Brukselka nie ma łatwego „życia” – często nielubiana i niedoceniana, zmora dzieci i mam próbujących karmić nią swoje pociechy, z trudem znajduje miejsce na naszych talerzach. Tymczasem tym, którzy do
Zobacz więcej
Oto kolejny "kapuściany" przepis - i znowu postawiłam na prostotę i smak. Bigos z młodej kapusty to danie w sam raz na tę porę roku - jest lekki, ale przy tym sycący, pachnący koperkiem. Jakże różny
Zobacz więcej
Właśnie nadszedł ten czas, kiedy w kuchni spędzam jakieś 30 minut dziennie, które poświęcam na zrobienie obiadu. Jest to spowodowane tym, że jestem mamą 2-latka, który 90% swojego dnia spędza na
Zobacz więcej
Korzystając z pierwszych sezonowych warzyw, nie sposób pominąć młodą kapustę. Doskonała w postaci zasmażanej, jako dodatek do obiadu, wyśmienita do zup oraz na bigos. Bigos z młodej kapusty
Zobacz więcej
Bardzo proste i szybkie w wykonaniu. Możecie zrobić w wersji z kiełbasą lub bez. Ja mam bez, ponieważ użyłam ten bigos do golonki. Kapustę poszatkować drobno. Na patelnię wlać odrobinę oleju i wrzucić
Zobacz więcej
Czy można zrobić pyszny obiad w pół godziny? Pewnie, że tak. Takim daniem właśnie jest ten bigos z młodej kapusty z dwoma rodzajami kiełbasy. Wystarczy podać świeże bułeczki lub chleb i domownicy będą
Zobacz więcej
SKŁADNIKI:( 12 porcji po ok 200 g ) 1 porcja = 332 kcal 1 kg kiszonej kapusty 130 g pieczarek 0,5 kg białej kapusty 2 cebule 500 g golonki wieprzowej 200 g boczku wędzonego 4 łyżki oliwy z
Zobacz więcej
Przepis na bigos bez kapusty, za to z pieczarkami, kiełbasą i ogórkami kiszonymi. Bigos z pieczarek oczywiście nie przypomina w smaku prawdziwego bigosu, ale danie i tak jest bardzo pyszne, a do tego
Zobacz więcej
Składniki: Główka młodej kapusty; 2 średnie cebule; 400 g dobrej jakości kiełbasy (u mnie Morliny, z piersi kurczaka); Pęczek koperku; 1 litr zimnej wody; 2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego; 1
Zobacz więcej
Pyszny...z dodatkiem suszonych grzybów i śliwek. Idealny na Święta Bożego Narodzenia, ale nie tylko tylko ;)! Zapraszam po przepis. Składniki: ilość porcji ok.: 4-5 * 1kg kiszonej kapusty * 400g
Zobacz więcej
Mój ulubiony bigos składa się z kapusty mieszanej, ale nie pogardzę żadnym - pysznie przyrządzonym. Zresztą od zawsze uwielbiałam wszelkie dania kapuściane i tak pozostało mi do dziś. Do bigosu możemy
Zobacz więcej
Wczoraj ugotowałam bigos. Wymyśliłam sobie bigos z sherry. Bardzo lubię bigos, ale lubię też eksperymentować. Tym razem przedmiotem kulinarnego eksperymentu byłbigos. Jak ugotować bigos aby smakował
Zobacz więcej
Jakie to by były Święta, gdyby nie było bigosu ;)?! A u mnie na blogu pyszny i pięknie pachnący przepis :). Zapraszam... Składniki: ilość porcji ok.: 4-5 * 1kg kiszonej kapusty * 400g wędzonego,
Zobacz więcej
W tym roku oprócz normalnego , tradycyjnego bigosu postanowiłam zrobić Bigos z czerwonej kapusty.Taki bigosik zapewne pamiętają starsze pokolenia , gdy w ich domach babcie i mamy go robiły.U mnie
Zobacz więcej
Składniki: 1,2 kg kapusty kwaszonej 90 dkg kapusty białej 50 dkg wieprzowiny z kością (łopatki) lub 45 dkg wieprzowiny bez kości (okrawków) 40 dkg kiełbasy 6 dkg tłuszczu 5 dkg boczku wędzonego 1duża
Zobacz więcej
Zawsze gotuję dużą porcję bigosu, nadwyżkę wekuję w słoiki i przechowuję w lodówce. W razie napadu głodu lub ochoty na bigos, jest jak znalazł. Bigos z kapusty kiszonejSkładniki: 7 kg kapusty kiszonej
Zobacz więcej
W listopadowe, szaro – bure dni, kiedy nawet gotować się nie chce, lubię mieć pod ręką zapas sycącego, jednogarnkowego dania. Potrawy, którą po przyjściu z pracy wystarczy podgrzać, nałożyć do
Zobacz więcej
Jedni ją uwielbiają, innych odstrasza już sam zapach, nie wspomnę o smaku. Żródło wielu witamin, związków i składników mineralnych. Brukselka – warto przemycić ją w kuchni podając, jako naprawdę
Zobacz więcej
Ulubione danie mojego pana. Na wiadomość, że dziś na obiad bigos oczy mu się zaświeciły. Takie niby nic, a ile sprawia radości :). Przepis, który mam dla Was jest dużo szybszą wersją tradycyjnego
Zobacz więcej
Mon petit chou chou. Moja maleńka kapustka. Pełno w tym czułości - takie powinny być zimowe święta i każda z potraw, które staną na stole. Zimą ściągam rękawiczki tylko po to, aby wziąć na dworze
Zobacz więcej