Kiedy na wykwintne obiady nie ma czasu, trzeba pomyśleć o czymś szybkim. Szybkim, nie znaczy pozbawionym smaku. Wystarczy kilka dobrych składników, a możemy uraczyć nasze podniebienie czymś prostym,
Zobacz więcej
Borowiki z jajek - kuchnia podkarpacka W Cieszanowie na Podkarpaciu wielkanocne faszerowane jajka zamieniają się w piękne borowiki. Ten oryginalny pomysł okazuje się bardzo prosty w wykonaniu, a jajka
Zobacz więcej
Zima powoli dobiega końca, więc na pożegnaniedla wszystkich zmarzluchów takich jak ja, mocno rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa z rewelacyjnym połączeniem smaków. Aż szkoda będzie mi tak długo czekać
Zobacz więcej
Boże Narodzenie bez karpia niemoże się obejść, przynajmniej nie u nas ;-) Najbardziej mi smakuje w każdy kolejny dzień, wyciągnięty z lodówki jako przegryzka:-) Tu podany z borowikami w wydaniu
Zobacz więcej
W weekend byłyśmy na grzybach poniżej kilka zebranych okazów oraz przydatne informacje o borowiku. Zbieranie grzybów to idealny czas na spędzenie czasu z rodziną / przyjaciółmi, kontakt z naturą i
Zobacz więcej
– Zrobimy dziś na obiad makaron? Takie pytanie często pojawia się po leniwym sobotnim śniadaniu, kiedy pierwsze myśli kierują się do następnego posiłku. Tu pojawia się problem, bo główna
Zobacz więcej
Dziś kilka słów o wyzwaniu jakie podjęłam biorąc udział w akcji „Podejmij wyzwanie – 100 pomysłów na…” organizowaną przez producenta mixu oleju i oliwy do smażenia „Rama Smaż jak szef kuchni”. Każdy
Zobacz więcej
Uwielbiamy taką kapustę, im dłużej duszona tym jest lepsza. Pysznie pachnie i tak samo smakuje. Borowiki nadają jej wspaniałego aromatu. Najczęściej podaję ją z rybą i ziemniakami. Borowiki szlachetne
Zobacz więcej
Kiedy usłyszałam w mediach, że w lasach więcej jest grzybów niż grzybiarzy pomyślałam sobie, że warto sprawdzić tę informację osobiście, tym bardziej, że grzybobranie ma na mnie bardzo dobry wpływ –
Zobacz więcej
Kto powiedział, że na święta tylko karp? Karp to oczywiście doskonała i szlachetna ryba, ale sandacz nie odstępuje mu na krok. Jedna z moich ulubionych ryb słodkowodnych, delikatna a jednocześnie dość
Zobacz więcej
Pyszny pomysł na aromatyczne polędwiczki wieprzowe z borowikami w śmietanowym sosie na białym winie. Świetnie sprawdzą się na rodzinnym obiedzie np. w towarzystwie ziemniaków lub kopytek! W dodatku
Zobacz więcej
Składniki: zakwas na żur (500 ml), suszone borowiki szlachetne (20 g), 4 duże pieczarki pokrojone w cienkie plastry, duża cebula pokrojona w drobną kostkę, czosnek przeciśnięty przez praskę (4 ząbki),
Zobacz więcej
Kris: Nie przepadam za octem jednak nie wyobrażam sobie marynaty do grzybów bez niego. Borowiki marynowane często zawierają cebulę, marchewkę i czosnek. Ja tego nie robię i uważam, że jest to zbędne.
Zobacz więcej
Oto moja propozycja dla smakoszy grzybów.Rekomenduję Wam makaron z borowikami w sosie śmietanowym. Tradycyjnie, jak to u mnie, polecam wszystkim wykonanie sosu śmietanowego na bazie wywaru. Aby było
Zobacz więcej
Marynowane borowiki to moja ulubiona wersja grzybków. Nie tylko bardzo lubię je jeść ale również i zbierać, a skoro teraz mamy wysyp grzybków to trzeba korzystać :-) borowiki gorczyca biała Skworcu
Zobacz więcej
Ci którzy są ze mną od początku albo znają mnie osobiście to wiedzą, że mam najlepszą, uniwerslaną zalewę do marynowania wszystkiego co tylko mamy ochotę zamarynować - najlepsza marynata, bo stworzona
Zobacz więcej
Dzisiejszy wypad do lasu zaowocował spora ilością małych borowików. Takie małe kształtne sztuki są idealne do marynowania. Nie tylko ślicznie wyglądają ale przede wszystkim doskonale smakują. Są
Zobacz więcej
Przepis babci Łukasza, która jest mistrzynią wszelkich przetworów. Zdradzony mi przez jego mamę. Uwielbiam przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, bo to znaczy, że przepis jest ponadczasowy.
Zobacz więcej
U nas niedziela pełna słońca i to właśnie za takie dni kochamy polską jesień. Za tą pełnię kolorów : wrzosowego, dyniowego,ciepłego miodowego oraz purpurowo-śliwkowego... Zmieniają się kolory i
Zobacz więcej
Marynowane borowiki Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 6 grudnia 2015 r. Borowik szlachetny - Baletus Edulis - nazywany królem grzybów. Najchętniej poszukiwany i zbierany u nas grzyb, nadaje się do
Zobacz więcej