Przepis na bulgur

Krys
Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Kasza bulgur

Kasza bulgur 1882

Zamiast ziemniaków, do obiadu do mięsa podaję ryż, ewentualnie kaszę. Jaglaną, gryczaną, perłową. Bo są zdrowe, bo zawierają mnóstwo cennych minerałów i witam. Dzisiaj mam dla Was przepis na kaszę Zobacz więcej
JadziaPepin
JadziaPepin Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w mojej kuchni
Bulgur

Bulgur 2267

Bulgur, amarantus, jaglana i komosa. Niemal zapomniane w polskiej kuchni, ale jakże wartościowe! Asortyment kasz jest o wiele bogatszy niż nam się wydaje. Ot choćby bulgur, kasza jaglana, amarantus i Zobacz więcej
Feeria
Feeria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Feeria Smaków bez cukru
Sałątka z Kaszą Bulgur

Sałątka z Kaszą Bulgur 3140

Sałatka z Kaszą Bulgur Sałatka z serem fetą, miętą, pomidorami i ogórkami. Idealna na letni obiad. W smaku podobna nieco do "Tabolueh" oraz sałatki greckiej. Po raz pierwszy używałam kaszy Bulgur, Zobacz więcej
Izabela P.
Izabela P. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Wariacje
Bulgur na słodko

Bulgur na słodko 1040

Bulgur jest kaszą o tak neutralnym smaku, iż z powodzeniem można ją stosować zarówno do wytrawnych dań, jak i słodkich deserów. Przepis, który przytaczam pochodzi od mojej znajomej, Dymitry i jest u Zobacz więcej
Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sprawdzonakuchnia
Bulgur

Bulgur 5761

Bulgur – kasza produkowana z twardej pszenicy durum, dostępna jest w trzech odmianach; drobno, średnio i gruboziarnistej, dziś wykorzystamy tę gruboziarnistą. Kasza ma bardzo oryginalny lekko Zobacz więcej
rutkowska.no
rutkowska.no Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
VegeSzamanka
Sałatka z kaszą bulgur

Sałatka z kaszą bulgur 2646

Zdrowa, syta sałatka z kaszą bulgur, orzeszkami ziemnymi, rodzynkami i pestkami słonecznika. Lekko słodka, z dodatkiem świeżych warzyw. Wielkanoc spędziłam w Warszawie, pogoda nie dopisywała, więc Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Kasza bulgur z suszonymi pomidorami

Kasza bulgur z suszonymi pomidorami 2659

Kiedy zrobiłam tę potrawę po raz pierwszy, mój mąż przeżył szok. Stwierdził że to najlepszy pilav jaki do tej pory zrobiłam a zrobiłam ich już ponad 15 rodzajów. Nie mógł uwierzyć, że kasza bulgur Zobacz więcej
Superfood. Jedzenie, które ma być wyjątkowo dobre dla naszego organizmu. Jedzenie, które leczy. Leczy naprawdę*. W jednym z wielu spisów superfoods odnalazłam poczciwą, turecką kaszę bulgur. Zawsze Zobacz więcej
AZgotuj
AZgotuj Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AZgotuj
Papryka faszerowana kaszą bulgur

Papryka faszerowana kaszą bulgur 1904

Tego obiadu dzisiaj miało nie być. Miał być makaron z sosem z pieczarkami. Ale wcale nie żałuję. 2 papryki zielone 1 żółta szklanka bulionu 3/4 szklanki kaszy bulgur marchewka pokrojona w kostkę 2 Zobacz więcej
Wielkimi krokami zbliża się do nas wiosna, a wraz z nią ochota na lżejsze posiłki. W tej roli świetnie się sprawdzi turecka sałatka z kaszą bulgur. Może stanowić lekką kolację, lub idealny lunch do Zobacz więcej
Pogoda robi się coraz piękniejsza, dlatego z czystym sumieniem można rozpocząć sezon grillowy. Postanowiłam więc podzielić się z Wami prostą sałatką, która idealnie się sprawdzi jako lekki obiad, Zobacz więcej
Hej :)) Spróbowałam kaszę bulgur w końcu :)) Stała już u mnie chwile, bo oczywiście kupiłam, ale zawsze coś innego wpadało do zrobienia. Kasza jest super, ja miałam wersję z makaronem vermicelli, do Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Sałatka z kaszą bulgur

