• 8
  • 2
  • 2
  • 3
  • 8
  • 3
przepisów z 5942 blogów

buraczki do obiadu

Buraczki do obiadu można przygotować zarówno w wersji na ciepło jak i na zimno. Są pyszne bez względu na to, czy użyjemy buraków świeżych i zasmażanych czy tych przygotowanych w zalewie octowej na zimę. Istotne jest za to ich doprawienie. Tarte buraki idealnie pasują do kotletów mielonych i pulpetów, ale świetnie sprawdzą się także jako dodatek do dań wegetariańskich.

\ \

Najpopularniejsze buraczki do obiadu to te zasmażane. Przed obróbką buraki należy upiec w piekarniku (zawinięte w folię aluminiową) lub ugotować do miękkości. Buraki ugotowane na parze, zachowają znacznie więcej wartości odżywczych, niż te ugotowane w wodzie. Gdy warzywa nieco przestygną, obieramy je i trzemy na tarce. Istnieją zwolennicy buraczków tartych na dużych oczkach (jarzynowych) jak i ci, którzy wolą jak buraki są starte na papkę – najlepiej postąpić według osobistych preferencji. Tak przygotowane buraki podsmażamy na odrobinie oleju wraz z przyprawami – solą, pieprzem, cukrem, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i ewentualnie octem. Warto dodać też czosnek oraz posiekaną i podsmażoną cebulę. Często dodaje się także starte jabłko. Buraczki dusimy do czasu, aż przejdą smakiem przypraw, nie zapominając o częstym mieszaniu.

MyVeganKitchen
MyVeganKitchen Obserwuj blogaObserwujesz bloga
My Vegan Kitchen
Buraczki

Buraczki 3865

0
Dziś ekspresowa sałatka z buraków. Jako, że we Francji wszędzie dostępne są pakowane ugotowane buraki jest to dla nas dobry sposób na szybki dodatek do obiadu. Składniki: - 3 duże ugotowane buraki; - Zobacz więcej
Inka.T
Inka.T Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Notes From Eating
Buraczki

Buraczki 14201

1
...jakie to proste! Uwielbiam je w każdej odsłonie, o każdej porze, jako dodatek do drugiego dania i same w sobie. Dziś na obiad buraczki składniki * ugotowane i obrane buraki, około 1 kg * sól * Zobacz więcej
wmapacy
wmapacy Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kasiążka Kucharska Marty
Buraczki

Buraczki 5681

2
… brudzą i farbują wszystko co spotkają na swojej drodze, ale i tak bardzo je lubimy. Są słodziutkie, zdrowe i pasują w zasadzie do każdego obiadu. Moje w słoiczkach nie mają towarzystwa ani jabłek, Zobacz więcej
Anna Małek
Anna Małek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sprawdzonakuchnia
Buraczki

Buraczki 8717

1
Prosty dodatek do obiadu przez niektórych wprost uwielbiany. Zestaw obiadowy składający się z ziemniaczków, kotletów mielonych (w moim przypadku wegetariańskich ) i gotowanych buraczków to klasyka Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
BURACZKI        ZASMAŻANE

BURACZKI ZASMAŻANE 6642

1
WŁASNIE ZROBILAM BURACZKI DO OBIADU - SĄ MEGA PYSZNE!!!! MÓJ 2 LETNI SYNEK NIGDY NIE JADŁ BURACZKÓW,A TE ROZPŁYWAŁY MU SIE W USTACH,BYŁAM ZACHWYCONA ŻE MOJE DZIECKO WRESZCIE ZJADŁO BURACZKI!!!! SĄ Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Buraczki smażone

Buraczki smażone 3042

1
Pyszne buraczki..jako dodatek do obiadu, mięsa..przepis podpatrzony gdzieś w necie.. 0,5 kg buraków 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 3 łyżki śmietany sól Buraki wyszorować, zalać zimną woda i ugotować . Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Monia Gotuje
Buraczki domowe

Buraczki domowe 6901

0
Bardzo lubię buraczki, ale nie te ze sklepu ale właśnie własnej roboty. Są smaczne a przede wszystkim nie zawierają konserwantów i barwników. Składniki - 4 buraki - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka octu - Zobacz więcej
edyta7209
edyta7209 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
tak sobie gotuję
Buraczki gotowane

