W chłodne i zimne dni, kiedy jestem już w domu, przygotowanie czegoś pożywnego i smacznego to sama przyjemność. Bardzo lubię rozpływający się pomieszkaniu zapachświeżo wyciągniętego z piekarnika
Zobacz więcej
Lubię dobre ciasto - słodkie, z owocami, z kremem czy jakiekolwiek inne. Dobre ciasto jest dobre bo jest dobre i już! W piątek wyszliśmy z pracy wcześniej - zasłużyliśmy więc wyszliśmy. Decyzja
Zobacz więcej
Dość spontanicznie postanowiłam wziąć udział we wspólnej akcji pieczenia bułeczek śniadaniowych :) Zorganizowała je Aga z bloga Maryna w Kuchni. Przepis był zachęcający a bułki wyglądały fenomenalnie,
Zobacz więcej
Tarta rustykalna z owocami lata to proste w wykonaniu ciasto kruche z dużą ilością różnorodnych owoców. Do jej przygotowania nie potrzeba formy do tarty, gdyż nadzienie zawija się w ciasto i piecze na
Zobacz więcej
Rustykalną tartę (galette) przygotowuje się w naprawdę banalny sposób. Nie potrzebujemy do jej wykonania nawet jakiejkolwiek formy. Na dużej blaszce należy rozwałkować kruche ciasto na kształt okręgu,
Zobacz więcej
Kolejny mój przepis z serii domowa piekarnia. Tym razem po serii różnorakich bagietek upiekłam bułki domowe wielozbożowe. Czemu wielozbożowe, gdyż wykorzystałam trzy rodzaje mąki: pszenną, żytnią i
Zobacz więcej
Szybkie bułki | Polska Zupa Polska Zupa Na blogu jak w zupie, znajdziecie przeróżne przepisy, nie tylko na tytułowe danie. Menu Przeskocz do treści Strona główna Szybkie bułki Napisz odpowiedź Kolejne
Zobacz więcej
Czasem dostaję wiadomości od czytelników, którzy są zawiedzeni, że ich bułki nie są odpowiednio kształtne. Myślę, że w pieczeniu domowego pieczywa jest to najmniej istotne, wypieki mogą być
Zobacz więcej
Naszło mnie ostatnio na przepisy z szuflady, ze starego zeszytu. Zauważyłam jednak, że stare i sprawdzone przepisy prędzej czy później (jednak zawsze!) wracają do łask i są chętnie stosowane. Ponadto
Zobacz więcej
Chyba właśnie trafiłam na coś, co jest dla mnie nie tylko finezją smaku, ale też strzałem w 10 mego kulinarnego gustu. Do tego robi się szybko i prosto. Przepis wyszperałam w internecie szukając
Zobacz więcej
Bułki które robią się praktycznie same. Wystarczy dzień wcześniej wymieszać wszystkie składniki, by rano móc cieszyć się smakiem prostego, domowego pieczywa. Dla leniwych i zabieganych, którzy mają
Zobacz więcej
Rustykalne bagietki Przez dłuższy czas polowałem na formę do pieczenia i wyrastania bagietek. Wysiłki moje okupione wieloma godzinami spędzonymi w marketach spełzły na niczym z prozaicznego powodu:
Zobacz więcej
RUSTYKALNA TARTA Z JABŁKAMI ~ Cafe Babilon O MNIE SPIS TREŚCI REKLAMA I WSPÓŁPRACA MOJE KSIĄŻKI MĄKA CHOLODECKA PHOTOGRAPHY KINO OD KUCHNI 28 października 2013 RUSTYKALNA TARTA Z JABŁKAMI 10:11 CIASTA
Zobacz więcej
Rustykalna tarta z owocami nie zachwyca może wyglądem, ale smakuje dobrze. Mąka razowa sprawia, że tarta jest syta. Jest mało słodka, ma niedużo tłuszczu, za to sporo owoców. Pomysł na razową tartę
Zobacz więcej
Naszło mnie na tartę. Ale jako, że ostatnio była zwykła tarta, tym razem rustykalna. Musiałam trochę pokombinować, bo owoców miałam w domu sporo, ale w niewielkich ilościach. Pozostawało wybrać, jakie
Zobacz więcej
Macie tak czasami, że myśląc o konkretnym połączeniu smakowym, na które macie ochotę, wymyślacie danie – jak sądzicie – całkiem nowe i „z głowy”. Okazuje się całkiem smaczne i udane, ale po zjedzeniu
Zobacz więcej
Rustykalna tarta z jabłkami, czyli owocowa tarta na kruchym cieście pieczona bez formy. Tarta nie jest za słodka, a cały jej urok tkwi w tym, że nie nie musi wyglądać perfekcyjnie. Jej brzegi mogą być
Zobacz więcej
Czasami mam ochotę na takie proste śniadanie :) Zdjęcie z komórki, bo rozładowała się bateria w aparacie ;/ PS. Czy któraś z Was ma ochotę na zjedzenie ze mną wspólnego wirtualnego śniadania jutro
Zobacz więcej
Najprostsza. Bez wylepiania foremki ciastem, bez obawy, czy ranty wyjdą ładne, bez wcześniejszego podpiekania i dylematów, skąd wziąć ceramiczne kulki. Taka od niechcenia, za to z aromatem lata. Taka
Zobacz więcej
Już od kilku lat to najczęściej robione przeze mnie bułeczki, ale często tak jest, że przepisy, z których stale się piecze trafiają na stronę z dużym opóźnieniem. Są idealne, bo nie dosyć, że pyszne,
Zobacz więcej