bulion z włoszczyzny

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: ćwiartka z kurczaka, pęczek młodej włoszczyzny, kilka ziemniaków, 2 łyżki kaszy Zobacz więcej
Pierwsza młoda włoszczyzna już jest. Malutkie marchewki, mikroskopijne pietruszki, cienki jak palec por, bielutki seler. I mnóstwo liści. Taka włoszczyzna zupełnie inaczej smakuje niż dojrzała, Zobacz więcej
Składniki: 2 jajka ok. 1/4 brokuła Pół cukinii 1 cebula 150 ml bulionu warzywnego Krakus 2 plastry sera żółtego 2 plastry wędliny Pieprz Bazylia Przygotowanie: Brokuł, cukinię, cebulę, ser żółty i Zobacz więcej
To chyba najpopularniejsza tajska zupa, która w składnikach nie ma mleka kokosowego. Tom Yum oryginalnie podaje się z mięsem lub krewetkami. W moim przepisie zrezygnowałem z mięsa, ale można go dodać. Zobacz więcej
U nas na stół wjechał naleśnik. Ale nie taki zwykły. Naleśnik na bulionie KRAKUS z nutą cytrynowego vinegrette. Dodatkowo jest dużo natki pietruszki. Naleśnik możemy przygotować według własnych Zobacz więcej
Pijecie kwas z buraków – zdrowy, probiotyczny napój? My staramy się pić go codziennie i bardzo nam smakuje. Przygotowałam już kilka wariantów buraczanego fermentu, a opisałam jak dotąd podstawowy Zobacz więcej
Składniki: 150 gram piersi kurczaka 30 gram ryżu 150 gram dyni 150 gram pieczarek 1 cebula 100 ml bulionu warzywnego Sól Pieprz Przygotowanie: Filet z kurczaka kroję w kostkę. Cebulę kroję w piórka. Zobacz więcej
Dawno nie publikowaliśmy na blogu przepisów na potrawy z wolnowaru, więc przyszła pora aby te zaległości nadrobić. Zwłaszcza, że od kilku lat jest to drugi, zaraz po blenderze, najczęściej Zobacz więcej
Koncentrat bulionu z indyka mam zawsze w lodówce. Już od kilku lat zupełnie nie używam żadnych kostek rosołowych. Wystarczy 1-2 łyżeczki koncentratu i zupa jest idealna. Jeśli też cienicie sobie Zobacz więcej
Risotto - jedna z klasycznych potraw kuchni włoskiej, przygotowywana często w porze lunchu, w nie więcej niż 30 minut ;-) Ugotowanie perfekcyjnego risotto to sztuka, jednak trzymając się podstawowych Zobacz więcej
Pyszna propozycja na szybką surówkę do obiadu lub na kolację. Do zrobienia potrzebujemy włoszczyznę, tarkę, nóż, miskę, a do przyprawienia przygotowujemy szklankę do której dajemy razem olej 4 łyżki, Zobacz więcej
swojska baba
swojska baba Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Greckie smaki
Bulion z kurczaka po grecku

Bulion z kurczaka po grecku 53

Bulion z kurczaka, czyli zomos kotas (ζωμός κότας) w wersji greckiej różni się od wersji, którą przywykliśmy przygotowywać w kuchni polskiej. Różnica dotyczy zarówno składników, procesu gotowania, jak Zobacz więcej
Kukułeczki
Kukułeczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuking
BULION WARZYWNY

BULION WARZYWNY 88

Przepis na pyszny aromatyczny bulion warzywny, który jest bazą moich zup. Bulion warzywny przygotowuje się bardzo prosto, a sekretem jego smaku jest długi czas gotowania (pyrkania ) na bardzo małym Zobacz więcej
Kasza pęczak z kurczakiem i brokułem czyli modnie ostatnio nazwane... kaszotto :-) Dzisiejszy przepis zakłada, że macie już ugotowany rosół (u mnie warzywno-drobiowy) i macie z tego rosołu trochę Zobacz więcej
* Kto z nas nie robi bulionu, rosołu lub innych zup, których podstawą jest włoszczyzna? Zdarza nam się, że nie zjemy wszystkich warzyw z zupy , albo były potrzebne tylko na zrobienie aromatycznego Zobacz więcej
biodika
biodika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pij soki wyciskane
Bulion z indyka

Bulion z indyka 44

Bulion stanowi podstawę dla większości gotowanych przeze mnie zup. W związku z czym doczekał się osobnego przepisu. 1 porcja rosołowa mięsa z indyka (600g) 1 pęczek włoszczyzny (por, seler, Zobacz więcej
Jak pewnie niektórzy zauważyli ogarnęło mnie "wolnowarowe" szaleństwo - jednak jest to pozytywne szaleństwo chcące sprawdzić przygotowanie różnych potraw w wolnowarze i ogólny jego sens. Za mną więc Zobacz więcej
Spokojna kuchnia: ZUPA KREM Z WŁOSZCZYZNY piątek, 11 marca 2016 ZUPA KREM Z WŁOSZCZYZNY 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1/2 pora 3-4 ziemniaki 1/4 filetu z kurczaka (lub inna część) 1 liść laurowy Zobacz więcej
Ol-G
Ol-G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rozgardiasz Kuchenny
Pasztet z włoszczyzny (v)

Pasztet z włoszczyzny (v) 36

Gdy za oknem temperatura wzrasta rośnie również moja ochota na lekkie dania. Mimo tego, że teoretycznie zupy są rozgrzewające, to i tak lądują w mojej top dziesiątce dań, na które mam ochotę. Zobacz więcej
To fantastyczna propozycja którą odnalazłam w mojej nowej książce poświęconej kuchni greckiej. Zachęcam do przygotowania zupy na domowym rosole z kurczaka, to ważne aby bulion był dobrej jakości i Zobacz więcej