Przepis na burgul

Ezo gelin corbasi - tak wg przepisu nazywa się ta zupa. Kolejna próba przywołania smaków z Turcji. Tym razem zupa z czerwonej soczewicy z przepysznym bulgurem. Zupa gęsta a więc sycąca. Moja wyszła Zobacz więcej
Pysznie, a co ważne taką świetną rybę w ziołach można "wyczarować" dzięki foli spożywczej! Magia w wiosennej kuchni fot. D.Szymborska Ha! Nie trzeba mieć specjalnych dwóch maszyn – takiej, która Zobacz więcej
Betina
Betina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coś zielonego coś świeżego
Arabskie zakupy

Arabskie zakupy 312

Biorąc udział w ostatniej akcji kulinarnej Kuchnia Bliskiego Wschodu, szukałam różnych przepisów i inspiracji. Trafiłam do arabskiego sklepu on line i na blog z arabskimi przepisami.Niektóre Zobacz więcej
Bardzo serdecznie dzikuj wszystkim, ktrzy zgosili si do konkursu ; ) Byam mile zaskoczona, zwaszcza, e niektrzy z Was nie poprzestali na przesaniu jednego przepisu ! Wasze pomysy na lunch na pewno bd Zobacz więcej
Odkąd pamiętam, nigdy nie lubiłam pietruszki. Moja Mama zawsze próbowała ją przemycić w zupach i innych daniach, ale nie udało jej się mnie do niej przekonać. Musiałam wyjechać tysiące kilometrów od Zobacz więcej
Programista po godzinach - Jagnięcina duszona w czekoladzie z kaszą bulgur Programista po godzinach Home Wyszukiwanie O mnie Dziecko Miejsca Dania główne Zupy Przystawki Desery i ciasta Home O mnie Zobacz więcej
Kalejdoskop Renaty
Kalejdoskop Renaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kalejdoskop Renaty
Tabbouleh

Tabbouleh 89

Tabbouleh (arab. تبولة, wymowa: "tabule"; ang. tabbouleh lub tabouleh) - jest jednym z najbardziej znanych dań kuchni Bliskiego Wschodu, a dokładnie Libanu. Podawane jest jako przekąska. Pierwotnie w Zobacz więcej
Samo zdrowie. Szorobatadas. Zupa z soczewicy.Bardzo popularna zupa na Bliskim Wschodzie to prostota i smak.Soczewica to bardzo bogate źródło nierozpuszczalnego błonnika, magnezu, wywar warzywny Zobacz więcej
Dawno, dawno temu, kiedy jeszcze nie było programów kulinarnych i nikt się gotowaniem nie ekscytował dostałem na prezent warsztaty kuchenne z Kurtem Schellerem. Było to wspaniałe doświadczenie. Teraz, Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Gulasz z jeleniny

Gulasz z jeleniny 53

Zdarzyło mi się ostatnio kupić parę razy dziczyznę. Znalazło się i małe opakowanie jeleniny. Mięso zrobione według tego przepisu robi się bez problemu, jest bardzo smaczne, a dodatkowo mamy sporą Zobacz więcej
Kotleciki bez smażenia i pieczenia? Czemu nie! Link ztymprzepisem dostałam od Siostry jakieś trzy miesiące temu, wolałam jednak poczekać z jego realizacją na ładniejszą pogodę, kiedy odejdzie mi Zobacz więcej
No i stało się. Szczęście mnie opuściło, nie do końca, ale by kwalifikacje podnosić i to gdzie? w Ciechocinku, musi co deptak będzie szlifować ucząc się tych prawniczych kruczków. Tom i zemstę krwawą Zobacz więcej
karolinagrabias
karolinagrabias Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Całkiem zdrowo
Pomysł na…. lunch box!

Pomysł na…. lunch box! 278

Większość z nas codziennie szykuje sobie jedzenie do pracy, szkoły czy na uczelnię. Przygotowując sobie samemu posiłek, zawsze mamy kontrolę nad tym co jemy oraz skąd i jakiej jakości są produkty. Zobacz więcej
Nietuzinkowe połączenia to zdecydowanie moja specjalność! Dzisiaj proponuję Wam na przygotowanie przepyszny obiad, soczyste i chrupiące piersi z kurczaka w boczku z tymiankiem i różowym pieprzem, Zobacz więcej
Wasabi
Wasabi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wasabi
Wiosenna kasza gryczana

Wiosenna kasza gryczana 66

Powroty nie idą mi zbyt spektakularnie. W pamięci bloga wiszą jakieś teksty, które zaczęłam a nie skończyłam, na dysku czekają zdjęcia zjedzonych obiadów, śniadań i deserów. Ostatnio jednak działo się Zobacz więcej
Potrawa inspirowana daniem, które miałam przyjemność zjeść na krakowskim Kazimierzu w izraelskiej restauracji. Musiałam ją troszeczkę zmodyfikować, ze względu na to że karmię piersią i nie włączyłam Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Ciasto czekoladowe z oliwkami

Ciasto czekoladowe z oliwkami 39

225 g mąki pszennej, 170 g cukru, 80 g kakao, 1/2 łyżki proszku do pieczenia, 1/2 łyżki sody, 2 jajka, 125 ml mleka, 60 ml oleju roślinnego, 1 łyżka ekstraktu waniliowego, 125 ml gorącej wody, Zobacz więcej
Arabskie smaki i aromaty: Knafeh bjibne i orzechy Niedaleko Damaszku... Lubimy arabską kuchnię, lubimy gotowanie w oparciu o produkty z Bliskiego Wschodu. Dzieląc się z Wami naszą pasją serdecznie Zobacz więcej
Znalazłam stronę, na której autor pisząc o mloukhieh przywołał następujące odmiany jej nazwy:Moulokheyya, Mulukheyya, Moolookhieh, Mouloukhia, Mloukhia, Melokiyah,Meloukhia,Melokiyah,Milookhia, Zobacz więcej
Jeśli miałabym wybrać jedną tradycję kulinarną, której miałabym być niewolniczo wierna od dziś do końca życia (i ani jednego odstępstwa) nie wahałabym się długo - Bliski Wschód, o ile to możliwe w Zobacz więcej