Przepis na brokuł

alebie
alebie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
miedzy kuchnia a pokojem
brokuły

brokuły 1073

Lubicie brokuły? Ja uwielbiam w sosie serowo cytrynowym, ale nie lubię zupy brokułowej. A Wy jak podane preferujecie? Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Placki z brokułami

Placki z brokułami 1438

Brokuły lubię bardzo. Chrupiące, lekko blanszowane, broń boże ugotowane do zupełnej miękkości. Obejrzałam u Zjem to taki przepis i od razu wykonałam. I będę powtarzać, bo placki są bardzo smaczne, Zobacz więcej
baaaraneeek
baaaraneeek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ALBA
TARTA Z BROKUŁAMI

TARTA Z BROKUŁAMI 1844

« Szarlotka z rabarbarem Tarta z brokułami „Tarta z brokułami może być doskonała propozycją na przyjęcie. Sprawdzi się także w przypadku niespodziewanych gości, ponieważ robi się ją bardzo szybko. Zobacz więcej
Olka
Olka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Napady Szalonego Kucharza
Brokuły zapiekane

Brokuły zapiekane 5730

Mam zawsze takie wewnętrzne przekonanie, że jeśli ktoś twierdzi, że w ogóle nie lubi warzyw, to pewnie nigdy nie jadł ich podanych w interesujący sposób, tylko pewnie zawsze jako rozgotowaną papkę Zobacz więcej
Ania P
Ania P Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste i szybkie dania
Sałatka  z brokułów

Sałatka z brokułów 1310

Sałatka z brokułów i serem mozzarella -jeden brokuł -ser mozzarella -majonez -śmietana lub jogurt naturalny -sól -dwa ząbki czosnku Różyczki z brokułów wrzucam do osolonego Zobacz więcej
oh-my-kitchen
oh-my-kitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
oh-my-kitchen
Sałatka z brokułami

Sałatka z brokułami 2533

Witajcie, dzisiaj chwila oddechu przed jutrzejszym intensywnym dniem :) z tej okazji mam dla Was pyszną sałatkę. Jeszcze dziś postaram się dodać post z sałatką, która ostatnio podbiła nasze serca :))) Zobacz więcej
mk27
mk27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MK gotuje
Zapiekane Brokuły

Zapiekane Brokuły 3964

Przepis na zapiekane serem mozzarella i pleśniowym brokuły w sosie śmietanowo-beszamelowym Składniki: 2 brokuły 20dag żółtego sera mozzarella opakowanie sera pleśniowego 1 mała śmietana składniki na Zobacz więcej
Przepisy z brokułami, czyli propozycje na potrawy z brokułów. Proste w wykonaniu, pyszne w smaku i wprowadzające powiew świeżości do brokułowego szaleństwa :) Zupa Krem z Brokułów Pizza na Spodzie z Zobacz więcej
Kasia123
Kasia123 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia i Ogród
Brokuły

Brokuły 1351

Czas przygotowania: 20min. Składniki: - świeże lub mrożone brokuły - masło - 1-2 łyżek bułki tartej - sól Wykonanie: Świeże brokuły umyć i podzielić. Włożyć do ganka i zalać wodą. Wodę lekko osolić. Zobacz więcej
Smak Zdrowia
Smak Zdrowia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Zdrowia
Makaron z brokułami

Makaron z brokułami 1570

Wskazówki dietetyczne Mój nowy sposób na makaron to odwrócenie proporcji między makaronem a warzywami. Kiedyś często na obiad był makaron z sosem, ale tak jak to przystało na szybki obiad był to Zobacz więcej
Zdrowsza Kuchnia
Zdrowsza Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zdrowsza Kuchnia
Kotlety z brokułów

Kotlety z brokułów 3865

Bardzo polubiłam brokuły, najczęściej pojawiają się na naszym stole w towarzystwie makaronu pełnoziarnistego i pieczarek- przepis znajdziecie tutaj. Jednak dzisiaj postanowiłam coś zmienić, dla Zobacz więcej
Nhia
Nhia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
TreeYourMind
Brokuły.

Brokuły. 1331

Im cieplej, tym lżejsze stają się posiłki. Im cieplej, tym lżejsze stają się myśli:) Dzisiaj proponuję brokuły z suszonymi pomidorami. Rewelacja!:) Potrzebujemy: -brokuł -cebula -czosnek -pomidory Zobacz więcej
Ola B
Ola B Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Makaronowa kokardka
Kuskus z brokułami

Kuskus z brokułami 2477

Smaczny dodatek do dań :) Składniki: Kasza kuskus 1 brokuł Bulion drobiowy Sól Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy al dente w osolonej wodzie. Kaszę kuskus zalewamy bulionem (wg przepisu na Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Krokiety z brokułami

Krokiety z brokułami 1502

« Syrop kokosowy do kawy Rurki francuskie z bitą ... » Krokiety z brokułami Większość osób ma swój ulubiony sposób przygotowania naleśników, dlatego tutaj podaję jedynie przepis na nadzienie. Bardzo Zobacz więcej
Monika So
Monika So Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kolorowo w kuchni
Brokuły zapiekane

Brokuły zapiekane 2955

Brokuły zapiekane Zapiekane Brokuły Składniki: Brokuły 2 sztuki szklanka śmietanki 30 % łyżka mąki ziemniaczanej ulubione zioła sól, pieprz filiżanka startego sera sposób wykonania: 1) Brokuły Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Pierogi z brokułami

