baza do sosu

Podstawą dobrego smaku pizzy oprócz ciasta jest sos pomidorowy. Najlepiej taki sos zrobić samodzielnie. Jak dla mnie musi być gęsty i bardzo aromatyczny. W moim sosie wyraźnie czuć czosnek, oregano i Zobacz więcej
Od kilku lat, odkąd uprawiam warzywa w ogrodzie, z własnej papryki, pomidorów i cebuli robię na zimę bazę do sosu meksykańskiego. Potem wystarczy tylko dołożyć kilka dodatkowych składników, tj. Zobacz więcej
Nat
Nat Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eat.Read.
Indyjski sos curry - baza

Indyjski sos curry - baza 1775

1
Niesamowite, ile dań można stworzyć, korzystając z dobrej bazy do sosu curry. Jamie Oliver w książceKażdy może gotowaćpoleca sosy firmyPatak's, ale podaje też własne przepisy. Inspirując się nimi, Zobacz więcej
Jeden z moich ostatnich zakupów - książka "Sosy" Petera Auer zaowocowała w ostatnich dniach przygotowaniem bazy do ciemnych sosów. Gotowe porcje czekają już w mojej zamrażarce. Za mną również już Zobacz więcej
Dzisiaj chciałem Wam przedstawić łagodny sos na bazie majonezu. Sos jest bardzo tak prosty w przygotowaniu że aż wstyd pisać przepis, no ale nie każdy zna takie proste przepisy więc jedziemy Zobacz więcej
Awokado to bardzo wszechstronne warzywo, dzięki swojej konsystencji i dużej zawartości tłuszczu świetnie nadanie się do wszelkich past i koktajli, można nim zastąpić masło na kanapce. Dlaczego więc Zobacz więcej
Przepis na ten sos znalazłyśmy w jednej z naszych ulubionych książek kucharskich z potrawami koreańskimi i po jego wypróbowaniu wiemy już, że wart jest poświęcenia mu kilku chwil*. Potrzebny będzie na Zobacz więcej
Można przypuszczać, że sos tatarski dotarł do Polski wraz z najazdami Tatarów na przełomie XII i XIII wieku. Pierwsze udokumentowane przepisy pochodzą z XVIII wieku. Jest to typowy dodatek polskiej Zobacz więcej
Sos serowy na bazie beszamelu to świetny dodatek do ugotowanych warzyw, makaronu jak i mięsa. Sos jest kremowy i bardzo sycący. Wbrew pozorom beszamel jest łatwy i prosty do przygotowania :) Składniki Zobacz więcej
Była już baza do ciemnych sosów (przepis tutaj) - aromatyczna, pachnąca czerwonym winem. Można ją dodawać do większości sosów mięsnych i nie tylko. Pojawiła się u mnie również jako podstawa sosu Zobacz więcej
na wegetariański, zdrowszy obiad. Sos warzywny na bazie pomidorów Czerwona fasola konserwowa - jedna puszka 1 cebula Duża marchewka Średni korzeń pietruszki Połowa czerwonej papryki 5 średniej Zobacz więcej
Czosnek jest jednym z tych warzyw, które uwielbiam, bez jego dodatku nie wyobrażam sobie wielu dań. Często można spotkać sosy czosnkowe na bazie śmietany, ja jednak chciałabym się z Wami podzielić Zobacz więcej
Słoik tego uniwersalnego sosu barbecue (BBQ) dobrze jest zawsze mieć w lodówce pod ręką. Jeśli gorący sos barbecue (BBQ) przelać do sterylizowanego słoika, to można go przechowywać ponad rok w Zobacz więcej
Czy jest ktoś, kto nie lubi rosołu? Ja takiej osoby nie znam :) Rosół jest pyszny, pożywny i stanowi bazę wyjściową dla innych smacznych zup lub sosów, na przykład tego z rodzynkami. Gdy spróbowałam Zobacz więcej
Znowu ryba, znowu nieco inaczej i znowu pysznie! Fajny sposób na przemycenie do dziecięcej diety zdrowych ryb. Rybne sajgonki z sosem na bazie pora Składniki: Podstawowe: · sola - 1 duży lub 2 Zobacz więcej
. :) Jeśli jednak nie podzielacie mojego entuzjazmu, to nie zamykajcie jeszcze strony z tym przepisem. Możecie po prostu go pominąć koperek i podać Wasze szparagi z klasycznym beszamelem, który Zobacz więcej
Polędwiczki wieprzowe w sosie na bazie koniaku to danie eleganckie, a jednocześnie szybkie i nieskomplikowane w przygotowaniu. Zrobiłam je z myślą o swoim mężu, ponieważ lubi on palony smak mocnych, Zobacz więcej
przygotowana kasza stanowi bazę do białych sosów, w których "normalnie" stosuje się śmietanę. Kaszę trzeba zblendować na gładką masę. Podczas blendowania dodajemy wody. Ile tej wody? A no tyle żeby Zobacz więcej
W większości polskich domów sos to zawiesista masa zagęszczona mąką i to tak solidnie. Nieważne, warzywny czy mięsny byle było gęsto. Wcale tak nie musi być, spora porcja zdrowych zagęstników i można Zobacz więcej
Latest: Pikantny sos barbecue na bazie piwa korzennego Trzy wyjątkowe pomysły na ananasa z grilla Wyjątkowe śniadanie z grilla – tosty grillowane na desce cedrowej Grillowane banany – pyszny sposób na Zobacz więcej