jej specyficzny smak niektórych zniechęca - na mnie natomiast działa jak przynęta! Uwielbiam! Jak już wcześniej Zobacz więcej
Trzeci talerz
Trzeci talerz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trzeci talerz
Indyjskie kebaby warzywne

Indyjskie kebaby warzywne 118

Kebaby kojarzą nam się przede wszystkim z tureckimi kebabami z baraniny. Jednak kebab to również danie znane w Indiach i to od czasów starożytnych. Ponieważ lubię dania warzywne zastępujące mięso, Zobacz więcej
jacinto
jacinto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Najsmaczniejszy
Warszawski rosół z baraniny

Warszawski rosół z baraniny 2484

Bardzo łatwy i zaskakująco smaczny rosół z baraniny. Przepis dostałem od pani, która mi sprzedała żeberka baranie na Hali Mirowskiej w Warszawie. Daniejest ekstremalnie proste do zrobienia, wymaga Zobacz więcej
alunek
alunek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie zamknięte w smaku
Baranina pieczona

Baranina pieczona 3128

Pierwsze moje spotkanie z baraniną nie było szczególnie udane. Przemiła gospodyni w Londynie postanowiła ugościć swoich tymczasowych lokatorów, czyli również mnie, tradycyjnym obiadem angielskim. Na Zobacz więcej
Baranina marynowana w białym winie i ziołach | Wariacje Grety :) Przejdź do wpisów Makarony Miary i porady Zupy Przystawki Dania główne Ciasta i torty Wariacje Grety :) Pomysły na smaczne dania… Zobacz więcej
blue_megi
blue_megi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rogalik
Kuchnia indyjska i konkurs

Kuchnia indyjska i konkurs 298

Hindusi gustują w pikantnych potrawach i w niezwykle słodkich deserach. Posiłki są traktowane jako swoisty ceremoniał. Swój charakterystyczny smak potrawy indyjskie zawdzięczają przyprawom, popularne Zobacz więcej
Jusia
Jusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jusia gotuje ...
Szaszłyki  z baraniny.

Szaszłyki z baraniny. 3427

Szaszłyki z baraniny. Szaszłyki na grillu goszczą często... zazwyczaj jednak z piersi kurczaka. Dziś trochę inne, z baraniny. Bardzo dobre, aromatyczne. Ważne jednak żeby dobrze je grillować, nie za Zobacz więcej
Malgorzata564
Malgorzata564 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
My Simple World
Marynata do baraniny

Marynata do baraniny 8041

Składniki: - 100 ml oliwy z oliwek - 100 ml wytrawnego czerwonego wina - 4 ząbki czosnku - 4 liście laurowe - garść liści mięty - steki z baraniny (okrojone z tłuszczu) Wszystkie składniki mieszamy Zobacz więcej
Ostatnio, miałam ogromną przyjemność, odwiedzić indyjską restaurację Ganesh. Zlokalizowana jest ona w samym sercu Krakowa, tuż obok Rynku Głównego, przy ul. św. Tomasza 18. Od samego początku, byłam Zobacz więcej
Ojczyzną potrawy zwanej Yakhni jest Kaszmir, kraina rozciągająca się u stóp potężnych Himalajów. Słowo Yakhnipochodzące z perskiego oznacza bulion. To tradycyjne kaszmirskie danie przyrządzane jest z Zobacz więcej
Pilaw, czyli danie przygotowywane z ryżu gotowanego w bulionie ma swoje początki gdzieś w starożytnej Persji. Opis takiej potrawy znaleźć można w źródłach z czasów wypraw Aleksandra Macedońskiego na Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Jagnięcina-baranina

Jagnięcina-baranina 10290

Jagnięcina jest u nas bardzo rzadko dostępna. Gdy jednak się pojawia, stanowi swego rodzaju odskocznię, a nawet atrakcję. Odskocznię od częstych bywalców naszego stołu: wieprzowiny czy drobiu. Zobacz więcej