białoruski baleron

HannaT
HannaT Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
HIT PYCHOTKA
BALERON BIAŁORUSKI - SZYNKOWAR

BALERON BIAŁORUSKI - SZYNKOWAR 188

Baleron białoruski - szynkowar ( wersja light)* 1 kg mięsa kurczaka bez skóry i kości (po 500 g udek i piersi kurczaka) 2 ząbki czosnku lub 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 płaskie łyżeczki soli 1 Zobacz więcej
mayas
mayas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mancia w kuchni
Baleron białoruski z kurczaka

Baleron białoruski z kurczaka 411

Macie dość nudnych, kupnych wędlin? Zachęcam więc Was do przygotowania czegoś niebanalnego, niezwykle smacznego a przede wszystkim zdrowego. Baleron z pietruszką i koperkiem to mój domowy wyrób nr. 1. Zobacz więcej
Henia
Henia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczki mojej kuchni
Baleron z pończochy

Baleron z pończochy 13

Zrobiłam baleron domowy, dojrzewający. Kiedy opublikowałam przepis na jednym z portali kulinarnych natychmiast odezwały się zgorszone głosy: Co to za zwyczaje?! Jak to, w pończosze?! Pończochy są na Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Baleron

Baleron 1539

« Bułka zwykła drobna z 1965 Baleron Baleron parzony na wzór przepisów wewnętrznych nr 16 z 1959r Składniki: - karkówka wieprzowa - peklosól Karczek wieprzowy zapeklować na mokro 7 dni wg.tabeli Zobacz więcej
Przyszedł czas aby sprawdzić jak siekacz Victorporadzi sobie ze zmiękczeniem dużych kawałków mięs przeznaczonych na wędliny. Na pierwszy ogień poszła karkówka a z niej baleron. Baleron tylko na soli Zobacz więcej
Sezonowy garnek
Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sezonowy garnek
Baleron parzony

Baleron parzony 142

Domowy baleron parzony Baleron to nic innego jak dobrze przyprawiona, dobrze zawinięta i odpowiednio ugotowana karkówka. Po raz kolejny namawiam Was do robienia domowych wędlin. To naprawdę nic Zobacz więcej
babka w formie
babka w formie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
babka w formie
domowe wędliny - baleron

domowe wędliny - baleron 266

Domowe wędliny z szynkowara cieszą się w mojej rodzinie niesłabnącym powodzeniem. W lodówce cały czas pekluje się jakieś mięso i gdy kończymy jeść jedną porcję nastawiam szynkowar z kolejną. Od kilku Zobacz więcej
danusia19671
danusia19671 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
danusia-piecyk.blogspot.com
Baleron

Baleron 1253

Najlepsze są domowe wędlinki Baleron SKŁADNIKI: karkówka- 2 kg pieprz czarny-7 ziaren listki laurowe -4 szt ziele angielskie -7 ziaren pektosoli-200g woda- 3,5l czosnek- 3 ząbki PRZYGOTOWANIE: Odlać Zobacz więcej
Kulinarne pyszności Molki: Domowy baleron wędzony parzony Kulinarne pyszności Molki Kulinaria i fotografia.Twój blog kulinarny.Twoja inspiracja w kuchni pełną gębą.Gotowanie, potocznie zwane staniem Zobacz więcej
grazyna0071
grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grażyna gotuje
Baleron peklowany i parzony

Baleron peklowany i parzony 127

Niewiele kupuję domowych wędlin, staram się jak najwięcej robić ich w domu. To jest baleron jeszcze świąteczny. Zrobiłam prócz niego peklowaną w zwykłej soli pierś kurczaka i szynkę, schab pieczony w Zobacz więcej
nietylkopasta
nietylkopasta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nietylkopasta.pl
Domowy baleron i KONKURS

Domowy baleron i KONKURS 85

Kika tygodni temu zaczęłam moją pierwszą przygodę z wyrobem własnych domowych wędlin. Przyznam się, że myślałam o tym już od jakiegoś czasu. Pierwszym pomysłem był zakup wędzarni i postawienie jej w Zobacz więcej
topika
topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
topika.pl
Baleron wędzony

Baleron wędzony 1528

Składniki: 1 kg schabu karkowego, 6 dag soli, szczypta saletry potasowej, 1 -2 ząbki czosnku, 2 listki laurowe, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 1 łyżeczka zmielonych Zobacz więcej
mager
mager Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieczenie chleba i inne potrawy
Baleron parzony

Baleron parzony 522

Madzia kupiła 3,5 kg karkówki i przerobiliśmy ją na baleron. Bo ostatni mamy zajawkę na domowe wędliny. To znaczy na wszystko domowe mamy zajawkę. Co da się samemu zrobić to staramy się robić. Coraz Zobacz więcej
kasiaaaa24
kasiaaaa24 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję, bo lubię
Domowy baleron

Domowy baleron 184

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować przygotowanie domowej wędliny na świąteczny stół. Samo przygotowanie jest bardzo proste, chociaż proces ten należy rozpocząć ok. 10-12 dni przed Świętami, ponieważ Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Domowy baleron

Domowy baleron 494

Domowe wędliny przygotowuję nie tylko od święta, Na co dzień staram się, aby nanaszychkanapkach były wędliny czy przetwory mięsne zrobione w domu. Dzisiaj chciałam się z Wamipodzielićprzepisem na Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Baleron wędzony gotowany

Baleron wędzony gotowany 1810

Baleron wędzony gotowany - poniżej przedstawiam klasyczny sposób przygotowania tej wędliny w domu. 1 kg kawałek karkówki - nie wybierajmy zbyt chudej, bo będzie miała za mało smaku sznurek do wędlin Zobacz więcej
Kiełbasa myśliwska z jelenia » Baleron wędzony - parzony Baleron wędzony - parzony Składniki: - karczek wieprzowy - peklosól - pieprz ziarno - listek laurowy Karczek natrzeć peklosolą i odłożyć do Zobacz więcej
mager
mager Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieczenie chleba i inne potrawy
Baleron pieczony

Baleron pieczony 317

Jakiś czas temu pisałem o baleronie parzonym. Teraz więc pora na baleron pieczony. Madzia wtedy kupiła 3,5 kg karkówki. 1 kilogram poszedł na baleron parzony, a kolejne 2,5 kilograma na pieczony. Pora Zobacz więcej
jolantaszyndlarewicz
jolantaszyndlarewicz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojego domu
Domowy baleron

Domowy baleron 151

Dziś przepis na kolejną pyszną domową wędlinę - baleron. Jego przygotowanie troszkę trwa (długie peklowanie) ale wierzcie mi warto - baleron wychodzi kruchy, ale jednocześnie soczysty, w smaku Zobacz więcej
Do wędlin sklepowych nie mam zaufania za grosz. Nawet najpiękniej wyglądająca szynka ma na metce skład, który przeraża doświadczonych chemików. A najczęściej nie ma metki, a sprzedawczynie (czasem Zobacz więcej