Przepis na bułgarskie leczo

Kebabczeta jest to bułgarska potrawa z grillowanego mięsa mielonego z przyprawami. Mięso jest ukształtowane w podłużne kiełbaski, podobne do hot dogów . Kebabczeta jest bułgarskim odpowiednikiem Zobacz więcej
Tutmanik to bułgarski chlebek nadziewany fetą. Od razu uprzedzam, że to jedyny chlebek, jaki znam, który nie wychodzi w maszynie. Żeby był smaczny i lekki trzeba zrobić go ręcznie. Puchaty Zobacz więcej
An-na
An-na Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
waniliowo
Czerwień papryki i bułgarska sałatka

Czerwień papryki i bułgarska sałatka 390

W sierpniu i we wrześniu przygotowuję prostą bułgarską sałatkę z opiekanej papryki. Kolor energetyzujący (uwielbiam!), a czosnek zabija bakterie (wiadomość dla walczących z długim przeziębieniem). Zobacz więcej
Caprise - bułgarskie ciasto biszkoptowe z wiórkami kokosowymi Pyszne i bardzo łatwe biszkoptowe ciasto z wiórkami kokosowymi i wierzchem z kogla-mogla (jakkolwiek to się odmienia!). Przygotowuje się Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Leczo

Leczo 165

Leczo to jedna ze sztandarowych potraw kuchni węgierskiej. Znajdują się w nim sezonowe warzywa takie jak papryka, pomidory icukinia oraz mięso - zazwyczaj kiełbasa i wędzony boczek, chociaż można Zobacz więcej
AZgotuj
AZgotuj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AZgotuj
Bułgarskie naleśniki Katmi

Bułgarskie naleśniki Katmi 272

Przepyszne,zachwycającelekkością i zapachemnaleśnikibułgarskie katmi. Bajeczneśniadanie. 1,5 szklanki mąki 1 szklanka ciepłej wody płaska łyżeczka świeżychdrożdży szczypta soli łyżeczka cukru żółtko Zobacz więcej
opycha.pl
opycha.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
opycha.pl
Bułgarskie wybrzeże…

Bułgarskie wybrzeże… 38

Właśnie zaliczam drugą w tym roku wizytę w Bułgarii. Pierwszy raz była to wyprawa samochodem w bułgarskie góry, o czym też pisałam na blogu i w zakładce „felieton” znajdziecie kilka relacji. Tym razem Zobacz więcej
Dieta warzywna
Dieta warzywna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dieta warzywna
Leczo

Leczo 2493

Pyszne dietetyczne leczo, oczywiście bez mięsa i jakiegokolwiek tłuszczu... w sam raz na obiad lub ciepłą kolację. 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 1 cebula przecier pomidorowy 1 Zobacz więcej
Ania z laboratorium ...
Ania z laboratorium ... Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Laboratorium dobrego smaku
Leczo

Leczo 752

Leczo Lato w pełni, warzyw pod dostatkiem, więc trzeba z tego korzystać. Leczo, leczo, leczo…. składniki: 1 średnia młoda cukinia 40 dag. pieczarek 2 papryki (czerwona i żółta) 4 dojrzałe pomidory 1 Zobacz więcej
Bułgarskie klopsiki 1 kg mielonego mięsa wieprzowego 1 średniafioletowa cebula przyprawy: sól, czarny pieprz, utłuczone ziarna kolendry, zmielony kumin,słodka papryka 4-5 pomidorów 2 czerwone papryki Zobacz więcej
Mekici są to tradycyjne bułgarskie pączki przygotowywane z jogurtem. Znane są również pod nazwami: mekitsa, mekica, mekitza, mekitsi czy mekitzi. Jada się je na śniadanie, można je również spotkać na Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Kuchnia bułgarska

Kuchnia bułgarska 602

Czym charakteryzuje się kuchnia bułgarska? Co stanowi bazę większości potraw? Dowiedz się więcej na temat kuchni bułgarskiej. Kuchnia bułgarska znana jest z produktów mlecznych, wspaniałych warzyw w Zobacz więcej
Tutmanik to bułgarski chlebek nadziewany fetą. Od razu uprzedzam, że to jedyny chlebek, jaki znam, który nie wychodzi w maszynie. Żeby był smaczny i lekki trzeba zrobić go ręcznie. Puchaty Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Leczo z młodą kapustą

Leczo z młodą kapustą 103

Dzisiejsze leczo powstało z braku cukinii którą zastąpiłam młodą kapustą;) Użyłam także świetnej przyprawy jaką jest Czubrica, spokrewniona z cząbrem, przyprawa charakterystyczna dla kuchni Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Bułgarska mamałyga

Bułgarska mamałyga 1189

Mamałyga to określenie rumuńskiej potrawy przygotowanej z kaszki (lub mąki) kukurydzianej, coś w rodzaju polenty. Ostatnio spróbowałam tego dania w wersji bułgarskiej i muszę przyznać, że lubię tę Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Leczo

Leczo 2467

Leczo jak zapewne wiecie to węgierska potrawa, przyrządzona z pokrojonych w cząstki składników w gęstym pomidorowym sosie. Może być daniem tylko z warzyw, a może mieć elementy mięsne jak kiełbasa, Zobacz więcej
Od lat eksperymentuję z tym pochodzącym z kuchni bułgarskiej daniem. Pierwszy raz jadłam giuwecz w latach 60-tych kiedy zrobił je mój Tata. Nie mam pojęcia jak trafił na przepis .W każdym razie Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Musaka po bułgarsku

Musaka po bułgarsku 937

Bułgarską musakę pierwszy raz jadłam jakieś 8 lat temu podczas wakacji w (oczywiście) Bułgarii. W wielu knajpkach podawano ją w ceramicznych, jednoporcjowych “korytkach”. Bułgarska musaka, choć Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Bułgarskie ciasto- Caprise

Bułgarskie ciasto- Caprise 530

Bułgarskie ciasto- Caprise A oto i nowość Bułgarskie ciasto- Caprise . Robiłam pierwszy raz je i może bym się nie odważyła ale zainspirował mnie konkurs Premium Rossa i oto powstało ciasto specjalnie Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Leczo po bułgarsku

Leczo po bułgarsku 187

Leczo to potrawa pochodząca z kuchni węgierskiej. Jednak aby nadać temu daniu nieco inny smak wzbogaciłam je o dodatek bułgarskiego sosu Lutenica. W wersji wegetariańskiej należy zrezygnować z Zobacz więcej