boczek pieczony w rękawie

Przepis autorski (mój). Prosta i szyba wersja na pieczony boczek, który idealnie smakuje na ciepło - jak i po ostygnięciu - z chlebem. Mięso wychodzi aromatyczne, soczyste i mięciutkie... Możecie je Zobacz więcej
Skład: świeży boczek bez skóry i kości ok. 2kg 1 główka czosnku sól pieprz młotkowany 2 łyżki przyprawy Bosforskiej Rafex 2 łyżki czosnku niedźwiedziego Dodatkowo: rękaw do pieczenia z tasiemką Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moj dzień
Boczek pieczony w rękawie

Boczek pieczony w rękawie 5548

3
wyśmienicie, choć mój M zajada tylko z musztardą. Składniki marynaty można dostrajać do swojego smaku, ale boczek trzeba zamarynować minimum 12 godzin wcześniej. Upiekłam go też w rękawie, mięso jest Zobacz więcej
Ostatnio zdarza mi się piec domowy chlebek, ale to dla mnie za mało. Bo co podać do takiego świeżego chleba? Oczywiście najlepiej domową wędlinkę. I tak oprócz prasowanek czasem podaję gotowany boczek Zobacz więcej
w prasce czosnkiem, solą morską, przyprawą w płynie ciasno zwinąć boczek w roladę i obwiązać sznurkiem/grubszą nitką, schować do lodówki najlepiej na całą noc boczek włożyć do rękawa, wlać wodę i Zobacz więcej
Grzyby marynowane w occie Składniki : grzyby - mogą być kurki, pieczarki, maślaki, prawdziwki ( najlepsze małe ) 3 szklanki wody 8 - 10 łyżek cukru 3... Zobacz więcej
1 dużapojedynczapierś z kurczaka 3 plastry wędzonego boczku 3 plastry żółtego sera sól, pieprz rozmaryn Mięso natrzeć sola, pieprzem ischłodzićprzez kilka godzin.Następnierozklepać na 1 cm grubości Zobacz więcej
w przyprawach i włożyć na noc do lodówki 5) Na płacie mięsa ułożyć suszone śliwki w rzędzie wzdłuż jednego boku i zwinąć roladę 5) Całość obwiązać bawełnianą nicią 6) Do rękawa do pieczenia włożyć Zobacz więcej
Składniki: 1 - 1,5 kg schabu bez kości 0,4 kg wędzonego boczku 10 dag suszonych śliwek majeranek, kminek Schab przeciąć wzdłuż tak, aby powstał duży płat mięsa. Rozbić tłuczkiem do mięsa, uważając aby Zobacz więcej
Anusiax
Anusiax Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne domowe wypieki
Pieczony boczek

Pieczony boczek 2547

1
boczek ciasno zwijamy, zabezpieczając go nitką na całej długości tak, by podczas pieczenia się nie rozwinął. Wkładamy do rękawa do pieczenia i w temperaturze 200 stopni pieczemy ok 2h. Kroimy po Zobacz więcej
Coś dla wielbicieli mięsa, trochę tłuste jak to boczek, ale za to pyszne! Doskonały na kanapki, to jedna z wędlin, którą można przygotować samodzielnie w domu. Potrzebujesz: 1,5 kg boczku Zobacz więcej
Paulinka_K
Paulinka_K Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne przepisy
Rolada boczkowa

Rolada boczkowa 1073

1
Mięsa pieczone są najlepsze gdy sami je przygotujemy. Nieziemski aromat który pobudza zmysły i smak który wodzi na pokuszenie to nie jedyne atuty własnoręcznie upieczonego mięsa. Składniki : 1200g Zobacz więcej
Schab , karkówka czy boczek pieczony w woreczku w piekarniku ma dużo zalet jest miękki , soczysty a co najważniejsze może być na obiadek do ziemniaków lub na chlebek Składniki ; eula w Zobacz więcej
Idealny na kanapki z domowym chlebkiem, lub bułeczką. Składniki: ok. 1.5 kg boczku łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka majeranku łyżeczka soli ziele Zobacz więcej
Składniki 1 kg boczku Przyprawa węgierska skworc 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy chilli Wykonanie Do rękawa od pieczenia wkładamy wszystkie przyprawy czosnek, boczek Zobacz więcej
Łopatka wieprzowa Przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra 2-3 ząbki czosnku Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami (czosnek można pociąć w paski, mięso nakłuć w Zobacz więcej
majerankiem i solą. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce. Boczek, serca, wątróbkę, udko, cebulę mielimy maszynką do mięsa. Do Farszu mięsnego dodajemy bułkę namoczoną w mleku, sprasowany czosnek, Zobacz więcej
ziół, oliwy, octu oraz czosnku przeciśniętego przez praskę i utartego z solą, natrzeć nią sparzony uprzednio boczek. Zawinąć mięso w folię spożywczą, wstawić do lodówki na 3-4 godziny. Po wyjęciu z Zobacz więcej
rękawie do pieczenia), obłożyć plastrami cebuli, a następnie cytryny. Delikatnie podlać wodą, wrzucić kilka ziaren jałowca i piec w 180 stopniach przez ok. godzinę. Wystudzić. Pokroić w plastry o Zobacz więcej
Ostatnio pokazywałem Wam w jaki sposób możemy zrobić Pieczoną łopatkę z przyprawach, która na zimno będzie doskonale pasowała na kanapkę zamiast wędliny. W tym wpisie pokażę Wam w jaki sposób możemy Zobacz więcej