Przepis na boczek z koprem

Po świętach czasem zostają kawałki pieczonego mięsa. Są lekko przesuszone, ale ciągle bardzo smaczne. Bardzo nie lubię, jak jedzenie się marnuje, dlatego też staram się przygotowywać na różne okazje Zobacz więcej
Nieprawdopodobne wydaje mi się dziś, że istniały takie czasy, gdy za zupami nie przepadałam. Kręciłam nosem i na te kremowe, i te „z kawałkami”. Za Króla Ćwieczka to chyba było, ale było, nie będę Zobacz więcej
To kolejny prosty przepis, który zaczął już żyć swoim życiem. Kapusta po warszawsku nie jest moim odkryciem.Najlepszą robi moja mamai mimo, żeokrasza ją potężną ilością tłuszczu, nikomu to nie Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Duszony fenkuł (koper włoski)

Duszony fenkuł (koper włoski) 9639

I kolejny dodatek do dania głównego. Duszony fenkuł ma zaskakujący smak. Składniki: fenkuł oliwa sól Przygotowanie: Pokrójcie koper włoski dość drobno. Duście w rondlu z grubym dnem na oliwie przez Zobacz więcej
Jakieś 2 lata temu odkryłam, że pieczenie warzyw pozwala na wydobycie z nich nowych, dotąd nieznanych mi pokładów smaku. Zwykła marchewka czy burak przestają być zwykłe i zyskują coś nieuchwytnego - Zobacz więcej
Kupiłam młodą kapustę i nie bardzo miałam co do niej dodać. Czasami gotuję ją na korpusie, kiedy indziej dodaję smażoną kiełbaskę. Tym razem miałam surowy boczek, który podsmażyłam bo obawiałam się, Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Koper włoski z bobem

Koper włoski z bobem 367

Autor: thiessa @ 11:01pm, roda 29 Czerwiec 2011. rdo: "Kuchnia hiszpaska i portugalska" Elisabeth Luard Bardzo lubi poczenie bobu z boczkiem wysmaonym na chrupko, dlatego postanowiam przygotowa go z Zobacz więcej
1,5-2 kg kartofli do pieczenia, 3 cebule, 250 g kopru włoskiego, 3 ząbki czosnku, 300 g boczku wędzonego parzonego, chilli, sól, 200 g mozzarelli Kartofle umyć, obrać zalać zimna wodą, dodać sól, Zobacz więcej
Nie wiedziałam, że z kopru włoskiego można zrobić taką pyszną zupę. Ma bardzo ciekawy, delikatny i lekko orzechowy smak. Fajnym dodatkiem okazały się prażone płatki migdałów oraz chipsy z boczku. Zobacz więcej
Młoda kapusta z koprem i octem balsamicznym Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 czerwona cebula (dla kontrastu) 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki soli morskiej pieprz do smaku 1 pęczek Zobacz więcej
Prosta surówka z kopru włoskiego. Idealna jako dodatek do ryb (grillowanych, pieczonych, smażonych). Składniki (na miskę sałatki): 1 koper włoski (fenkuł) ok 2-3 łyżki kaparów garstka świeżego koperku Zobacz więcej
martyna12
martyna12 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzczyptaChili
Młoda kapusta z boczkiem

Młoda kapusta z boczkiem 341

Aromatyczna młoda kapusta z mnóstwem kopru , smażonym boczkiem i cebulą które nadają całemu daniu niepowtarzalnego smaku. Składniki: 1 główka młodej kapusty 0,5kg boczku wędzonego 2 cebule 1 pęczek Zobacz więcej
Jeżeli lubisz zupy kremowe, to właśnie obiad dla Ciebie. Połączenie ziemniaka - pora - boczku, to nie tylko męskie spojrzenie na obiad, chociaż Panom na pewno posmakuje. Moja połówka jest zauroczona Zobacz więcej
maciej_iwanski
maciej_iwanski Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Maćka
Pieczony boczek

Pieczony boczek 168

Photo by akkonin I kolejny przepis. Ziołowy boczek pieczony w całości wg Gordona Ramseya. Składniki: Boczek ze skórką – mój miał ok 2 kg 1 fenkuł 4-5 gwiazdek anyżu 3 ząbki czosnku 5 ziaren kardamonu Zobacz więcej
martyna12
martyna12 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzczyptaChili
Sałatka z boczkiem i grzankami

Sałatka z boczkiem i grzankami 228

Sałatka w wersji obiadowej z boczkiem i chrupiącymi grzankami usmażonymi na tłuszczu wytopionym z boczku.Idealna na podczas lunchu w pracy lub na uczelni. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 1 biała Zobacz więcej
Szybka przekąska z wykorzystaniem bobu? Nic prostszego chyba nie ma – bób z boczkiem chrupiącym i parmezanem. Łatwa, szybka i pyszna sprawa. Ja uwielbiam, a Wy? bób z boczkiem chrupiącym i parmezanem Zobacz więcej
Anyżowy aromat "włoskiego" kurczaka. Składniki 1 kurczak (do 1,5 kg) 100 g boczku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka szałwii 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka natki pietruszki 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego Zobacz więcej
Składniki: 8 średnich młodych ziemniaków 25 dag surowego wędzonego boczku 4 świeże ogórki gruntowe 1 dymka pęczek koperku 2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki Zobacz więcej
Gdy w Lidlu „rzucili” labraksy w weekendowej przecenie, przypomniał mi się przepis Jamiego Olivera. Sięgnęłam więc po jego książkę „30 minut w kuchni”, trochę pokombinowałam i wyszło coś takiego. Zobacz więcej
panipanidomu
panipanidomu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pan i Pani domu
Koper włoski

Koper włoski 3362

Koper włoski (potocznie nazywany „Fenkuł” lub „Finokio”) jest bardzo docenianym przez wielu kucharzy na świecie warzywem, niestety w Polsce jego stosowanie nie jest tak bardzo powszechne. Szkoda! Bo Zobacz więcej