boczek z szynkowara

Ivon
Ivon Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Waniliowo mi
Boczek z szynkowara

Boczek z szynkowara 6446

8
Stałam się szczęśliwą posiadaczką szynkowara. Robię w nim mielonki, szynki oraz takie oto boczki rolowane. Wędlina w nim robiona jest po prostu pyszna. Składniki: 1 kg boczku pół łyżeczki soli Zobacz więcej
Tym razem do szynkowara włożyłam dwa boczki wieprzowe, jeden chudszy, jeden tłuściejszy. Bo nie każdy jak wiadomo lubi chudy boczek :) Zeby więc wszystkim dogodzić, pomieszałam mięsa. Zapraszam Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Blog rodzinny
Boczek parzony z szynkowara

Boczek parzony z szynkowara 3099

1
Domowej produkcji wędlina znalazła w naszej kuchni swoje stałe miejsce. Szynkowar okazał się bardzo przydatnym narzędziem, a boczek parzony zrobiony z jego udziałem jest przepyszny. Trochę Zobacz więcej
Jak wcześniej wspominałam od jakiegoś czasu mam nowy szynkowar prostokątny,z którego jestem bardzo zadowolona.Wędlin w sklepie już nie kupuje,jedynie, co to dobrej jakości mięso u zaufanego Zobacz więcej
Di gotuje
Di gotuje Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Di gotuje
Boczek z praski/szynkowara

Boczek z praski/szynkowara 122

3
https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Domowe wyroby są nie tylko smaczne, ale również... - na prawdę proste w przygotowaniu. Wystarczą chęci, małe Zobacz więcej
Boczek. Ja osobiście lubię boczek, ale tylko wędzony. Nie wędzę, nie dążę nawet do własnej wędzarni, bo wiem, że sama sobie bym nie poradziła z tym tematem, przede wszystkim w kwestii technicznej, Zobacz więcej
tej samej nazwie. Jeśli nie macie szynkowara, to mogę polecić Wam sklep: tradismak. Możecie tam nabyć mnóstwo produktów - przydatnych w kulinarnych poczynaniach z domowymi wyrobami. Osobiście Zobacz więcej
Boczek czy szynka, co dla Was jest smaczniejsze? Jedno i drugie można przyrządzić w ten sam sposób... Szynkowar znowu idzie w ruch :-) Składniki: ok 1,2 kg szynki wieprzowej lub ładnego chudego Zobacz więcej
Pasztet w smaku przepyszny. Bardzo dobrze się kroi, łatwy w przygotowaniu. Inspiracja 0,5 kg wątroby wieprzowej 0,5 kg surowego boczku 20 - 30 dag łopatki 2 jajka 1 cebula mała czerstwa bułka sól Zobacz więcej
Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Dzisiaj chciałabym przedstawić wam sposób naprzygotowanie domowej wędliny. Jakiś czas temu otrzymałam szynkowar firmy Tradismak, wktórym możecie zrobić swojską wędlinę, Zobacz więcej
termometru, ponieważ każda w "szynek" gotowana jest w innej temperturze. Składniki 500 g wątroby wieprzowej 500 g surowego boczku 200 g łopatki wieprzowej 2 małe cebule 2 jajka pół bułki mleko sól Zobacz więcej
oliwek78
oliwek78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kulinarny Oliwek
Szynka z boczkiem

Szynka z boczkiem 497

1
Tę domową wędlinę przygotowałam w szynkowarze. Lista zakupów: 80 dag mięsa wieprzowego mielonego 1 jajko 3 łyżeczki cukru 4 ząbki czosnku sól, pieprz, suszony majeranek i tymianek 4 długie plastry Zobacz więcej
Mielonka z szynkowara z dodatkiem papryki, smakuje bardzo podobnie do kupnej mielonki, jest trochę bardziej zwarta. Przede wszystkim jednak wiemy co jest w środku. Składniki: 700 g łopatki wieprzowej Zobacz więcej
Domowa wędlinka - boczek ze śliwką, przygotowany w szynkowarze. Wędliny z szynkowara wychodzą cudowne cały smak i aromat jest zamknięty w mięsie które jest delikatne i soczyste. Składniki 1kg boczku Zobacz więcej
Składniki: łopatka bez kości 70 dag, boczek surowy 30 dag, sól peklowa 2 łyżeczki płaskie, sól ziołowa 1/2 łyżeczki, majeranek 2 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryczka chilli 2 małe, Zobacz więcej
JadziaPepin
JadziaPepin Obserwuj blogaObserwujesz bloga
w mojej kuchni
Boczek z szynkowaru

Boczek z szynkowaru 559

0
Zaprawa do mięsa 1 i 1/2 kg mięsa,lub boczku ,co kto lubi 2-4 ząbki czosnku 1 mała łyżeczka mielonej kolendry 2-3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżka kminku 1 łyżka kopiasta Zobacz więcej
kuchara78
kuchara78 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
z cukrem pudrem
Domowy wyrób

Domowy wyrób 1429

0
batoniki ze słonecznikiem w karmelu budyń truskawkowo - waniliowy domowa masa makowa domowa metka czosnkowa domowe krówki domowe masło orzechowe domowy budyń czekoladowy domowy cukier cynamonowy Zobacz więcej
Składniki: łopatka bez kości 65 dag, boczek parzony 15 dag, peklosmaczek K 2 płaskie łyżeczki, przyprawa Szeherada 3 łyżeczki, żelatyna wieprzowa 2 łyżeczki, woda zimna 200 ml łopatkę pokroić na Zobacz więcej
palineczka88
palineczka88 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pelusiowa Kuchnia
Boczek rolowany

Boczek rolowany 1081

1
Boczek rolowany z szynkowara... Nic nie smakuje tak dobrze jak wędlina z własnego wyrobu, taka domowa, w której wiemy co mamy... Składniki: 900g boczku surowego 2 płaskie łyżeczki soli peklowej 1 Zobacz więcej
Z serii wędliny z szynkowara- dziś mielonka! Ten prezent świąteczny bardzo mnie ucieszył, po pierwszej szyneczce śladu nie ma, więc kolejna próba! Ta szyneczka jest bardziej miękka od poprzedniej, Zobacz więcej