Buraczki gotowane 5444

0
Buraczki gotowane np. 8 buraków podobnej wielkości sól ; cukier sok z 1 – 1,5 cytryny. Buraki myjemy , zalewamy wodą i gotujemy ok. godziny ( trzeba sprawdzać czy są już wystarczająco miękkie – Zobacz więcej
edyta7209
edyta7209 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
tak sobie gotuję
Buraczki gotowane

Buraczki gotowane 5841

0
Buraczki gotowane np. 8 buraków podobnej wielkości sól ; cukier sok z 1 – 1,5 cytryny. Buraki myjemy , zalewamy wodą i gotujemy ok. godziny ( trzeba sprawdzać czy są już wystarczająco miękkie – Zobacz więcej
Idealny dodatek do obiadu. Czas wykorzystać zgromadzone zapasy przetworów, by ostatecznie zrobić miejsce nowym, tegorocznym :) BURACZKI ZASMAŻANE Składniki: - słoiczek buraczków tartych - 1 cebula - Zobacz więcej
iwa643
iwa643 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MojaKuchniaMalutka
Lajtowe buraczki -

Lajtowe buraczki -  639

0
Smaczna lekka sałatka surówka z buraczków . Dużo witamin ,żelaza i mało kalorii. pasuje do obiadu jak i możemy ją zajadać samą np z ciemnym pieczywem . Lajtowe buraczki - składniki 5 buraków 1 cebula Zobacz więcej
Tradycyjne buraczki zasmażane idealne na obiad z ziemniaczkami i mięskiem. Mniam, pycha. u Składniki: buraki około 1-1,5 kg 1 łyżka masła 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka mąki sól, pieprz, cukier Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Marynowane buraczki

Marynowane buraczki 4048

4
Malutkie buraczki zawsze marynuję, są doskonałe do obiadu, do barszczu, do sałatek, jak kto lubi;) Przygotowanie: Małe buraczki należy dokładnie umyć i ugotować w całości. Po ugotowaniu odcedzić , Zobacz więcej
Buraczki z słoika świetnie smakują zimą,idealne do obiadu i sałatek.Polecam prosty przepis który stosuję od lat. SKŁADNIKI : 2 kg buraczków 2 łyżki cukru 3-4 łyżki octu 1 Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Buraczki marynowane

Buraczki marynowane 3479

4
Marynowane buraczki są rewelacyjnym dodatkiem do mięs, zarówno wędlin jak i obiadów. Wybieramy najmniejsze buraczki. Gotujemy ok. 30 minut. Obieramy ze skórki. Na ok. 2 kg buraczków potrzebna nam Zobacz więcej
Buraczki zasmażane to pyszny dodatek do obiadu. Pasują i do mięska i do rybki ale też do jajka sadzonego. Każdy ma swój sposób na ich przyrządzenie. Ja po prostu przesmażam na maśle z dodatkiem mąki. Zobacz więcej
To chyba moja ulubiona wersja buraczków jako dodatku do obiadu. Smakują rewelacyjnie i nierozerwalnie kojarzą mi się z moją babcią. Idealne praktycznie do każdego tradycyjnego obiadu. Szybciutkie w Zobacz więcej
26 października 2012 Sałatki Domowe buraczki Dziś po długiej nie obecności prezentuję buraczki z chrzanem, co prawda miały być rurki z ciasta francuskiego, ale nie zdążyłam zrobić fotek bo zniknęły Zobacz więcej
Pomysł od koleżanki Aśki. Robię od razu na 2-3 obiady lub zamrażam. Na zdjęciu z bitkami wegetariańskimi Primaviki i puree jaglano-ziemniaczanym z czarnuszką. Składniki: 4-5 buraków 1-2 cebule sól, Zobacz więcej
Buraczki... w wiekszosci polskich domow nie ma obiadu bez takiego dodatku. W dziecinstwie nie przepadalam za buraczkami na cieplo..teraz moglabym je jesc codziennie.Lekko :)) zmienilam przepis mojej Zobacz więcej