Przepis na bułki żytnio-pszenne na zakwasie

Smakować
Smakować Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakować
Bułki żytnio - pszenne na zakwasie

Bułki żytnio - pszenne na zakwasie 1106

Wyhodowałam zaczyn. Sama. Łanie pracował, teraz odpoczywa w lodówce. Zanim upiekę z niego chleb zrobiłam bułki żytnio - pszenne z pestkami słonecznika. Krócej je się przygotowuje. Przepis zaczerpnęłam Zobacz więcej
Bułki żytnio- orkiszowe na zakwasie Sourdough rye and spelt bread rolls, for English scroll down Te bułki to przykład tego, że małe jest piękne. Lubię piec bułki. Oczywiście kocham pieczenie chlebów, Zobacz więcej
Chleb żytnio - pszenny na zakwasie czyli część I chlebowego szaleństwa Od ponad dwóch lat podpatrywałam osoby piekące chleb, czytałam o ich zakwasach żytnich, pszennych etc. Piekłam czasami bułki, Zobacz więcej
OSa
OSa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie i zdrowo
CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY NA ZAKWASIE

CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY NA ZAKWASIE 1219

Najbardziej lubię pieczywo na zakwasie i ze sporym dodatkiem mąki żytniej. Ten przepis spełnia oba te warunki i jest to jeden z moich ulubionych chlebów. Przepis z bloga Liski. Bardzo polecam. CHLEB Zobacz więcej
żytnio-pszenny chleb na zakwasie... To był trzeci chleb, który upiekłam. Pierwszy na zakwasie i jeden z ulubieńszych. Przepis pochodzi z tej strony, jednak nieco pogrzebałam w przepisie. Zmieniłam Zobacz więcej
Właśnie ukazało się polskie wydanie książki Jeffrey'a Hamelman'a - "Chleb". To kolejna pozycja na mojej liście pt. "co sobie kupię, jak dostanę stypendium" :) Rano w Trójce ktoś powiedział, że Zobacz więcej
Skoro wyhodowaliśmy zakwas nachleb togrzechem byłoby go nie wykorzystać tak szybko jak tomożliwe. Tak wiec odkładamy trochę zakwasu dohodowli następnego, aresztę wykorzystujemy dochleba. Dziś będzie Zobacz więcej
Dzisiaj chlebem i solą mogłabym rzec ale będzie samym chlebem. Dawno nie piekłam chleba na zakwasie więc oto jest żytnio – pszenny. W lodówce mam aktywny zakwas, ale muszę pamiętać żeby raz w tygodniu Zobacz więcej
FoodMag
FoodMag Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FoodMag
Pszenne bułki na zakwasie

Pszenne bułki na zakwasie 1191

Kasia Wilkosińska Jeśli macie nadmiar zakwasu można użyć go do upieczenia pszennych bułeczek. Zakwas może być żytni lub pszenny, co tam macie w lodówce :) Bułki wychodzą chrupiące, mają zwarty i dość Zobacz więcej
Chleb żytnio-pszenny miodowy na zakwasie To już któryś z kolei chleb z książki Piotra Kucharskiego "Chleb domowa piekarnia", który piekę, ale do tego przepisu ostatnio wracam najczęściej, bo jestem Zobacz więcej
Przyznam się, że wcale nie zamierzałam piec chleba. Pamiętam Babcię jak piekła chleb w piecu. Wielkie pachnące bochny chleba, które z upływem czasu kroiło się w coraz cieńsze kromki. Sam proces Zobacz więcej
Moja akcja domowe pieczywo na zakwasie właśnie się zakońcyła. Wszystkim, którzy wzięli udział dziękuję. PRZEPISY, KTÓRE ZNALAZŁY SIĘ W MOJEJ AKCJI DOMOWE PIECZYWO NA ZAKWASIE Chleb polski mieszany Zobacz więcej
Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na bułki na zakwasie. Przepis trochę zmodyfikowałam- zamiast mąki pszennej użyłam żytniej, pominęłam drożdże i oto są ...bułeczki żytnio-orkiszowe na zakwasie. Zobacz więcej
Od dawien dawna, chleb był podstawą diety człowieka. To chyba jedyny składnik naszej diety, który otoczony jest, aż tak dużym szacunkiem.Szacunek dla chleba jest częścią naszego dziedzictwa Zobacz więcej
pychaa
pychaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychaa
Pszenne bułki na zakwasie

Pszenne bułki na zakwasie 893

Najprostszy przepis na chleb, z jakim do tej pory się spotkałam. Musiałam wypróbować. A że w domu zostałam sama z Olką – bułkożercą,postanowiłam go zrobić właśnie w formie bułek. Ciasto bezproblemowe, Zobacz więcej
Ostatnio wychodowałam nowy zakwas żytni i od kilku tygodni piekę co i rusz bułki na zakwasie z pszennymi zarodkami i nie tylko. Bułki są napakowane nasionami, suszoną żurawiną i pestkami dyni. Na Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje pasje
Chleb żytnio - pszenny na zakwasie

Chleb żytnio - pszenny na zakwasie 1308

Przepis znaleziony na blogu Pracownia Wypieków. Bardzo prosty w wykonaniu, pod warunkiem, że go nie ponaglamy ;) Pyszna chrupiąca skórka i sprężysty środek. Polecam :) Składniki na zaczyn: 360g mąki Zobacz więcej
W moim domu często rozchodzi się zapach pieczonego chleba lub bułek. Robię je na bazie drożdży, bo zakwas jakoś mnie nie lubi. 500 g maki żytniej typ 720 500 g mąki pszennej typ 450 300 g ziemniaków Zobacz więcej
kornik
kornik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kornik w kuchni
Bułki pszenne na zakwasie

Bułki pszenne na zakwasie 187

Dziś mam dla Was propozycję śniadaniową - banalnie proste bułki pszenne na zakwasie. Wystarczy wyrobić składniki, wstawić ciasto na noc do lodówki, następnie uformować bułeczki, pozwolić im urosnąć i Zobacz więcej
Składniki na 24 sztuki. Blachy do pieczenia należy natłuścić olejem roślinnym/ słonecznikowym/rzepakowym. Przed pieczeniem mocno nagrzewamy piekarnik. Składniki na ciasto: 550 g zakwasu żytniego lub Zobacz więcej