boudin noir

. Przepis jest na tyle udany, że mąż po spróbowaniu kaszanki boudin noir w eleganckiej restauracji w Paryżu, powiedział, że moja wersja jest znacznie lepsza. (A mąż raczej nie lubi mi schlebiać i Zobacz więcej
Feeria
Feeria Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Feeria Smaków bez cukru
Boudin Noir

Boudin Noir 143

0
... czyli francuskie ciasto z kaszanki. Zdecydowanie najodważniejsza potrawa jaką do tej pory zrobiłam. Podejrzewam, że zdjęcia i opis przerażą tych jeszcze nie przerażonych nazwą; gdyż ciasto to nie Zobacz więcej
w ogóle całą potrawę. W gruncie rzeczy można użyć dowolnej kaszanki. Polska lub ukraińska kaszanka również bardzo dobrze nadaje się do tego dania, a także soczysta robiona własnymi rękami francuska Zobacz więcej
Cookies aux cacahuètes INGREDIENTS: (pour 6 personnes) 150 g de beurre mou 150 g de cassonade 2 c.à. café de miel liquide 2 oeufs 200 g de farine 2 c.à.soupe de cacao 2 c.à. café de bicarbonate Zobacz więcej
keszu
keszu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Bento loving
Powrót

Powrót 45

0
kaszą jaglaną Sałatka ze śledzia i czerwonej fasolki Kotlety mielone w sosie pieczarkowym Łączna liczba wyświetleń nie bądź taki, podziel się Wszystkie zdjęcia oraz treści są moją własnością i nie Zobacz więcej
czasem potrzeba, by poczuć szczęście... :) Kulinarnie zaś, opowieść o kaszance. Po francusku: boudin noir, brzmi jakby wykwintniej, prawda ;)? Był czas, gdy samo myślenie o niej było dla mnie sporym Zobacz więcej
CzyliSalade tiéde de pommes de terre et pommes auec des miettes de boudin noir. Większości pewnie się sałatka kojarzy z daniem chłodnym. Poza tym, kto by pomyślał, sałatka na obiad jako danie główne? Zobacz więcej
deserów królują też ciasta na bazie jabłek – ulubionych owoców mieszkańców Bretanii. W małych sklepikach z lokalnymi specjałami dużą popularnością cieszą się kaczki, a w szczególności kaczy smalec - Zobacz więcej
nowobogackim przepychem i talerzem rokoko, nad wątpliwej jakości menu w poetyckim stylu. WYSTRÓJ: Białe kafle i drewno. Wystrój robią ściany butelek win i świetny rysunek na czarnej tablicy, w Zobacz więcej
! Tradycyjna kaszanka przygotowuje się według łatwiejszej receptury niż moja. W moim przepisie wykorzystałam kilka szczegółów z przygotowania francuskiej kaszanki o nazwie boudin noir, dodając jajka i Zobacz więcej
et disposer les feuilles d'épinard en deux rangées (12 feuilles pour un boudin). Disposer la farce au milieux et rouler le papier film pour former un boudin. Bien serrer et faire un noeud de deux Zobacz więcej
pożyczkę od sąsiadów z drugiej strony, bo z kuchni francuskiej - boudin noir i dla równowagi, bezkrwawy boudin blanc. Boudinwystępuje w wielu wersjach regionalnych. Czarny od białego oczywiście Zobacz więcej
niezbędnych, był też czas na relaks. W piątek, znalazłyśmy z Sis miejsce w naszych (napiętych) terminarzach i udało nam się spotkać ;) Pogaduchy się udały, a "Le Bonjour" wciąż pozostaje moim nr 1 :) Zobacz więcej
gotowe pasztetowe: Oraz kiszki. Bardzo chciałam dostać litr krwi, żeby przygotować francuski boudin noir: rodzaj kiszki z jabłkami. Niestety, krwi było mało, wszystko poszło do kiszki. Gdzie się Zobacz więcej
(napiętych) terminarzach i udało nam się spotkać ;) Pogaduchy się udały, a "Le Bonjour" wciąż pozostaje moim nr 1 :) Pyszna kawa i uzależniające croissanty. Niewiele czasem potrzeba, by poczuć Zobacz więcej