Danie z kuchni hiszpańskiej Składniki główka sałaty 2 gałązki selera naciowego 2 cebule 2 jajka 50 g szynki 3 filety anchois 100 g kiełbasy wiejskiej sos winegret sól pieprz majonez Przygotowanie
Zobacz więcej
Zupa katalońska to gęste i pożywne danie, przygotowane z wołowiny, ziemniaków, marchewki oraz pomidorów. Przypadanie do gustu wszystkim wielbicielom zup gulaszowych. Składniki: 400 g polędwicy wołowej
Zobacz więcej
Jest wiele odmian pizzy i chyba każdy region świata ma swój specjalny rodzaj tej potrawy. Ja, przeglądając różne pomysływ Internecie, trafiłam na Cokę. Poczytałam sobie o niej trochę, bo wcześniej o
Zobacz więcej
Bułka dwa kolory i dwa smaki. Idealnie smakuje z masłem i dżemem domowej roboty. Taka chałka w odmiennym wydaniu. Polecam na śniadanie lub kolację. Do tego szklanka mleka lub gorące kakao i już nic
Zobacz więcej
Nie będę się rozpisywać, wszystko dokładnie widać na zdjęciach, w szczególności tą chrupiąca skórkę. Bez wątpienia perfekcyjny przepis na domowe bułki na śniadanie! Miąższ z dużymi dziurami to zasługa
Zobacz więcej
Nie ma jak domowa bułeczka :) Myślę, że większość z Was spokojnie znajdzie w domu składniki do przygotowania takich bułek. Składniki: 2-2,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki dowolnego musli 1
Zobacz więcej
Hmm... takich bułek nie znajdziecie nigdzie :P. Jakiś czas temu na parapeciew mojej kuchnileżały kilkudniowe bułki, z których jak zwykłe byłaby bułka tarta. Ja jednak miałam dla nich inne plany ;).
Zobacz więcej
Zupa katalońska, to jednogarnkowe danie hiszpańskie. Mimo, ze przygotowanie składników zajmuję trochę czasu, samo gotowanie to już kwestia 30 minut, ponieważ mięsem dodawanym do zupy jest polędwica
Zobacz więcej
Przepis na bułki razowe powstał w mojej głowie, a później w kuchni z potrzeby zaspokojenia ochoty na razowe pieczywo domowe. Bułeczki są pyszne - miękkie w środku z lekko chrupiącą skórką.
Zobacz więcej
Bułki serowe drożdżowe. Mięciutkie, puszyste, domowe. Do tego szklanka gorącego kakao lub mleka i mamy pyszne śniadanie lub kolację. Dzieci uwielbiają takie bułki. Do zrobienia bułek koniecznie musi
Zobacz więcej
Hiszpańską szynkę „Jamón serrano” można jeść na wiele sposobów, samą, z melonem lub w potrawach na ciepło. W Barcelonie serwowana jest również na sałatce która nosi nazwę katalońskiej. Składniki:
Zobacz więcej
Czasami przychodzą takie dni, że nie chce mi się ruszać do sklepu, a pieczywa brak. Może to dziwne, ale zdarza się, że wolę samodzielnie zrobić bułki niż przebierać się z "ciuchów po domu", choć z
Zobacz więcej
Pyszna, słodka tarta, kisielowo-budyniowa (mówiąc po polsku :-)), nieco inna wersja hiszpańskiego deseru crema catalana, który przypomina słynny francuski deser crème brûlée, ale w odróżnieniu od
Zobacz więcej
Bułka najlepiej smakuje tylko z samym masłem i jest bardzo prosta w przygotowaniu. Bułka kukurydziana 210 gram mąki kukurydzianej 600 gram mąki pszennej chlebowej typ750 800 gram mąki pszennej typ 450
Zobacz więcej
Bułki często goszczą na naszym stole ale takich jeszcze nie było... Gyros domowy możemy przygotować po domowemu... po przygotowaniach schabu na wędlinę zostały ładneścinki :) ... Gdy mamy mięso, to
Zobacz więcej
Precle to dla mnie austriackie posiłki w schroniskach, podczas przerwy na nartach lub pieszych wędrówek; o dziwo, nie kojarzą się jednoznacznie z piwem. Kiedyś już upiekłam takie, z których byłam
Zobacz więcej
Idzie wiosna. To już pewne. Wykorzystuję zatem ostatnie podrygi na rozgrzewające zupy. A że lubię dziwne połączenia smaków, zupa katalońska idealnie pasuje do tej konwencji. czas przyrządzenia: 50
Zobacz więcej
Chleb, pomidor, oliwa z oliwek, sól, ewentualnie czosnek…. Niczego więcej nie potrzeba, aby przygotować pyszny kataloński posiłek czyli pa amb tomàquet – przekąskę, która może pełnić rolę śniadania,
Zobacz więcej
Hiszpańską szynkę „Jamón serrano” można jeść na wiele sposobów, samą, z melonem lub w potrawach na ciepło. W Barcelonie serwowana jest również na sałatce która nosi nazwę katalońskiej. Składniki:
Zobacz więcej