Przepis na borowik ceglastopory sos

Pierwszy raz robiłam te pastę dwa lata temu, kiedy nasze lasy obfitowały w podgrzybki. Zbieraliśmy je dosłownie koszami. Można było stanąć koło lasu samochodem i w dwie godziny zapełnić bagażnik Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Pieczeń cielęca z sosem z borowików

Pieczeń cielęca z sosem z borowików 1278

Cielęcina to chude i delikatne mięso. Udało mi się przygotować soczystą pieczeń. Może to zasługa garnka rzymskiego, a może jakości mięsa. Może wreszcie po trochu i tego i tego. Polecam cielęcinę na Zobacz więcej
Dawno nie kupowałam wieprzowych żeberek chociaż bardzo je lubię. Niestety, jakoś nie mogłam natrafić na ładne i chude kawałki a tylko takie warto przygotować. Wczoraj jednak wypatrzyłam piękny, gruby Zobacz więcej
Baqster
Baqster Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Księga Smaku
Sos ze świeżych grzybów leśnych

Sos ze świeżych grzybów leśnych 795

Sos ze świeżych grzybów leśnych Późnym latem i jesienią warto wybrać się do lasu i nazbierać świeżych leśnych grzybów, które są cenione ze względu na swoje walory smakowe, a które można później Zobacz więcej
Megg
Megg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia i podróże
Sos ze świeżych borowików

Sos ze świeżych borowików 84

Sezon grzybowy w pełni, więc trzeba korzystać i przygotowywać dania ze świeżych grzybków, i dlatego u mnie dziś przepyszny sos ze świeżych borowików. 10 szt świeżych borowików 1 cebula 2 łyżki masła 1 Zobacz więcej
Przepis na 2 porcje – danie średnio tanie ale kupując grzyby w sezonie zaoszczędzamy Polędwiczki z borowikami polędwiczka wieprzowa 20 g suszonych borowików 100 ml śmietany 30% łyżka masła oliwa sól Zobacz więcej
Oto moja propozycja dla smakoszy grzybów.Rekomenduję Wam makaron z borowikami w sosie śmietanowym. Tradycyjnie, jak to u mnie, polecam wszystkim wykonanie sosu śmietanowego na bazie wywaru. Aby było Zobacz więcej
Placki ziemniaczane z pysznym sosem z borowików. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 2 jajka 2 – 3 łyżki mąki sól, pieprz Sos: 0,5 kg borowików 1 łyżeczka mąki 200 ml śmietany kremówki Ziemniaki i Zobacz więcej
Kris: Co roku natura obdarza nas grzybami leśnymi, które ja nazywam owocami lasu. W lecie i jesienią uwielbiam spacerować po lesie nawet wtedy gdy nie ma tam grzybów. Czasem zebranie jednego kilograma Zobacz więcej
Coś ostatnio krewetki są bardzo bliskie mojemu podniebieniu. Domownicy też zdecydowanie polubili moje krewetkowe eksperymenty. Tym razem propozycja na lunch lub lekki obiad. Tagliatelle z krewetkami i Zobacz więcej
Uwielbiam zbierać grzyby, nawet nie muszę ich jeść, że już nie wspomnę o ich czyszczeniu, ale mam w domu pożeraczy sosów, którzy z utęsknieniem czekają na sezon grzybowy. Sos z grzybów leśnych pasuje Zobacz więcej
gotujzkasia
gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Kasią
Podstawowy sos grzybowy

Podstawowy sos grzybowy 197

W końcu są! Grzyby. Maślaki, podgrzybki, kanie. Ja sezon rozpoczęłam z przytupem, bo od borowika ceglastoporego. Wykorzystałam go bardzo klasycznie–do sosu. Z sosem grzybowym jest trochę tak jak z Zobacz więcej
Borowik ceglastopory Boletus luridiformis nazywany regionalnie poćcem albo ceglasiem. Pojawia się już w maju a to znaczy, że już wiosną można wybrać się na wspaniałe grzybobranie ! Moje dania z Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Zupa borowikowa, dwukolorowa

Zupa borowikowa, dwukolorowa 232

Za czystą, postną zupą grzybową nie przepadam, ale zjem - zdecydowanie wolę taką kremową albo z kawałkami warzyw. Ponieważ sama zbieram grzyby więc susz mam właściwie za darmo :) Zupa, a właściwe dwie Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Krokiety z serem i borowikami

Krokiety z serem i borowikami 109

Pisałam już wcześniej, że grzyby rosną wyszędzie. I, że sezon w pełni. I, że zbieramy i takie tam inne dyrdymały. Była tez opieńkowa pasta. Teraz czas na coś bardziej szlachetnego, choć tez i bez Zobacz więcej
Dzień dobry, Każdy kto mnie zna (więc moi stali czytelnicy też:)) wie, że jestem fanką grzybów. Nie chodzi tylko o ich smak, ale o kolory, kształty i niesamowite tekstury. Rok temu sprowadziłam sobie Zobacz więcej
Kasza z grzybami. Prosty pomysł na wykorzystanie jesiennych zbiorów. Może być daniem samodzielnym. Fajnie komponuje się z jogurtowym czosnkowym sosem oraz sałatą i/lub carpaccio z czerwonych Zobacz więcej
Cielęcina to chude i delikatne mięso. Udało mi się przygotować soczystą pieczeń. Może to zasługa garnka rzymskiego, a może jakości mięsa. Może wreszcie po trochu i tego i tego. Polecam cielęcinę na Zobacz więcej
Znający nasz blog wiedzą, że o tej porze roku zbieramygrzyby, a przy okazji mamy trochę ruchu na świeżym powietrzu, bobardzo lubimy chodzić z Piotrem polesie. W lesie jest zatrzęsienie kurek, Zobacz więcej