Pierogi z brokułami 1415

Bardzo dawno nie robiłam pierogów, więc korzystając z wolnego dnia, nadrobiłam tę zaległość ;) Chciałam przetestować jakiś nowy farsz, którego wcześniej nie próbowałam – i padło na brokuły. Wybór Zobacz więcej
Karolina Ch
Karolina Ch Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Złote przepisy
Kotlety z brokułów

Kotlety z brokułów 2082

Kotlety z brokułów to świetna alternatywa dla zwykłych mielonych, poza tym to prawdziwa bomba witaminowa. Kluczem ich niezwykłego smaku są odpowiednie proporce przypraw, dlatego podczas ich robienia Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Sałatka z brokułami

Sałatka z brokułami 547

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne... « Człowieku ! Nie irytuj się ! Sałatka z brokułami Brokuł - przepyszne warzywo wybierane w Polsce coraz częściej zamiast tak swojskiego kalafiora. Zobacz więcej
instale
instale Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smaczne - go!
brokuły, brokuły, brokuły!

brokuły, brokuły, brokuły! 4675

brokuły, brokuły, brokuły! Mój obiad z kiedyś, pycha! Uwielbiam warzywa, a w szczególności brokuły. Wiecie jak mało kalorii ma ten posiłek? Jako, że warzyw nie liczę do bilansu, to jedyne kalorie Zobacz więcej

Brokuł jest zdrowym i bardzo smacznym warzywem. Ten zielony kalafior posiada mnóstwo witamin (m.in. C, A, kwas foliowy) i minerałów (wapń, potas). Jego regularne spożywanie może uchronić nas m.in. przed chorobami nowotworowymi, wrzodami czy anemią. Brokuł korzystnie działa na wzrok, obniża ciśnienie krwi oraz poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne w przypadku cukrzyków. Poza tym kapusta szparagowa, jak inaczej nazywany jest brokuł, jest lekkostrawna, niskokaloryczna oraz bogata w błonnik. Dlatego powinny ją spożywać osoby będące na diecie. Brokuł jest delikatny w smaku i posiada ogromne zastosowanie w kuchni. Może być składnikiem zup, sałatek, potraw z makaronu czy warzywnych kotletów.

Brokuł świetnie smakuje zmiksowany na gładki krem. Przygotowując pyszną i zdrową zupę, warto wykorzystać łodygę brokułu, która jest skarbnicą witamin i wartości odżywczych. Łodygę należy pokroić na talarki, a następnie podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek w garnku o grubym dnie. Po kilku minutach łodygę zalewamy wodą i przyprawiamy solą. Gotujemy wywar. W drugim garnku należy zeszklić pokrojonego w talarki pora oraz posiekany ząbek czosnku. Dodajemy różyczki brokuła i chwilę smażymy. Całość zalewamy wywarem brokułowym i gotujemy do momentu, aż nasz brokuł będzie miękki. Zupę miksujemy. Krem brokułowy możemy dodawać ze startym parmezanem lub czosnkowymi grzankami. Możemy go także odrobinę zabielić np. śmietaną lub mlekiem. Krem z brokuła świetnie smakuje także z ugotowanym na twardo jajkiem, miętą lub serem kozim. Ciekawym dodatkiem są też uprażone płatki migdałów lub chipsy z upieczonego boczku. Do zupy brokułowej możemy również dodać mięso mielone, które formujemy w niewielkie klopsiki. Taka zupa jest idealna na obiad lub lekką kolację.

Brokuł świetnie smakuje także jako składnik warzywnych kotlecików. Jest to potrawa idealna zarówno na wegan, jak i osób na diecie bezglutenowej. Ugotowanego brokuła miksujemy i łączymy z ugotowaną soczewicą, pomidorami, siemieniem lnianym, przyprawami, olejem i mlekiem (może być roślinne). Formujemy niewielkie kotleciki, które pieczemy przez około 40 minut w 200 stopniach. Brokułowe kotlety są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Są doskonałym składnikiem wegańskich burgerów, można jednak jeść je same z dodatkiem np. lekkiej sałatki.

Brokuł jest także dobrym dodatkiem do dań na zimno, np. do sałatek. Ugotowane różyczki brokuła wystarczy połączyć z ugotowanym na twardo jajkiem i pomidorami. Całość polewamy sosem przygotowanym na bazie majonezu, jogurtu naturalnego i przypraw. Jest to szybka, łatwa i przede wszystkim szybka sałatka – idealna na lunch do pracy lub kolację. Inną ciekawą propozycją jest sałatka jarzynowa z dodatkiem brokuła. Marchew, pietruszkę, seler, ziemniaki i brokuł gotujemy do miękkości w garnku z osoloną wodą lub na parze. Miękkie warzywa kroimy w drobną kosteczkę i mieszamy z kukurydzą konserwową, zielonym groszkiem (konserwowym lub mrożonym) i cebulką. Sałatkę jarzynową z brokułem podajemy z sosem majonezowo-musztardowym. Ta wersja sałatki jest trochę bardziej czasochłonna. Świetnie sprawdzi się na różnego typu przyjęciach i imprezach rodzinnych oraz w gronie znajomych.