bułeczki z żytniej mąki

Nie ma piękniejszego zapachu niż zapach domowego pieczywa. Uwielbiam ten zapach i smak, dlatego często piekę domowe bułeczki, chlebki i drożdżówki. Dziś upiekłam pszenno- żytnie, używając nowego Zobacz więcej
W końcu udało mi się kupić mąkę pełnoziarnistą! Nie wiem jak długo była w moich zakupowych planach, ale nigdy nie chciała trafić do koszyka. Aż nadszedł ten wielki dzień :)) Tak więc skoro miałam już Zobacz więcej
To jedne z najlepszych bułeczek jakie do tej pory upiekłam - puszyste, z lekko chrupiącą skórką, długo zachowujące świeżość (były mięciutkie nawet trzeciego dnia od upieczenia) i bardzo łatwe do Zobacz więcej
tylko jedną sztukę. Postanowiłam więcej nie popełniać tego błędu i upiec bułeczki w domu. Ale nie białe, pszenne tylko ciemne, zdrowsze. Pełnoziarniste, razowe – takie, które utrzymają świeżość Zobacz więcej
Śniadanie to podstawa każdego dnia. Powinno być zdrowe i pożywne gdyż wtedy dostarczy nam energii na cały dzień. Polecam bułeczki z mąki gryczanej i otrąb żytnich z twarożkiem, ogórkiem i pomidorem, a Zobacz więcej
Mamo mamo, zjadłbym drożdżówkę z budyniem. No i udało się całkiem nieźle. Syn był zachwycony! Bułeczki nie są wysokie ale są puchate, mięciutkie pyszne i słodkie mimo małej ilości cukru. Mąka Zobacz więcej
Po dłuższej nieobecności wracam z aromatycznym i smakowitym przepisem. Bułeczki z żytniej mąki są zdrową przekąską, która z powodzeniem zastąpi bezwartościowe słodkie drożdżówki. Na pewno nie są Zobacz więcej
To bardzo prosty i przyjemny przepis na szybkie i zdrowe buki – cakowicie z mki ytniej, z ulubionymi dodatkami. Moemy doda do nich wszystko – gruboziarnist sl, zioa, np. rozmaryn czy te sezam. Moje Zobacz więcej
W większości przepisów spotkałam się z bułkami kukurydzianymi na drożdżach. Owszem, czasem piekę na drożdżach, ale zdecydowanie wolę zakwas. Ten przepis będzie z zakwasem i drożdżami. Tym razem Zobacz więcej
Cześć, Postanowiłam wykorzystać drylowane wiśnie i przygotować coś dobrego na przekąskę w ciągu dnia. Zapraszam Was na cynamonowe drożdżowe mini bułeczki z wiśniami. Składniki (na 16 mini bułeczek): Zobacz więcej
Potrzebne składniki: 250 g mąki jaglanej 250 g mąki żytniej 1 łyżeczka szczypta soli 160 g wody 25 g drożdży 2 łyżeczki oleju ryżowego Przygotowanie: Drożdże mieszamy w niewielkiej ilości ciepłej wody Zobacz więcej
Małe, puszyste i smaczne. Idealne na kolację, przystawkę lub jakąś uroczystość. Szybko się je przygotowuje, można podawać na ciepło i zimno z różnymi dodatkami. Ja postanowiłam zrobić je z farszem Zobacz więcej
Pyszne, szybkie bułeczki owsiane- idealne na śniadanie. SKŁADNIKI 150g mąki owsianej 50g otrąb owsianych 50g mąki żytniej pestki dyni, słonecznika, sezam łyżeczka soli łyżeczka sody woda PRZEPIS Zobacz więcej
Domowy wypiek pieczywa nie należy do najszybszych procesów, ale efekt zawsze jest wart oczekiwania : ) Zapraszam na pszenno-żytnie bułeczki piwne z pyszną chrupiącą skórką i lekko wilgotnym, mięsistym Zobacz więcej
Bułki pszenno-żytnie z ziarnami składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki żytniej 1,5 łyżeczki drożdży instant lub 10g zwykłych 2 łyżki oliwy lub oleju 1 łyżeczka soli 3/4 szklanki ciepłej Zobacz więcej
Postanowiłam wkońcu wykorzystać malakser do zarobienia ciasta na bułki. Przygotowanie ciasta trwało chwilkę a bułki naprawdę wyszły pyszne mimo iż nie poczuły za dużo ciepłej ręki. Składniki: mąka Zobacz więcej
Razowe bułeczki pszenno-żytnie przepis, lekko zmodyfikowany, pochodzi stąd Składniki: 280 g mąki pszennej razowej 50 g mąki pszennej chlebowej 115 g mąki żytniej 2 łyżki mleka sojowego (proszek) 290 Zobacz więcej
HannaT
HannaT Obserwuj blogaObserwujesz bloga
HIT PYCHOTKA
BUŁECZKI WIELOZIARNISTE

BUŁECZKI WIELOZIARNISTE 86

2
Bułeczki wieloziarniste 6 łyżek mąki żytniej razowej (typ 2000) 6 łyżek płatków owsianych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka oleju ryżowego lub oliwy 190 g jogurtu naturalnego 1 łyżka pestek Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Bułeczki żytnie na zakwasie

Bułeczki żytnie na zakwasie 1331

1
Piekąc chleb zaczęłam się zastanawiać czy na zakwasie można upiec też bułeczki. Przecież drożdże to drożdże a czy dzikie czy piekarnicze ze sklepu to chyba nie ma takiego znaczenia ? Musiałam to Zobacz więcej