Przepis na biały barszcz kwasek cytrynowy

Barszcz biały na domowym zakwasie... Kremowy, lekko kwaśny i chrzanowy. O pięknym czosnkowym zapachu. Z dodatkiem jajka i/lub białej kiełbasy. Mocno majerankowy. Pyszny! Składniki: 1 duża marchewka; 1 Zobacz więcej
Olcia706
Olcia706 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Olcia gotuje
Barszcz biały

Barszcz biały 352

Barszcz biały Sposób przygotowania: Kiełbasę zalać wodą (ok. 2,5 litra) i ugotować - ok. 15-20 min. od momentu zawrzenia. Wyjąć kiełbasę. Do wywaru dodać przyprawy, czosnek pokrojony w plasterki oraz Zobacz więcej
Składniki: 400 g białej kiełbasy 2 kabanosy (nie mogą być bardzo suche) 2 duże ząbki czosnku 200 ml śmietany 18% łyżka mąki ok 0,5 l zakwasu lub kwasek cytrynowy 4 liście laurowe sól, pieprz 1 łyżka Zobacz więcej
aleprzyprawy
aleprzyprawy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ale przyprawy
Przyprawa do każdego barszczu

Przyprawa do każdego barszczu 74

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Już czuję zapach barszczu białego, białej kiełbasy i gotowanych jajek :) I nie wyobrażam sobie mojego barszczu bez Przyprawy do każdego barszczu. Zobacz więcej
Barszcz czerwony czysty na zakwasie... Intensywnie czerwony, mocno buraczany. Na domowym zakwasie, bez octu czy kwasku cytrynowego. W smaku przypominający nieco sok z kiszonych ogórków. Pełen aromatu Zobacz więcej
jarma
jarma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotujemy rodzinnie
Biały barszcz

Biały barszcz 428

Biały barszcz, który nie jest na zakwasie. Tak tę zupę gotowała babcia, potem mama. U mnie w domu na zakwasie gotuje się żurek, a barszcz zakwaszany jest cytryną lub kwaskiem cytrynowym.:) Takie Zobacz więcej
Barszcz biały z sokiem z kiszonych ogórków... Lekko chrzanowa zupa. Zakwaszona sokiem z kiszonych ogórków. Z dodatkiem suszonych grzybów. Smaczna odmiana tradycyjnego barszczu białego. Idealna dla Zobacz więcej
Uwielbiam barszcz ukraiński. Zawsze jak go jem poprawia mi się humor. Nie wiem czy tajemnica tkwi w intensywnym kolorze czy w składnikach, które są mocno wyraziste w smaku, bardzo odrębne ale niejako Zobacz więcej
Trzeci talerz
Trzeci talerz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trzeci talerz
Barszcz wołyński

Barszcz wołyński 61

Na kuchnię podkarpacką wpłynęły nie tylko lokalne produkty i tradycje, ale również ludność napływowa, która w różnych okresach zasiedlała te ziemie. Stąd między innymi silne wpływy kuchni kresowej, Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński 364

Dziś kolejna odsłona z cyklu ulubione zupy Polaka ! Jak wiadomo z ostatnich doniesień medialnych, Polska jest światowym potentatem, jeśli chodzi o spożywanie zup. Wyliczono, że statystyczny Polak Zobacz więcej
Barszcz ukraiński to klasyka gatunku, aby był pyszny i miał ładny kolor należy pamiętać, aby nie gotował się zbyt gwałtownie. My zaszaleliśmy i dodaliśmy do niego bobu, aby podkreślić letni smak Zobacz więcej
Wegetariański barszcz na botwince Kiedy zobaczyłam na targu piękną botwinkę, a tuż obok niej wielki, zielony pęczek koperku za złotówkę, nie mogłam przejść obojętnie obok takich zdobyczy! Choć za Zobacz więcej
Bogini Smaku
Bogini Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maxymonium kulinarne
Ukraiński po mojemu

Ukraiński po mojemu 135

Nie wiem czy żyje gdzieś większy fan barszczu ukraińskiego ode mnie. Z tym, że ja ubóstwiam wręcz ten barszcz w wykonaniu mojej cioci, która naprawdę robi z nim coś niesamowitego. Tym razem ja Zobacz więcej
W tym roku na Wigilię proponujemy barszcz czerwony, a nie grzybową. Wszystko przed nami, za rok może opracujemy wart polecenia przepis. Istotą smaku prawdziwego domowego barszczu czerwonego są Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
barszcz wigilijny

barszcz wigilijny 3907

Tradycja wigilijnego barszczu sięga dawnych czasów i jest wiele jego odmian, dla każdego inny. Sekret dobrego barszczu tkwi nie tylko w smacznych warzywach, suszonych grzybach ale też w świetnie Zobacz więcej
mariolaharasiuk
mariolaharasiuk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Mariolą
Tarte buraczki na zimę

Tarte buraczki na zimę 7191

To świetny sposób na przygotowanie tartych buraków na zimę. Sprawdza się, gdy nie posiadamy piwnicy i buraki straciły by jędrność podczas przechowywania. A zimą, gdy tylko zamarzy nam się barszcz Zobacz więcej
Barszcz czerwony: prościej się nie da Klasyk. Każdy ma wspomnienie swojego ulubionego (z dzieciństwa, z wigilii, z gościny gdzieś na wsi), ale też każdy ma wspomnienie najgorszego, jaki jadł w życiu Zobacz więcej
Lato, to i zupkę trzeba pyszną ugotować, a że młode buraczki i ziemniaczki to musi to być barszcz ukraiński i to w wersji bezmięsnej! (oszukana osoba która je mięso do każdego posiłku!:P) Wyszedł Zobacz więcej
ŁOWCA SMAKU
ŁOWCA SMAKU Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łowca Smaku
Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty 4884

SKŁADNIKI: - 1 mała główka białej kapusty - 1 średniej wielkości cebula - 1 średniej wielkości marchewka - 1/2 puszki kukurydzy - 1/2 czerwonej papryki - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - sól, Zobacz więcej
W ten jeden jedyny wieczór w roku zasiądźmy do stołu zastawionego tradycyjnymi polskimi daniami, bo są najsmaczniejsze na świecie. Przypominają nam dom rodzinny i dzieciństwo. Tradycyjny barszcz Zobacz więcej