Przepis na bażant w maladze

Karkrówka
Karkrówka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Karkrówka
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 10613

Dziś chciałabym przedstawić Wam przepis na mój ulubiony rosół. Tak jak wspominałam wcześniej, dzięki temu, że mam w rodzinie myśliwego (dzięki tato!) mogę delektować się przepysznym smakiem rosołu z Zobacz więcej
Monica
Monica Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wino i oliwki
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 5606

Mała dawka kuchni staropolskiej. Gdy tak pomyślę, to nie takiej "starej" jak mogłoby się wydawać,bo gdy byłam mała to dziadek często polował na bażanty i babcia gotowała z nich rosół. Kto teraz para Zobacz więcej
Cześć =) Bażant, wśród dzikiego ptactwa, od wieków był ulubieńcem wśrod kucharzy oraz koneserów kulinarnych. Od starożytnych czasów zajmował honorowe miejsce na stołach. Jego jasno różowe mięso Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Bażant pieczony w przyprawach

Bażant pieczony w przyprawach 5978

Zapraszam dziś na pieczonego bażanta, bardzo aromatycznego i soczystego. Bażanta zakupić obecnie można w Lidlu więc z tym nie będzie problemu, aby potem delektować się pysznym mięskiem. Składniki: 1 Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bażant

Bażant 1744

2 bażanty, 10 gram suszonych smardzów, 110 gram drobno pokrojonej słoniny ( bardzo drobno), 120 gram posiekanej wątróbki, 2 jajka, 1 bułka kajzerka sucha, gałka muszkatołowa, sól, pieprz z kolendrą, 1 Zobacz więcej
Mieliście kiedyś okazję próbować bażanta? Pamiętam, że jako dziecko zdarzało mi się jeść go dość często. Babcia przygotowywała go w jakiś magiczny sposób (którego niestety nie było dane mi poznać), Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bażant pieczony

Bażant pieczony 1368

bażant, 120 g masła, rozmaryn, 2 -3 plastry szynki szwarcwaldzkiej, sól, Bażanta oskubać z pozostałości piór, dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć. Odciąć szyję i kuper ( zawsze odcinam kuper). Masło Zobacz więcej
bartoldzik
bartoldzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet Na Talerzu
Tagine z bażanta

Tagine z bażanta 507

Ten ptak chodził za mną już miesiącami. I to czasem prawie dosłownie, bo mam za oknem współlokatora - pięknego, dorodnego i kolorowego bażanta (nazywam go pieszczotliwie Koleżką) :-D Często towarzyszy Zobacz więcej
pannamadzia
pannamadzia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
breakfast's time!
jogurtowiec malaga!

jogurtowiec malaga! 692

Deser na przywołanie wiosny. Bo słońce gdzieś uciekło. Niech jak najszybciej wraca! Pyszny jogurtowiec w wersji na zimno, który jest wynikiem spontanicznych decyzji w kuchni. Jedna myśl, dosłownie Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Indyk w maladze

Indyk w maladze 990

U mnie w domu nie ma pierwszego dnia świąt bez indyka w maladze. Indyk: 1 kilogram piersi indyka, masło lub olej, goździki, pieprz czarny ziarnisty, ziele angielskie, sól, Galaretka: żelatyna na 2 Zobacz więcej
Rosół to typowo niedzielne danie. Kiedy to cała familia zjedżdżała się do Babci. Wszyscy spotykali się przy stole. Gwar. Ciepło domowego ogniska. FAZA PIERWSZA - ZUPA - 1 bażanta (wcześniej oskubanego Zobacz więcej
Domowy rosół kolejny raz trafia na mój stół. Dzisiaj w niecodziennej odsłonie. Bażant zagościł w mojej kuchni! Tak cudowne ptactwo powinno zyskać odpowiednią oprawę... Rosół delikatny, chudy o Zobacz więcej
meg
meg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przesmacznie.blogspot.com
Bażant w limonkach

Bażant w limonkach 191

Robiłam już dzika, przyszła kolej na bażanta. W kuchni lidla znalazłam przepis na bażanta w limonkach. Stwierdziłam, że może być ciekawie i zrobiłam. Zawsze to jakaś odmiana :). Składniki: 1 bażant w Zobacz więcej
Duck legs in malaga Składniki. 2 kacze udka 1/2 szklanki wina Malaga 3 goździki gałka muszkatołowa skórka starta z pomarańczy sól pieprz 1 jabłko 1 pomarańcza Wykonanie. Z połowy pomarańczy zetrzeć Zobacz więcej
Byłam pewna, że w dzieciństwie jadłam bażanta. Mama jednak pozbawiła mnie tych złudzeń ;) Wychodzi na to, że zarówno po raz pierwszy go jadłam, jak i robiłam. Nie mam zatem porównania do innego Zobacz więcej
Kuchnia Ilony
Kuchnia Ilony Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Ilony
Sernik malaga

Sernik malaga 258

16 września była nasz 8 rocznica. Przemiły obiad, ogrom cudownych słów, życzeń... chwilo trwaj. Oczywiście wieczór musi umilić odrobina słodyczy. Wybór nie był łatwy, mój Mąż uwielbia wszystkie. Ale Zobacz więcej
Serniczek ten powstał dzięki zabawie na moim fanpage na FB. Moi Drodzy Lubisie odpowiadali na pytanie: "Malaga, Tiki taki czy Kasztanki? Zwyciężyła Malaga. Na drugim miejscu uplasowały się Kasztanki, Zobacz więcej
smaki prowincji
smaki prowincji Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Prowincji
Pieczony bażant

Pieczony bażant 412

Wiecie czyje to nóżki wyglądają spod słoninkowej kołderki? Ptaka, bażanta. Doczekała się ptaszyna swojego miejsca na stole. Najpierw jednak została przyprawiona i upieczona w towarzystwie ziemniaczków Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bażant konfitowany

Bażant konfitowany 128

bażant, 8 jagód jałowca, 8 ziaren pieprzu czarnego, 6 ziaren ziela angielskiego, 1 liść laurowy, gałązka rozmarynu, tłuszcz (u mnie gęsi, może być masło lub dobry olej), Bażanta oskubać z pozostałości Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bażant pieczony w otrzewnej

Bażant pieczony w otrzewnej 635

Bardzo prosty przepis z zaskakująco małej ilości składników. Szukając w starych książkach przepisów na przygotowanie bażanta, zaskoczył mnie brak przypraw w wielu przepisach. Wystarczył bażant i młoda Zobacz więcej