Przepis na bigos myśliwski z dziczyzny

Bigos gotowany na winie i dodatkiem dziczyzny jest wspaniałą kompozycją smakową, składającą się z rozmaitych mięs, kapusty oraz wyśmienitych dodatków. Jest to bogaty bigos myśliwski, z dużą Zobacz więcej
W moim domu nie przygotowuje się bigosu na Święta Bożego Narodzenia, choć wiem, że w wieluinnych rodzinach jest to tradycją. My z reguły przyrządzamy go na Sylwestra i Nowy Rok. Dziś przedstawiam Wam Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Bigos myśliwski

Bigos myśliwski 579

Od dawna mieliśmy smak na bigos, a pojawienie się dziczyzny w sklepach zmobilizowało nas do kupienia wszystkich niezbędnych składników i przygotowania bigosu myśliwskiego. Mięso z dzika i jelenia Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anyżkowo
Bigos myśliwski

Bigos myśliwski 522

Bigos myśliwski Składniki : 1/2 główki białej kapusty, 400g kapusty kiszonej, 1 cebula, 400g dziczyzny, swojska wędzona kiełbasa, 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, liść laurowy, ziele Zobacz więcej
Dokładne proporcje w przypadku bigosu nie zdają egzaminu. Tu wiele chwytów jest dozwolonych, różnorodność dodatków jest wręcz oszałamiająca, a końcowy wynik zależy od gotującego, którego głównym Zobacz więcej
" Mój najlepszy bigos! Jeszcze nie miałam okazji zjeść lepszego. Robiony z różnego rodzaju mięs, z mnóstwem suszonych grzybków, aromatem jałowca i akcentem wędzonych śliwek oraz śliwowicy. Odpowiednio Zobacz więcej
joasiaszymanska1
joasiaszymanska1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zapiski Młodej Żony
Bigos po mysliwsku

Bigos po mysliwsku 950

Bigos... To jedna z najstarszych i najbardziej tradycyjnych polskich potraw, którą każdy robi inaczej. Poza sztandarowymi składnikami jakimi są mięso i kapusta inne składniki, oraz ich proporcje nie Zobacz więcej
Kiełbasa myśliwska z dziczyzną Składniki: - mięso wieprzowe kl I 3,6kg -mięso z dzika kl II 5,2kg - wołowina (ścięgniste) 1,2kg - peklosól 17-20g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, - jałowiec 1g/kg, - Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Bigos myśliwski

Bigos myśliwski 142

Bigos myśliwski nie ma swojego odpowiednika w innych krajach. To oryginalna nigdzie indziej niewystępująca potrawa (chyba, że w słoikach na wyspach Brytyjskich). Przez długie lata do jego Zobacz więcej
Kiełbasa myśliwska z dziczyzny Składniki: - mięso kl I z jelenia I 2 kg (z szynek) - mięs kl II dzika 2,5 kg (boczek i karkówka) - mięso kl III z jelenia 0,5 kg (z rozbioru łopatek, gicze) - pieprz Zobacz więcej
znotatnika
znotatnika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z notatnika Doroty i Tomka
Bigos z dziczyzny

Bigos z dziczyzny 98

Tym razem przedstawiam przepis na bigos z kuchni mojej mamy, na mięsie z ubitej zwierzyny, czyli na dziczyźnie.Dziczyzna charakteryzujące się niską zawartością tłuszczu, wysokimi walorami smakowymi i Zobacz więcej
znotatnika
znotatnika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z notatnika Doroty i Tomka
Bigos z dziczyzny

Bigos z dziczyzny 73

Tym razem przedstawiam przepis na bigos z kuchni mojej mamy, na mięsie z ubitej zwierzyny, czyli na dziczyźnie.Dziczyzna charakteryzujące się niską zawartością tłuszczu, wysokimi walorami smakowymi i Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Bigos

Bigos 1208

Nie ma bigosu ekspresowego, tak jak nie można ugotować prawdziwego rosołu na skrzydełkach - i to w pół godziny. Procedury nie przyspieszy szybkowar. Gotowanie bigosu to rytuał. Zima to dla niego Zobacz więcej
Słodka babeczka
Słodka babeczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Słodka babeczka
Bigos myśliwski

Bigos myśliwski 231

Bigos myśliwski Składniki 3 kilogramy kapusty kiszonej 1 kilogram boczku świeżego 1 kilogram kiełbasy 3 cebule 1 koncentrat pomidorowy spora garść suszonych grzybów (prawdziwki, czarne łepki) 1 Zobacz więcej
annaz
annaz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Bigos myśliwski

Bigos myśliwski 185

Wracając z Baranowa Sandomierskiego wstąpiliśmy do Karczmy Jorgula w Nowej Dębie. Zamówiliśmy sobie bigos po myśliwsku. Tak nam posmakował, że postanowiłam mniej więcej odtworzyć co tam się znajdowało Zobacz więcej
martapan
martapan Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kazdemu smacznego...
BIGOS MYŚLIWSKI

BIGOS MYŚLIWSKI 335

Bigos to potrawa na którą istnieje wiele przepisów. Co dom, to obyczaj. Jeden gotowany, inny pieczony, tylko z kiszoną kapustą, albo mieszany ze słodką . Ale zawsze głównymi składnikami są mięso i Zobacz więcej
Justek
Justek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne Wymysły
Bigos staropolski

Bigos staropolski 537

Nie mogę nigdzie dostać podrobów z dziczyzny ani mięsa, a marzył mi się typowy bigos myśliwski z dziczyzną. Z dostępnych mięs, wędlin i przypraw uzyskałam smak, który przypomina typowy, staropolski Zobacz więcej
Bigos z kiszonego jarmużu z dziczyzną | Magiczny Składnik Magiczny składnik Magiczny Składnik Szukaj Menu Close Home Przepisy Magazyn Warsztaty Info youtube tomek@magicznyskladnik.pl +48 668 828 843 Zobacz więcej
BIGOS Wśród wszystkich potraw uznanych za typowo polskie, bigos zajmuje miejsce honorowe. Nawet przed czerwonym barszczem z uszkami i zrazami z kaszą gryczaną. Żadna inna potrawa nie może się Zobacz więcej
monika
monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stoliczku, nakryj się!
Bigos

Bigos 561

Więc bigos. Gotuję bigos przy dobrych wiatrach raz do roku i nie uznaję drogi na skróty. Jeśli kogoś odrzucają przepisy zawierające więcej niż 5 składników, proszę przewinąć, na dole są zdjęcia ;) - w Zobacz więcej