Przepis na bulion z kaczki

tunaCooking
tunaCooking Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
tunaCooking
BULION Z KACZKI DUCK STOCK

BULION Z KACZKI DUCK STOCK 99

Powarsztatach z kaczki, które były mam wrażenie milion lat temuzostał mi kaczy korpus i kilka porcji kaczego mięsa. Z korpusujedyne co mogłam zrobić to bulion do dalszych dań. Tak teżsiedząc w kuchni Zobacz więcej
Taki barszcz to doskonała, sycąca propozycja na zimę. Nie wyobrażam sobie by o innej porze roku mogła smakować lepiej niż właśnie teraz, gdy za oknem śnieg, mróz i mało słońca. Zupę można zabielić Zobacz więcej
Wraz z nadejściem jesiennej aury nabieram ochoty na gotowanie zupy, a buliony są ich podstawą i kwintesencją smaku. Przygotowanie dobrego wywaru z mięsa wymaga kilku godzin, ale nie angażuje naszego Zobacz więcej
bulion z kaczki z makaronem naleśnikowym | Eleonora Trojan Przejdź do treści Formularz wyszukiwania Szukaj Blog kulinarny Książka kucharska Eleonora Trojan Sklep autorski O mnie Kontakt Książka Zobacz więcej
Dzi
Dzi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
karmelowy.pl
Esencjonalny bulion z kaczki

Esencjonalny bulion z kaczki 155

Przyznam szczerze,że niełatwo było znaleźć przepis na bulion kaczki, w każdej książce były tylko buliony z kurczaka lub warzywne. W końcu udało mi się znaleźć to czego szukałam w książce Thomasa Zobacz więcej
Jak piekłam kaczkę to od razu pomyślałam, ze część piersi wyląduje w bulionie z jakimś japońskim makaronem. Nie miałam pod ręką gryczanej soby, z którą moim zdaniem kaczka smakuje najlepiej, ale Zobacz więcej
Grudzień to taki miesiąc, że jedyne o czym marzę to zaszyć się pod kocem z dobrą książką i herbatą. I mimo tego, że zima w tym roku nie jest sroga to i tak rozgrzewający bulion dobrze wszystkim zrobi Zobacz więcej
Wciąż jeszcze jest zimno i po powrocie do domu trzeba nam rozgrzewki. Ideałem jest zupa, a jeśli do tego jest pełna przypraw i podana z makaronem działa podwójnie. Orientalną kuchnię kocham za Zobacz więcej
molka
molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kulinarne pyszności Molki
Kaczka  kaczka  faszerowana

Kaczka kaczka faszerowana 7008

Na naszym stole bardzo często gości kaczka, przyrządzona na wiele sposobów, Najbardziej przez nas uwielbianą jest pieczona kaczka nadziewana farszem mięsnym.Zapach pieczonej kaczki unosi się w całym Zobacz więcej
Risotto do najbardziej fotogenicznych potraw nie należy ale za to smakuje wyśmienicie fot. D.Szymbroska Kasze, ryż to właśnie teraz jest ich czas. Rozgrzewają, sycą i są pyszne! Risotto – niby zwykłe Zobacz więcej
Pierś z kaczki lubię dobrze wypieczoną, podobnie jak wielu mieszkańców Azji. Dziś zapraszam na cienkie plastry kaczego mięsa zatopione w aromatycznym, cynamonowo-imbirowym bulionie z dodatkiem Zobacz więcej
1 litr bulionu (najlepszy z kaczki lub gęsi) 250 g ryżu brązowego 1 łyżka rokitnika 2 łyżki suszonej cebuli 2 garści świeżego koperku 5 pomidorków suszonych Ryż gotujemy w bulionie Koperek myjemy, Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
kaczka nadziewana wątróbką

kaczka nadziewana wątróbką 7867

luzowanie kaczki tym razem zaczęłam od przecięcia skóry wzdłuż grzbietu. nie, nie był to przypadek. tym razem z kaczki postanowiłam zrobić roladę, gdyżz jednej kaczki ciężko wykroić 5 porcji, a tyle Zobacz więcej
Nowy Rok przywitałam kaczką. Pyszną, aromatyczną, pachnącą pomarańczami i skąpaną w sosie sojowym. Czego chcieć więcej. Z około 900 gramów kaczych piersi powstały trzy różne potrawy dla dwóch Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Pierś kaczki

Pierś kaczki 37784

Kaczkę Dziwaczkę podali w buraczkach więc my piersi z kaczki też podamy z tym pysznym warzywem. Przepis na miodowo-imbirowe buraczki we wcześniejszym wpisie. Przepis na pyszną pierś kaczki marynowaną Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Kaczka w pomarańczach

Kaczka w pomarańczach 3676

1 kaczka około 2 kg 1 cebula Oliwa 3 pomarańcze Sól Pieprz 2 łyżki miodu 1 szklanka bulionu Listki melisy Kaczkę umyć, osuszyć, ponakłuwać. Posmarować oliwą od środka i na zewnątrz, nasolić, pieprzem Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Pasztet z kaczki

Pasztet z kaczki 2226

2 kg gotowanego mięsa z kaczki, 30 g suszonych grzybów, 1 kg kaczej wątróbki, 2 kajzerki, 6 jajek, sól, gałka muszkatołowa, imbir mielony, 100 ml bulionu z kaczki, 300 ml smalcu z kaczki Smalec z Zobacz więcej
8lip2012 Kategoria: Obiad Autor: Agnieszka Ostatnio podjęliśmy się wyzwania jakim było upieczenie kaczki. W smaku wyszła rewelacyjnie jednak troszkę się przypiekła z góry co w niczym nie szkodzi. Tym Zobacz więcej
8lip2012 Kategoria: Obiad Autor: Agnieszka Ostatnio podjęliśmy się wyzwania jakim było upieczenie kaczki. W smaku wyszła rewelacyjnie jednak troszkę się przypiekła z góry co w niczym nie szkodzi. Tym Zobacz więcej