Przepis na bażant z kurkami

Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bażant

Bażant 1925

2 bażanty, 10 gram suszonych smardzów, 110 gram drobno pokrojonej słoniny ( bardzo drobno), 120 gram posiekanej wątróbki, 2 jajka, 1 bułka kajzerka sucha, gałka muszkatołowa, sól, pieprz z kolendrą, 1 Zobacz więcej
Aileen
Aileen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
buena appetite
Schab z kurkami

Schab z kurkami 1927

Składniki: • 800g schabu • 300ml śmietany • 250 g kurek* • Sól • Pieprz • Oliwa z oliwek *użyłam kurek mrożonych Przygotowanie: • Jeśli używacie kurek mrożonych to trzeba je zblanszować przez ok. 5 Zobacz więcej
Cześć =) Bażant, wśród dzikiego ptactwa, od wieków był ulubieńcem wśrod kucharzy oraz koneserów kulinarnych. Od starożytnych czasów zajmował honorowe miejsce na stołach. Jego jasno różowe mięso Zobacz więcej
bartoldzik
bartoldzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet Na Talerzu
Tagine z bażanta

Tagine z bażanta 585

Ten ptak chodził za mną już miesiącami. I to czasem prawie dosłownie, bo mam za oknem współlokatora - pięknego, dorodnego i kolorowego bażanta (nazywam go pieszczotliwie Koleżką) :-D Często towarzyszy Zobacz więcej
Domowy rosół kolejny raz trafia na mój stół. Dzisiaj w niecodziennej odsłonie. Bażant zagościł w mojej kuchni! Tak cudowne ptactwo powinno zyskać odpowiednią oprawę... Rosół delikatny, chudy o Zobacz więcej
slyvvia
slyvvia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Makaron i rodzynka
Kurki!

Kurki! 814

Poprzestając na jesiennych smakach, kurki. Dzięki nim nawet najzwyklejszy obiad można nazwać wykwintnym. Czy to dodane do makaronu z odrobiną śmietany, czy w serowym sosie, czy choćby i w zwykłej Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anyżkowo
Marynowane kurki

Marynowane kurki 1252

Marynowane kurki Kurki w zalewie octowej Składniki : świeże kurki, 5 szklanek wody, 1 szklana octu 10%, 1 szklanka cukru, 2 łyżki soli, gorczyca, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, liście Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Gulasz z kurkami

Gulasz z kurkami 1379

Ponoć w lasach już są kurki. Tak słyszałam. Sama nie widziałam, gdyż w lesie nie byłam. Zresztą w naszym lesie kurek dawno nie widziałam. Natomiast są takie miejsca, gdzie kurki rosną w dużych Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Kurka w kurkach ;)

Kurka w kurkach ;) 1582

I znowu kurki :) Strasznie mi posmakowały te grzyby, no ale nic dziwnego, skoro powszechnie są uważane za jedne z najsmaczniejszych. Wprawdzie nie zrywam się o świcie i nie biegam po lesie w ich Zobacz więcej
Monica
Monica Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wino i oliwki
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 5805

Mała dawka kuchni staropolskiej. Gdy tak pomyślę, to nie takiej "starej" jak mogłoby się wydawać,bo gdy byłam mała to dziadek często polował na bażanty i babcia gotowała z nich rosół. Kto teraz para Zobacz więcej
renatar
renatar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia niewyszukana
Kurki

Kurki 959

Po pierwsze, są stosunkowo drogie. Po drugie, nie wszędzie można je dostać. Po trzecie, niezwykle uciążliwe jeśli chodzi o czyszczenie. Po czwarte, ich smak po przyrządzeniu kasuje wszystkie Zobacz więcej
Rosół to typowo niedzielne danie. Kiedy to cała familia zjedżdżała się do Babci. Wszyscy spotykali się przy stole. Gwar. Ciepło domowego ogniska. FAZA PIERWSZA - ZUPA - 1 bażanta (wcześniej oskubanego Zobacz więcej
meg
meg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przesmacznie.blogspot.com
Bażant w limonkach

Bażant w limonkach 226

Robiłam już dzika, przyszła kolej na bażanta. W kuchni lidla znalazłam przepis na bażanta w limonkach. Stwierdziłam, że może być ciekawie i zrobiłam. Zawsze to jakaś odmiana :). Składniki: 1 bażant w Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bażant pieczony

Bażant pieczony 1506

bażant, 120 g masła, rozmaryn, 2 -3 plastry szynki szwarcwaldzkiej, sól, Bażanta oskubać z pozostałości piór, dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć. Odciąć szyję i kuper ( zawsze odcinam kuper). Masło Zobacz więcej
DFFFF
DFFFF Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szef kuchni odleciał
Jak przygotować kurki?

Jak przygotować kurki? 1701

Kurki mają pewną specyfikę. Po pierwsze, są zwykle zapiaszczone. Jak nie wyczyścisz, chrzęści w zębach, ohyda. Po drugie, lubią być gorzkie. Zwłaszcza te mrożone. Dlatego staram się nie kupować Zobacz więcej
eljotynka
eljotynka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zagarami
Kurki

Kurki 3926

Marzyłam o nich. Czekałam na nie. I planowałam ich próbować gdy tylko się pojawią! Są! Na bazarkach kuszą swoją żółcią, pojawiły się więc na moim stole. Na pierwszy ogień zupa krem, której smak mnie i Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Bażant pieczony w przyprawach

Bażant pieczony w przyprawach 6421

Zapraszam dziś na pieczonego bażanta, bardzo aromatycznego i soczystego. Bażanta zakupić obecnie można w Lidlu więc z tym nie będzie problemu, aby potem delektować się pysznym mięskiem. Składniki: 1 Zobacz więcej
A-Lisia
A-Lisia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z zielonej kuchni
Smażone kurki

Smażone kurki 2719

Smażone kurki Uwielbiam dania pachnące lasem! W tym roku mamy prawdziwy wysyp kurek, więc zajadam się nimi, ile tylko się da. Najlepsze są same, prosto z patelni :) Składniki: kurki (ja robię zwykle z Zobacz więcej
Mieliście kiedyś okazję próbować bażanta? Pamiętam, że jako dziecko zdarzało mi się jeść go dość często. Babcia przygotowywała go w jakiś magiczny sposób (którego niestety nie było dane mi poznać), Zobacz więcej
Karkrówka
Karkrówka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Karkrówka
Rosół z bażanta

Rosół z bażanta 10983

Dziś chciałabym przedstawić Wam przepis na mój ulubiony rosół. Tak jak wspominałam wcześniej, dzięki temu, że mam w rodzinie myśliwego (dzięki tato!) mogę delektować się przepysznym smakiem rosołu z Zobacz więcej