buraki w occie

Może macie ochotę na niecodzienną sałatkę z buraków :) Mi przypadła bardzo do gustu. Składniki: 2 buraki 100g fety 2 łyżki octu balsamicznego sól pieprz garść rukoli garść pestek dyni i słonecznika Zobacz więcej
Burak ćwikłowy stał się moim tymczasowym kulinarnym faworytem... rozkochałam się w jego smaku i możliwościach wykorzystania go. A oto i jedna z tych możliwości... Carpaccio z buraka ćwikłowego Zobacz więcej
Zwykle barszczyk robimy na burakach kiszonych, ale tym razem nie miałam na to czasu. Postanowiłam więc (po raz pierwszy) wykorzystać do zupy buraki wcześniej upieczone. Ponieważ nie przepadam za Zobacz więcej
Buraki! Zaraz obok dyni i śliwek są moim ulubionym składnikiem jesiennej diety. Ostatnio zjadamy je do makaronów z delikatnymi sosami oraz tradycyjnie do ziemniaków. Potrzebujemy: niewielkie buraki Zobacz więcej
moją ulubioną, podstawową wersję. Jej zaletą jest naprawdę ekspresowe przygotowanie, praktycznie w 5 minut, jeżeli użyjecie gotowanych buraków pakowanych próżniowo. Na fajerwerki typu "smażona feta" Zobacz więcej
włoskich 4 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego 2 ząbki czosnku Do dzieła!!! Buraki obieramy i kroimy w bardzo cienkie plasterki, układamy na talerzu i posypujemy pokruszonym serem i orzechami. Zobacz więcej
Buraczki bardzo lubię, szczególnie pieczone w folii z ziołami. Są one rewelacyjnym dodatkiem do różnych dań, np. Carpaccio, surówka, sałatka, kotlety itp… Dzisiejsza sałatka jest moją ulubioną. Zobacz więcej
BEETROOT CHUTNEY WITH CORIANDER SEEDS AND BALSAMIC VINEGAR Jak w ciekawy sposób przetworzyć młode buraki, lub też te starsze, poza sezonem? Zamienić je w bardzo ciekawy dodatek, jakim jest chutney. Zobacz więcej
Witajcie :) Mamy już kalendarzową i astronomiczną jesień, a w związku z tym jest coraz zimniej na polu (dworze). Dziś na naszych talerzach w roli głównej występuje burak: skarbnica antocyjanów, które Zobacz więcej
Konkretna i bardzo sycąca sałatka która nie powoduje uczucia ciężkości. W mojej kuchni pieczone warzywa są zawsze miłe widziane gdyż mają wyjątkowy smak. Zdrowa i pyszna sałatka której smak znakomicie Zobacz więcej
Rukola, buraki, kiełki, ocet balsamiczny=połączenie jak dla mnie idealne. Zobacz więcej
Składniki: szklanka ugotowanej komosy kilka upieczonych młodych buraków fasolka szparagowa brokuł bób sól sos: oliwa+ocet balsamiczny+miód sosnowy Smacznego! Zobacz więcej
1 gotowany burak garść liści szpinaku pół szklanki ugotowanej kaszy jaglanej kawałek sera bałkańskiego szczypiorek ocet balsamiczny Zobacz więcej
FIT FIT FIT:) Składniki; burak ugotowany lub upieczony, szpinak, ser feta, sezam, ocet balsamiczny Wykonanie; Ugotowanego buraka kroimy dodajemy szpinak , sezam, kruszymy ser feta i skrapiamy octem Zobacz więcej
Sałatka z Ciecierzyca i Burakiem Buraki Szpinka Ciecierzyca Kozi ser lub riccotta Sol i Pieprz Miod Ocet winny Oliwa z oliwek Buraki podsmażamy na oliwie wraz z octem winnym, miodem, sola i Zobacz więcej
Klasyczna ćwikła w nieco innym wydaniu. Z ostrym jak diabli wasabi i kwaśną żurawiną… Co potrzebne: 3 pieczone buraki 1/2 łyżeczki wasabi 1 łyżka octu jabłkowego 2 łyżki świeżej żurawiny… Czytaj Zobacz więcej
Anonimowy30 maja 2012 10:43 poza wspomnianymi już zapiekanymi kromeczkami z serem kozim polecam też zamarynować buraka w occie balsamicznym lub podać buraka na ciepło (piec skropione octem buraki w Zobacz więcej
Składniki: 450g ugotowanych buraków (z wczorajszego barszczu ;)) 1 marchewka 10g cebuli pół jabłka sól pieprz 1 łyżeczka octu jabłkowego Cebulkę drobno posiekać. Buraki, marchewkę i jabłko rozdrobnić Zobacz więcej
Składniki: 4 małe buraki, 2 łyżki oliwy, garść orzechów nerkowca, garść obranych orzechów pistacjowych, odrobina octu balsamicznego i oliwy. Buraki szorujemy, płuczemy i osuszamy. Owijamy w folię Zobacz więcej