bolognese wino seler

{{headerMessage}}
Sos boloński z włoskiej Bolonii jest znany na całym świecie i ubóstwiany za szerokie wykorzystanie. Tradycyjnie sos boloński przygotowuje się z wieprzowiny, boczku, cebuli, marchewki, selera Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Potrawę zatytułowałam a’la bolognese, żeby uniknąć komentarzy, że nie jest to przepis oryginalny, bo warzywa starte, a nie pokrojone w drobną kostkę, że nie ma wina itd. Niezależnie od nazwy, smak Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Klasyczny włoski sos boloński. Składniki: 500g mięso mielonego wołowego 150 ml białego wina seler naciowy 1 cebula 2 ząbki czosnku 150g boczku wędzonego 1 marchewka 250 ml passaty pomidorowej sól, Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moja Mała Kuchnia
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese 272

4
{{headerMessage}}
2 duże cebule posiekane 3 ząbki czosnku posiekane 2 marchewki pokojone w drobną kostkę 2 gałązki selera naciowego 700 g mielonej wołowiny 1 szklanka wina czerwonego wytrawnego 2 puszki posiekanych Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Sos boloński to sos mięsny z dodatkiem warzyw, pomidorów i czerwonego wina. Ragu alla bolognese jest jednym z najbardziej popularnych iaromatycznych włoskich sosów, który przez długie i powolne Zobacz więcej
{{headerMessage}}
dodatek czerwonego wina, selera naciowego i świeżej bazylii. Polecam też zamienić parmezan na Pecorino Romano - ten ser nie rozczaruje nikogo. Ma cudowny ostry smak, który dopełnia całość potrawy. Zobacz więcej
{{headerMessage}}
SKŁADNIKI 300 g mielonego mięsa 700 ml przecieru pomidorowego 3 łyżki oleju z oliwek pół cebuli 1 marchew seler naciowy papryczka chili pół szklanki bialego wytrawnego wina sól do smaku świeży liść Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese 127

0
{{headerMessage}}
Jaki jest wasz ulubiony sos do makaronu? Założę się, że to sos boloński i jak większość Polaków uwielbiacie go jeść ze spaghetti. Klasyka... tak bysięwydawało. Tymczasem ten sosznany w języku włoskim, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Wyśmienite spaghetti bolognese, bez żadnych sosów z proszku czy w słoiczku. Sos był bardzo smaczny. Spaghetti bolognese Składniki(na ok.6 osób): sos: - 1 kg mięsa mielonego - 12-14 dojrzałych, Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Makarony i sosy do makaronów Prawdziwe spaghetti bolognese 2012/09/15 , Gosia Prawdziwe spaghetti bolognese zawiera zawsze marchewkęi seler. Moje dzisiejsze spaghetti dosmakowałam czerwonym winem i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
w kawałkach 300 ml bulionu wołowego 150 ml czerwonego wytrawnego wina 1 pęczek pietruszki parmezan do posypania sól i pieprz Przepis: W dużym garnku podgrzewamy oliwę z oliwek. Cebulę, marchewkę i Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Klasyczne bolognese

Klasyczne bolognese 39

0
{{headerMessage}}
klasyka nieco się różni, ale póki co - zaufajmy literaturze ;) Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 50 g bekonu lub chudego boczku 350 g mielonej wołowiny 400 g Zobacz więcej
{{headerMessage}}
wymaga około czterech godzin przygotowania, poniżej przedstawiam uproszczony i mniej czasochłonny przepis.Przepis z "Kuchnia włoska", wydawnictwo ParragonSkładniki:- 1 cebula, drobno posiekana- 2 Zobacz więcej
yorki
yorki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
My man's kitchen
Sos boloński z indyka

Sos boloński z indyka 179

1
{{headerMessage}}
ząbki czosnku(lub wedle uznania, ja lubię czosnek ;) ) 1 świeża papryka 700-800g pomidorów 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 średnie marchewki mała papryczka chili* szklanka czerwonego, półsłodkiego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mięsa wołowego mielonego lub siekanego 1 marchewka, obrana i pokrojona w grube plastry seler naciowy 1-2 pałki ,pokrojony w grube plastry 100 ml czerwonego wina (najlepiej Marsala) 1 puszka pomidorów Zobacz więcej
{{headerMessage}}
kostkę - 2 średnie marchewki, pokrojone w kostkę - 2 średnie łodygi selera, pokrojone w kostkę - kg mielonej wołowiny - kg mielonej wieprzowiny - szklanki wytrawnego białego wina - 1 liść laurowy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
- 1 kieliszek czerwonego wina Czas przygotowania: ok 1,5 godziny Przygotowanie: Ragù robi się długo, ale prawdziwej pracy jest niewiele bo większość czasu zajmuje gotowanie. W pierwszej kolejności Zobacz więcej
{{headerMessage}}
białego wytrawnego wina Rozgrzeje oliwę i masło na dużej patelni i dodaj cebulę • Przyjryj i smaż cebule na średnim ogniu przez 5-10 min, aż zmięknie • Dodaj marchewkę i seler, przykryj i smaż przez Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese 52

0
{{headerMessage}}
cukru / sól, pieprz / 125 ml wina czerwonego wytrawnego (pomijam) dodatkowo: parmezan / świeża bazylia Marchew i łodygi selera naciowego pokroić w kostkę, przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Wrzucić Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj blogaObserwujesz bloga
smakujmy.pl
Spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese 59

1
{{headerMessage}}
cukru / sól, pieprz / 125 ml wina czerwonego wytrawnego (pomijam) dodatkowo: parmezan / świeża bazylia Marchew i łodygi selera naciowego pokroić w kostkę, przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Wrzucić Zobacz więcej