boczek pieczony w rękawie

Skład: świeży boczek bez skóry i kości ok. 2kg 1 główka czosnku sól pieprz młotkowany 2 łyżki przyprawy Bosforskiej Rafex 2 łyżki czosnku niedźwiedziego Dodatkowo: rękaw do pieczenia z tasiemką Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moj dzień
Boczek pieczony w rękawie

Boczek pieczony w rękawie 4858

3
wyśmienicie, choć mój M zajada tylko z musztardą. Składniki marynaty można dostrajać do swojego smaku, ale boczek trzeba zamarynować minimum 12 godzin wcześniej. Upiekłam go też w rękawie, mięso jest Zobacz więcej
Ostatnio zdarza mi się piec domowy chlebek, ale to dla mnie za mało. Bo co podać do takiego świeżego chleba? Oczywiście najlepiej domową wędlinkę. I tak oprócz prasowanek czasem podaję gotowany boczek Zobacz więcej
w prasce czosnkiem, solą morską, przyprawą w płynie ciasno zwinąć boczek w roladę i obwiązać sznurkiem/grubszą nitką, schować do lodówki najlepiej na całą noc boczek włożyć do rękawa, wlać wodę i Zobacz więcej
Grzyby marynowane w occie Składniki : grzyby - mogą być kurki, pieczarki, maślaki, prawdziwki ( najlepsze małe ) 3 szklanki wody 8 - 10 łyżek cukru 3... Zobacz więcej
1 dużapojedynczapierś z kurczaka 3 plastry wędzonego boczku 3 plastry żółtego sera sól, pieprz rozmaryn Mięso natrzeć sola, pieprzem ischłodzićprzez kilka godzin.Następnierozklepać na 1 cm grubości Zobacz więcej
Aromatyczny boczek dla mojego wielbiciela wieprzowinki ;) Składniki: 1 kg boczku 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego Mięso natrzeć przyprawami, Zobacz więcej
w przyprawach i włożyć na noc do lodówki 5) Na płacie mięsa ułożyć suszone śliwki w rzędzie wzdłuż jednego boku i zwinąć roladę 5) Całość obwiązać bawełnianą nicią 6) Do rękawa do pieczenia włożyć Zobacz więcej
sporej ilości majeranku, co bardzo dobrze harmonizuje że śliwkami i boczkiem. Roladę zwinąć możliwie najciaśniej i albo obwiązać sznurkiem, albo owinąć rękawem do pieczenia i wsadzić do specjalnej Zobacz więcej
Anusiax
Anusiax Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne domowe wypieki
Pieczony boczek

Pieczony boczek 2285

0
boczek ciasno zwijamy, zabezpieczając go nitką na całej długości tak, by podczas pieczenia się nie rozwinął. Wkładamy do rękawa do pieczenia i w temperaturze 200 stopni pieczemy ok 2h. Kroimy po Zobacz więcej
Coś dla wielbicieli mięsa, trochę tłuste jak to boczek, ale za to pyszne! Doskonały na kanapki, to jedna z wędlin, którą można przygotować samodzielnie w domu. Potrzebujesz: 1,5 kg boczku Zobacz więcej
Paulinka_K
Paulinka_K Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne przepisy
Rolada boczkowa

Rolada boczkowa 785

0
Mięsa pieczone są najlepsze gdy sami je przygotujemy. Nieziemski aromat który pobudza zmysły i smak który wodzi na pokuszenie to nie jedyne atuty własnoręcznie upieczonego mięsa. Składniki : 1200g Zobacz więcej
Schab , karkówka czy boczek pieczony w woreczku w piekarniku ma dużo zalet jest miękki , soczysty a co najważniejsze może być na obiadek do ziemniaków lub na chlebek Składniki ; eula w Zobacz więcej
Idealny na kanapki z domowym chlebkiem, lub bułeczką. Składniki: ok. 1.5 kg boczku łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka majeranku łyżeczka soli ziele Zobacz więcej
Składniki 1 kg boczku Przyprawa węgierska skworc 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy chilli Wykonanie Do rękawa od pieczenia wkładamy wszystkie przyprawy czosnek, boczek Zobacz więcej
Łopatka wieprzowa Przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra 2-3 ząbki czosnku Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami (czosnek można pociąć w paski, mięso nakłuć w Zobacz więcej
majerankiem i solą. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce. Boczek, serca, wątróbkę, udko, cebulę mielimy maszynką do mięsa. Do Farszu mięsnego dodajemy bułkę namoczoną w mleku, sprasowany czosnek, Zobacz więcej
ziół, oliwy, octu oraz czosnku przeciśniętego przez praskę i utartego z solą, natrzeć nią sparzony uprzednio boczek. Zawinąć mięso w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Po wyjęciu z Zobacz więcej
rękawie do pieczenia), obłożyć plastrami cebuli, a następnie cytryny. Delikatnie podlać wodą, wrzucić kilka ziaren jałowca i piec w 180 stopniach przez ok. godzinę. Wystudzić. Pokroić w plastry o Zobacz więcej
Ostatnio pokazywałem Wam w jaki sposób możemy zrobić Pieczoną łopatkę z przyprawach, która na zimno będzie doskonale pasowała na kanapkę zamiast wędliny. W tym wpisie pokażę Wam w jaki sposób możemy Zobacz więcej