Sałatka z kaszą bulgur 2309

Kasza bulgurjest bardzo zdrowa i posiadamnóstwo zalet. Zawierawiele witamin, ma wysoką zawartość błonnika, obniża ciśnienie, jest niskokaloryczna i w dodatku naprawdę smaczna. Dzisiaj zapraszam Was na Zobacz więcej
Nie ma nic lepszego na drugie śniadanie w środku lata. Nie umiem tylko powiedzieć, czy wolę tę sałatkę z kuskusem czy z kaszą bulgur, nie mówiąc już o tym, że z pęczakiem będzie równie idealna Garść Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Kasza bulgur z przyprawami

Kasza bulgur z przyprawami 2622

Bulgur to bardzo zdrowa pożywna kasza z pszenicy. Według tureckich dietetyków bulgur jest dużo zdrowszy od ryżu. Po aferze z ryżem jaką mieliśmy tu w Turcji postanowiliśmy z mężem że nasza dieta Zobacz więcej
czarrna
czarrna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czarrna od kuchni
Sałatka z kaszą bulgur

Sałatka z kaszą bulgur 2568

Składniki: 3/4 szkl kaszy bulgur 20 dkg szynki 1/2 pora 1-2 ogórki kiszone 4 pomidory po 2-3 łyżki kukurydzy i czerwonej fasoli 3-4 łyżki majonezu Fanex 1 łyżeczka musztardy sól, … Czytaj dalej Zobacz więcej
Te kotleciki zawsze mi smakowały. Ogólnie lubie potrawy bez mięsa, można je jeść z sosem jogurtowym jako samodzielne danie lub jako dodatek do kotleta (tak na polska nutę, w Turcji raczej nikt nie je Zobacz więcej
Sałatka z kaszą bulgur i awokado / Avokadolu bulgur salatasıDziasiaj kolejna sałatka, którą pokochała moja turecka przyjaciółka. Sałatka świetnie się nadaje na kolację lub drugie śniadanie do pracy. Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakujmy.pl
Bulgur

Bulgur 1962

Bulgur to rodzaj kaszy otrzymywanej najczęściej z pszenicy durum (twardej). Ziarna są najpierw gotowane, potem suszone, a następnie rozdrabniane tak, by usunąć z nich otręby i zarodki pszenne. Bulgur Zobacz więcej
Twins Pot
Twins Pot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Twins Pot
Bulgur

Bulgur 8172

Dzisiaj na obiadprzygotowałam kaszę bulgur i... uważam, ze jestrewelacyjna! Jest łatwa w przygotowaniu ( zalewa się ją goracą wodą, przykrywa miseczkę i czeka, aż napęcznieje). Jest smaczna i sycąca. Zobacz więcej

Bulgur jest rodzajem kaszy zrobionej z gotowanych, wysuszonych i gniecionych ziaren pszenicy durum. Znany był już w starożytności. Obecnie najczęściej używany jest w kuchni tureckiej i bliskowschodniej.

Z wykorzystaniem bulguru drobnoziarnistego przygotowuje się sałatki, zupy i farsze do warzyw. Odmiany średnio i gruboziarniste są idealne do pilawów i podania jako zamiennik kuskusu czy ryżu. Z bulguru można robić desery. To produkt idealny do przygotowania dań pudełkowych, na wynos. Bulgur zalecany jest przez dietetyków jako cenne źródło wielu mikro i makro elementów. Zawiera spore ilości potasu, magnezu, wapnia i sodu, które są odpowiedzialne głównie za dobrą pracę serca i układu nerwowego. Kasza polecana jest również diabetykom. Odradzana jest osobą chorym na celiakię. Odmiany gruboziarniste mogą również szkodzić ludziom chorującym na wrzody żołądka i dwunastnicy, refluks oraz nadkwasoty.

Kaszę bulgur można łatwo przygotować, dlatego coraz częściej gości na naszych stołach. Wymaga dokładnego przepłukania, zalania wodą, krótkiego gotowania pod przykryciem i pozostawienia do napęcznienia.