ukoronowaniem mojej krótkiej fali przetworów stały się buraczki a przepis pozyskany od niemojej babci dotarł do mnie nowoczesną smsową formą i stanowił, przyznaję, nie lada wyzwanie, z którym jako
Zobacz więcej
To nie pora na przygotowywanie przetworów, a raczej na ich zjadanie. I tak jest w moim przypadku.W spiżarni zostały już tylko 3 słoiczki. Zjadamy je bowiem jako dodatek do dań obiadowych (zobacznp.
Zobacz więcej
Oto przepis na najlepsze buraczki jakie jadłam. Najlepsze, bo w domu robiło się je w ten sposób "od zawsze". Marynowane w całości - te najmniejsze - lub krojone na kawałki. Zalewa ma składniki w
Zobacz więcej
Wielkanoc to jajka. Dużo jajek. Czasami zbyt dużo. Szczególnie gdy lubimy się nimi postukać i mamy wielu chętnych współzawodników. Powstaje wtedy mały problem - kto i w jakiej postaci je potem
Zobacz więcej
Malutkie buraczki zawsze marynuję, są doskonałe do obiadu, do barszczu, do sałatek, jak kto lubi;) Przygotowanie: Małe buraczki należy dokładnie umyć i ugotować w całości. Po ugotowaniu odcedzić ,
Zobacz więcej
CHŁODNIK Z BURACZKAMI! IDEALNY PRZEPIS NA OBIAD NA UPALNY DZIEŃ! Muszę się Wam przyznać, że nie lubiłam chłodników, jeśli jeszcze miesiąc temu spytalibyście mnie o przepis na chłodnik, powiedziałam,
Zobacz więcej
Babcia ma zeszycik. A w nim przepisiki. Gromadzone skrupulatnie. Nawet przez prababcię! Oto jeden z nich: mistrzostwo świata, jeśli chodzi o buraczki. Smak ich trudno sobie wyobrazić, analizując
Zobacz więcej
...jakie to proste! Uwielbiam je w każdej odsłonie, o każdej porze, jako dodatek do drugiego dania i same w sobie. Dziś na obiad buraczki składniki * ugotowane i obrane buraki, około 1 kg * sól *
Zobacz więcej
Jaja przepiórcze marynowane w buraczkach i mangold czerwony Prosta i efektowna sałatka z buraczanymi jajami to kolejny pomysł na danie wielkanocne. Wcześniej do tej sałatki wykorzystywałyśmy rukolę i
Zobacz więcej
Buraczki marynowane z papryką Buraczki te zrobiłam w sierpniu, dopiero teraz otworzyłam słoik, okazało się, że są bardzo dobre, więc mogę Wam w końcu podać sprawdzony przepis. Papryka jest jeszcze w
Zobacz więcej
Marynowane buraczki są rewelacyjnym dodatkiem do mięs, zarówno wędlin jak i obiadów. Wybieramy najmniejsze buraczki. Gotujemy ok. 30 minut. Obieramy ze skórki. Na ok. 2 kg buraczków potrzebna nam
Zobacz więcej
GRAVLAX W BURAKACH _ MARYNOWANY SUROWY ŁOSOŚ Gravlax to potrawa tradycyjna dla kuchni skandynawskiej. Tłumaczenie jest trochę mroczne, bo grav oznacza grób, lax – łosoś, czyli, tak jakby pogrzebany
Zobacz więcej
Buraczki tarte robię z dodatkiem cebuli. To klasyczne buraczki obiadowe. Obok pieczonych buraków, cebula jest podstawowym składnikiem tej surówki. Drobno pokrojoną cebulę można podsmażyć na oleju,
Zobacz więcej
Pyszne buraczki na zimę, marynowane z czosnkiem, delikatne, świetne do kanapek, sałatek, do obiadu. Idealne są te najmniejsze, ale jeśli mamy duże to możemy je pokroić i też będą super. Nie wyobrażam
Zobacz więcej
Jak co roku robię buraczki na zimę, uwielbiają je nie tylko dzieci ale i dorośli, pasują praktycznie do każdegodania obiadowego,dobrze smakują zarówno z drobiem jak i wieprzowiną lub wołowiną.W
Zobacz więcej
Chociaż już trochę późno ale ja dodaję zaległe posty. I tak dziś marynowane małe buraczki, które zebrałam z działki. Nie wyrzucam ich bo takie małe warzywka są zazwyczaj najlepsze. Wkładam ich do
Zobacz więcej
Buraczki to wspaniały dodatek do obiadu. Mam już kilka przepisów na buraczki, ale tym razem nie są tarte tylko w plasterkach. Uwielbiam jak w zimie można sobie powymyślać i urozmaicać obiadki różnymi
Zobacz więcej
Buraczki z jabłkiem. Tradycyjna, najprostsza sałatka obiadowa z buraków. U mnie jest ona bez żadnych dodatków, tylko buraczki i jabłka. Taka robiłam jak dzieci były małe i tak zostało do dziś, taka
Zobacz więcej
Kolejna kolekcja przetworów na zimę. Świetna sprawa, wystarczy otworzyć słoik dodać do wywaru mięsno - warzywnego i gotowe! Pyszny barszcz do krokietów, pasztecików, uszek. Można dodać śmietany,
Zobacz więcej
Buraczki to moje ulubione warzywo. Można z nich stworzyć mnóstwo potraw, nie ograniczając się do tartych buraczków jako dodatek do obiadu. Burak jest niesamowity. Jest cennym warzywem, Dlaczego więc
Zobacz więcej