Przepis na bunc

Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Tosty z serem bunc i figami

Tosty z serem bunc i figami 89

Powszechnie wiadomo, że figi doskonale komponują się z serami :) A skoro tak, na drugie śniadanie zrobiłam sobie tosty z miodem, serem bunc, figą i kremem balsamico :) Pycha. TOSTY Z SEREM BUNC I Zobacz więcej
Po fascynacji dostępnością serów zagranicznych, czas na ukłon w stronę produktów lokalnych. Takie produkty są coraz łatwiej dostępne w sklepach z ekologiczną żywnością czy bazarach. Czytałam kiedyś o Zobacz więcej
SMAKI I NIESMAKI
SMAKI I NIESMAKI Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SMAKI I NIESMAKI
BUNDZ PO PAŃSKU

BUNDZ PO PAŃSKU 683

Będąc w jednej z uroczych knajpek w Zakopanem, w menu natrafiłam na przepis „Bundz po pańsku”. Wtedy już wiedziałam, że bundz to: Bundz (bunc)to ser zmlekaowczego, rodzajtwarogu. Proces produkcji Zobacz więcej
Bunc czy też bundz (obie formy są poprawne i zamiennie używane) to jeden z najbardziej lubianych przeze mnie serów. Delikatny, soczysty, lekko skrzypiący między zębami... Ja najbardziej lubię jak Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Sałatka z buncem i truskawkami

Sałatka z buncem i truskawkami 68

W temacie truskawek wciąż jeszcze....truskawki w wytrawnej wersji. Na nasz bazarek zajechali górale i przywieźli bunc w wersji świeżej i wędzonej. Wyglądały serki tak zachęcająco, że skusiłam się na Zobacz więcej
Płatki owsiane błyskawiczne w naleśnikach z warzywami i buncem 1 jajo 2 łyżki płatków owsianych błyskawicznych Kupiec 400 ml gazowanej wody mąka pszenna ile zabierze 1/2 młodej kapusty 1 szklanka Zobacz więcej
Pyszne połączenie słodkiej figi , pysznego buncu - czyli sera owczego z orzechowa rukolą . Do tego sos słodki chilli . Sałatka z rukoli z figą i buncem składniki bunc rukola kilka garści figi sos Zobacz więcej
bentomonia
bentomonia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kocham bento
Pochwała prostoty

Pochwała prostoty 82

bento lunch w polskiej wersji Pochwała prostoty Serek wiejski z ogórkiem i rzodkiewką, jako dodatek niewidoczny chlebek ryżowy. Deser to arbuz, winogrona, truskawki i bunc - według mnie jest tak Zobacz więcej
Włosi mają swoją mozzarellę, a Polska ma BUNDZ / BUNC. Joanna M. po swoich wojażach po południowej Polsce przywiozła polski ser bundz/ bunc i mi małą gomułkę odstąpiła! Tradycyjny bundz to produkt z Zobacz więcej
« serowarzy się jednoczą kaczusia pyszna,pysznowata » znowu byłem na Zielonym Bazarze Dziewczyny, które wymyśliły sposób na ożywienie martwiejącego Rynku Bernardyńskiego w Poznaniunie popuszczają, Zobacz więcej
Już ostatniego serka przywiezionego z Krynicy a dokładnie oscypka użyłam dziś do śniadania. Takie jajka na pomidorach zazwyczaj wysadzam na cebuli podsmazonej z wędzonką. Dziś użyłam pysznego, Zobacz więcej
Wino i kuchnia
Wino i kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wino i kuchnia
Bryndza na koniec lata

Bryndza na koniec lata 174

Bryndza ma ostry charakter – żadne tam maślane nuty czy inne śmietankowe "krema". Jego nazwa, jak zresztą większość używanych w polskich górach terminów związanych z hodowlą owiec, pochodzi w języka Zobacz więcej
Prosta sałatka z bundzem ( buncem ) Za nami piękny, ciepły i słoneczny weekend. Słuchając optymistycznych prognoz pogody w ostatniej chwili zdecydowaliśmy się na wyjazd do Zakopanego. Pewno jeden z Zobacz więcej
Bundz (bunc) to pyszny ser tradycyjnie wyrabiany z owczego mleka i wpisany na listę produktów tradycyjnych. W konsystencji coś pomiędzy twarogiem a mozzarellą. Mozna go spożywać w tej postaci, Zobacz więcej
Pobliska hodowla kóz otwarła przede mną serowe niebo. Pod latarnią najciemniej. I cudze chwalicie, swego nie znacie. Niedaleko naszej polany, rozłożyła się hodowla kóz. Miałam z nią do czynienia w Zobacz więcej
"Zośkę" znaleźliśmy przez przypadek - przyciągnęły nas wielkie napisy na szybach informujące o Kuchennych Rewolucjach. A że jesteśmy maniakami śledzenia poczynań Magdy Gessler, nie omieszkaliśmy nie Zobacz więcej
Bundz, bunc czy grudka to to samo, a jak smakuje! Są bundze słodkie naturalne i te słone (posypywane delikatnie sola po wierzchu. Osobiście wolę ten drugi, ale trudno go dostać - jedynie co to w Zobacz więcej
ankawell
ankawell Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
życie od kuchni
BRYNDZA PODHALAŃSKA

BRYNDZA PODHALAŃSKA 125

BRYNDZA PODHALAŃSKA To miękki, podpuszczkowy ser wytwarzany na Podhalu w okresie gdy dostępne jest mleko owcze - czyli od maja do września. Powstaje z mleka owiec Polska Owca Górska (czasem z Zobacz więcej
Jednym z najbardziej popularnych polskich górskich serów jest oscypek- wędzony owczy ser produkowany tradycyjnie na Podhalu, od 2008 roku opatrzony znakiem Chronionej Nazwy Pochodzenia. Wytwarzany Zobacz więcej
Liska
Liska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
White Plate
Hity lata: makaron i świeże pomidory

Hity lata: makaron i świeże pomidory 331

Od kiedy przestałam marzyć o lalkach, flamastrach, nowych tornistrach, księżycowych kamieniach i pierścionku Arabelli (choć nie ukrywam, czasem myślę, że by się przydał), jednym z najlepszych Zobacz więcej